【內科美食推薦】潮味決湯滷合作社|多種口味與吃法任你挑選不加價,獨特的結帳方式讓你不再手油油
今天來到位於內湖的江南街上 , 這裡可不是普通的一條街呢!
說到江南街沒有上班族不知道 , 每到用餐時間總是人潮滿滿
而今天特地避開尖峰時刻 , 才能好好享受悠閒的下午茶時間
今天跟朋友一起來到 潮味決湯滷合作社
有別以往的傳統滷味店 , 這裡使用科技化的點餐方式 , 下面就來慢慢介紹給大家吧!
店面的裝潢乾淨又簡潔 , 沒有過多的裝飾與裝潢
經過會讓人忍不住多看幾眼
之前就有經過潮味決湯滷合作社 , 對於它的夾菜檯面一直都很有興趣
今天終於可以來體驗看看特別的RFID選餐卡了
每道餐點在料理前都是存放於冰箱中保鮮，所以不用擔心食物存放於半戶外的空間中而影響了新鮮度
除了直接拿取想要的食材之外 , 如果有選擇障礙或是想要快速點餐的人
可以直接勾選菜單上的超值套餐
不但有滷味可以吃 , 還可以選主食和飲料
如果第一次來的話也不用緊張
一旁的看板有將流程簡化並畫出 , 照著做就沒錯了~
檯面上的蔬菜可不是裝飾喔~
每天都會更換新的 , 而且依照季節不同檯面上的食材也會有些許的更動
肉品與火鍋料的樣品做成像是盒裝的感覺
好像在超市買菜的感覺
價格與重量都很透明化的公開 , 不用擔心拿了太多卻不知道價錢
像是幾公克 , 幾個 , 一份 都會顯示在卡面上
輕鬆的控制預算 , 這麼現代化的結帳方式真的好方便喔~
除了一般常見的王子麵 , 冬粉....等等之外
潮味決湯滷合作社還有推出獨家的麵條 , 別的地方可是吃不到的喔!
像有時候夾滷味時可能會不小心多夾了一顆小丸子 , 結帳時就會變成兩份的價格
直接一份一張卡片就不會發生這種事情了~
也不用再擔心每次夾完滷味之後手都會油膩膩的不舒服
一張張的卡片拿在手上 , 方便又快速
拿完喜愛的食材之後 , 就可以到結帳區清算囉~
RFID選餐卡感應很快速 , 只要將卡片放在感應區的檯面
秒速就算好金額了
結算完餐點之後 , 店員會詢問客人喜歡的口味 , 總共有四湯兩乾可以隨意選擇
有超多口味可以選的 !
一般的滷味店可是吃不到其他湯頭的 , 頂多就只能加辣或是淡口味
潮味決湯滷合作社很用心 , 用心研發多種口味 , 就算是每天吃也不會覺得膩口 , 而且竟然還不用另外加價

接下來就只要等待叫號取餐就好
店家的動作都還蠻快速的
很適合附近的上班族來這裡用餐 , 不但環境乾淨明亮之外 , 速度也很快
取完餐點之後 , 一旁就是加料區
可以依照個人口味添加
飲料有五種口味可以選擇
每一款都是店家獨家調配的飲品
我選了冷泡金萱 / 冬瓜檸檬 兩款
不得不說金萱茶真的有手搖店的水準 , 茶清香又淡雅 , 回甘又順口
與滷味搭配很解膩
湯滷合作套餐(包含飲料和主食) $145
口味選了藥膳口味 , 一上桌就聞到淡淡的藥膳香味
如果喜歡酒味濃一點的話可以在加料區添加藥膳酒喔~
配料的話也很豐盛 , 有七種火鍋料 , 高麗菜和豬肉片
主食選了烏龍麵條
原本以為麵條太粗會不入味 , 沒想到完全不會
煮得Q彈得烏龍麵吸滿藥膳的香氣 , 獨特的口味讓人一吃就上癮
湯頭清徹不混濁
一般的滷味店家的湯頭通常都沒辦法當作湯頭飲用
潮味決的滷味湯頭都是可以當湯頭喝的
喝起來很順口不會死鹹
同桌友人點的小菜與蒜香口味乾拌滷味
乾拌蒜香口味上頭滿滿的都是我愛的酸菜
酸菜的口感有點脆口不軟爛 , 很解膩的配菜
牛肉看起來是牛五花的部位
油脂豐富不乾柴 , 還不錯!
水蓮菜的份量還真不少
每一樣蔬菜的品質都還不錯
新鮮又好吃
大腸處裡的很乾淨
沒有異味 , 而且滷得很入味
身為大腸控的我一下就吃光光了
招牌滷鴨血
每一塊鴨血超大塊的!
一份裡面有四大塊滷得入味的鴨血
口感滑嫩又帶一點扎實 , 像我不太喜歡果凍口感的鴨血
不過潮味決的鴨血很合我意 , 是我喜歡的那種~
麻辣豆腐
口味算小辣 , 豆腐滷的很入味
外層沾著麻辣的湯汁 , 鹹香又開胃
潮味決獨家的麵條 - 潮好粗手刀麵 $30
麵條很特別 , 比起一般的麵條還要再更有咬勁一點
還蠻推薦大家把麵條加入乾拌蒜香口味裡一起拌著吃的!
麻辣乒乓魚蛋 $30
一串裡頭共有四顆魚蛋 , 與麻辣韓國魚板都是用紙袋另外裝的~
愛吃辣的人一定會喜歡的麻辣口味
Q彈的魚蛋搭配微麻的香辣越吃越上癮
麻辣韓國魚板 $30
一般很少見的韓國魚板竟然可以在這裡吃到
香辣的魚板很有咬勁 , 一口咬下嘴裡都是濃郁的魚香味
潮味決湯滷合作社的食材及環境衛生上都值得信賴
而且店內的用餐風格讓人很放鬆 , 白色明亮的文青風
想體驗快速又美味的滷味就到潮味決湯滷合作社吧!
現在許多店家都有推出振興優惠券 , 而留鮮覺集團(包含潮味覺/老先覺)也有推出好康優惠
只要出示畫面即享有優惠 , 不須掃描也不需紙本喔~ 直接將圖片儲存在手機裡很方便
活動時間是 5/11~5/31 分享給需要的人使用囉~
店家資訊 ---------------------
潮味決湯滷合作社
地址：台北市內湖區江南街124號 (近捷運港墘站2號出口)
電話：02-2799-2282
營業時間:11:30-20:30
官網: 潮味決湯滷合作社
粉絲專頁: 潮味決-湯滷合作社