本次造訪的店家是傳統美食類的台灣小吃～～
位於新北市新莊區～～
鄰近捷運新莊站和新莊郵局～～
大片透明玻璃～～
讓室內會更明亮～～
先附上店家資訊～～
肉圓廖 FB：
https://www.facebook.com/肉圓廖-2328954237334028
店址：新莊區建中街20號
電話:0970-080-128
店裡賣的品項算蠻多種類的～～
有肉圓.甜不辣.涼麵.熱麵.熱湯.飲料等等～～
最近天氣是真的很熱～～
是個適合吃涼麵的天氣啊～～
店內也有支援多種智慧支付方式～～
非常的便利～～
一入店就是點餐吧台~~
明亮乾淨的室內空間～～
店內2排座位～～
空間雖不大但也不擁擠～～
而且有充電的插座可以使用～～
超級貼心的是不～～
明亮開放的料理區～～
看的到料理過程更讓人放心～～
還有一個超吸睛的大魚缸～～
背景就寫著店名肉圓廖～～
這次點的餐點有～～
肉圓.甜不辣.涼麵.綜合湯～～
飲料因為前一天店家休息～～
所以今天只有冬瓜茶～～
肉圓是店內主打～～
畢竟店名就叫肉圓廖～～
當然是一定要吃的～～
肉圓採用斗六（登邑）肉圓～～
算是跟他們技術加盟～～
肉圓皮很Q彈～～
內餡是大塊肉塊～～
加上肉圓醬和蒜泥.醬油膏～～
夠味又不會死鹹～～
甜不辣內有多種配料～～
很特別的有一顆小肉圓～～
隨機一種丸子～～
這次拿到的是香菇貢丸～～
2塊三角油豆腐～～
2條豬血糕～～
圓形厚切的白蘿蔔～～
一碗多重享受～～
涼麵是傳統的芝麻醬～～
但是是店家自己用芝麻+花生做的～～
醬汁和蒜泥會在出餐的時候加上～～
如果吃素的朋友也可以請店家別加蒜泥～～
清爽黃瓜絲給的很豪邁超讚～～
涼麵味道香濃好吃～～
而且給的醬汁夠多～～
每條麵都有沾到～～
個人喜歡這種醬汁夠多的～～
有吃辣的朋友也可以和店家要求加辣～～
辣椒醬是香辣有勁的～～
不會吃到辣椒皮和籽～～
喜歡辣的朋友可以試試～～
綜合湯就是多種料的湯～～
竹炭貢丸和香菇貢丸各一顆～～
3塊三角油豆腐～～
圓形厚切的白蘿蔔～～
湯底是大骨去熬煮～～
再加入日本柴魚湯粉～～
真是用料實在～～
冬瓜茶香甜好喝～～
天氣熱來一杯超爽快～～
想吃台灣小吃時～～
肉圓廖推薦給大家～～
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(非商業性質).
不等於宣稱具有療效.