Item: 很牛炭燒牛排-桃園中壢店
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Author: 貧窮貴婦小愛

[中壢SOGO周邊美食]TGB很牛炭燒牛排。濕式熟成。附300度原石可以自由加熱熟度。免費現榨柳橙汁。10.Apr.2020

哈~~又到了丟包小孩時間，夫妻倆安心吃大餐。

「快點吃完晚餐去上畫畫課，爸爸跟媽媽要去吃大餐了。」

但她們是真心很愛去上畫畫課哦!!

雖然平日的生活寫功課，練琴已經夠忙的了，但還是努力幫孩子排出一堂畫畫課的時間。

對於孩子們而言是另類的療癒系。

話說我們那天本來是要去一間新開的韓國烤肉店。

不過看著店內奚奚落落不到5桌的客人，看起來只剩一桌在吃，本想太好了，人真少。

一問有位子嗎??店內僅有一位貌似忙碌的服務員，因為等了一會才看到她。

「有訂位嗎??」

沒有。

「那要等到9:00哦!!」(約莫一個半小時之後)

哦!!那不用了。雖然一臉的黑人問號，但是想想應該是因為疫情的關係，總量控制的很好。(老闆你知道嗎??)

於是我們走出威尼斯，想到還有一個口袋名單，就來嘗鮮看看吧!!

▎正片終於開始。自助吧區▎

一進門居然是把菜刀，讓我想到在倫敦吃的平價牛排Flat Iron Steak。

(也是一把菜刀為標誌，不過人家附的冰淇淋超好吃ㄋㄟ)

(好像應該來好好出清遊記了。開始想念歐洲了，加油啊!!大家。)

然後有洗手台，飲料機跟"現榨柳橙汁"機，這也太酷了吧!!

保證貨真價實的現榨，因為我吃到一半，還看店員拿一箱柳橙出來丟進去。

點完餐之後可以拿取自助吧台上的東西。

首先當然是來二杯現榨柳橙汁，也可以加雪碧做成氣泡飲哦!!

不過新鮮就是好喝。

泡菜??

哈哈~~第一次發現牛排館內有泡菜ㄟ

雖然個人無法真的無法接受邊吃牛排邊配泡菜

不過當開胃菜真的不錯。

二種都醃的很好，韓式泡菜酸辣度都適中。

紅白蘿蔔，還有一點小黃瓜，很台式口味，就像媽媽在家醃的一樣。

湯品有二種，

羅宋湯帶點辣味，還有蔬菜跟牛肉，很好喝。

相形之下，玉米湯就比較普通，也沒啥玉米，但是有帶小朋友的話，還是很適合的。

▎加點。附餐▎

加點了主廚開胃沙拉

說了要醬汁分開放，結果還是淋上了

還好胡麻醬汁略稀，所以還可以接受。

美生菜還算不少，脆度也不錯。

還有厚培根，加購價才59，很可以了啦!!

其實還有很多主食我都想點，但是已經是晚間，還是吃少一點澱粉類。

▎主餐。牛排▎

傳奇霜降翼板

肉質比較扎實

醬料有黑胡椒，蘑菇，蒜片可以選擇!!

因為我們比較追求原味，也以為只能三選一，所以只點了蒜片。

不過後來看隔壁桌他們居然三種醬都有點，還用小鐵鍋疊起來真可愛。

桌邊就有玫瑰鹽跟黑胡椒可以用。

最貼心的是有300度高溫的原石可以加熱。

對於比較怕生的我而言，實在太棒了。

壞處就是忍不住每一口都想放下去ㄔㄔ喳喳一番。

安格斯牛小排

點餐的時候又有個插曲了，一開始介紹時服務生不太大聲的說因為是濕式熟成，所以建議....分熟。

對~~我沒聽清楚。

然後我點了牛小排說了七分熟，有感受到服務生驚訝的目光。

不過我也只是照MENU上建議點丫!!而且我本來就不愛吃太生的牛排。

(小時候被高級牛排店的3分熟菲力嚇到有陰影)

好吃ㄟ

不愧是牛小排，油花很香。

炭烤的焦度讓表面的口感增多一絲酥脆。

蒜片也是畫龍點睛，馬上提升高級感。

但明顯不是七分熟，也沒關係!!可以自己加工。

不過第二片就更生了。

肉質偏軟，有筋，部分不好咬，還有血管沒處理好，一條切不掉。

哇~~突然想到某知名網紅去米其林一星吃到5分熟牛小排的咬不動的評價。

還好這沒有星，價格也少個0，而且油花香噴噴，還算滿意哦!!

而且很貼心的，吃到一半服務生還來問我們石頭可以換成更熱的，所以幾分熟上來都沒關係，可以自己加熱到滿意。

▎自助吧。冰淇淋▎

最後的冰淇淋就不太推了!!

巧克力餅乾口味還算可以，難怪外國很多甜點都要加Oreo，Oreo是一種很神奇的餅乾，單吃很可怕，不過加到甜點裡真的都是畫龍點睛。

(Oreo起士蛋糕，Oreo吐司)

芋頭就真的無法恭維了。

不過是附贈的，也就罷了。

畢竟牛排好吃才是重點。

▎環境，收費▎

中了樂透再來加點龍蝦，保證新鮮的。

古典風格的結帳亭。

美式卡座，沙發坐起來很舒服。

桌墊都是大理石紋的

很牛炭燒牛排 MENU菜單參考

TGB很牛炭燒牛排

桃園市中壢區六和路73號1樓

03-422-1678

一~五11:30~14:30 17:30~22:00

周末11:30~22:00

網路訂位

(以上資訊僅供參考，如有出入請以店內公告為主)