吃火鍋同時能享用精品咖啡，來綠山丘鍋物。咖啡讓大家一次滿足~
前身為咖啡店的綠山丘鍋物。咖啡，加入火鍋經營項目的原因，除了客人對過往餐點的認同，還有就是~
為了孩子們的營養和健康！！還有什麼樣的美食比得上如照顧孩子般細膩的安心呢~
座位不多，來訪建議先訂位的綠山丘鍋物。咖啡，
週一至週日（週二店休），包含下午時間一樣都有營業，因此無論是想來用餐，還是午茶、外帶等，都很歡迎~
店內溫暖的光源及美麗的燈飾，讓人和食物都拍起來好美~
當然還有這片超吸睛卻不落俗套的立體花牆~完全媲美ig店來著~
部分ig店家有著只來拍一次、不會想二訪的狀況，常問題出在店家有著好拍夠別緻的裝潢、佈置，但食物卻不夠令人懷念，
而綠山丘鍋物。咖啡，不必擔心這個問題，從闆娘拿鐵太太介紹、點了套餐到上菜，每一道都讓我們讚不絕口~
帶大家來看看今天的選擇~
前菜（三選一）我們選擇了蝦仁時蔬和干貝冰釀番茄，另外還有加價NT48元、靜候10分鐘的咖啡時蔬。
酸中帶甜的干貝冰釀番茄相當好吃，特別現在逐漸升溫的天氣更顯清爽，蝦仁時蔬則是可以吃到新鮮又飽滿的蝦仁~
附餐（五選一）花蓮富麗米飯/讚岐烏龍麵/冬粉/和我們今天點選，分別加價NT28元嚼勁十足的韓國拉麵、
和有著淡淡咖啡香卻毫無違和感的咖啡香米飯（現點現做，需時約20分鐘，建議可以先預訂免等待！）。
湯底（六選一）正港的昆布鍋/養生雞白湯/濃纖番茄湯/牧場牛奶湯+NT88元/主廚鮮熬麻辣湯+NT108元/咖啡燉雞湯+NT138元。
食光旅人覺得可以兩小鍋這件事實在很棒，有時候就是有點善變，喔不，是什麼都想吃~
可以和店家說明喜歡的醬料內容，不太吃沙茶的食光旅人，這一碟沾肉和菜超對味~
均為蔬食菜盤的綠山丘鍋物。咖啡，亦可更換美國胸腹牛、或4oz的台灣黑豚梅花；
菜盤部分出現了低卡高纖、幫助代謝卻在火鍋店不常見的水蓮，讓食光旅人持續驚豔著~
今天點選了濃纖番茄湯和牧場牛奶湯，原本就超愛蕃茄湯的食光旅人，覺得綠山丘鍋物。咖啡的濃纖番茄湯更是深得我心，搭配鮮蔬一起煮，每一口都超美味~
另一鍋則是咖啡燉雞湯和養生雞白湯~食光旅人覺得這兩鍋真是默默地吃，會默默喝到見底的選擇，特別是養生雞白湯，濃稠卻不膩，特別推薦給想增進抵抗力的大家；
至於喝起來有點像烏骨雞湯也有點像仙草雞湯的咖啡燉雞湯，裡頭可以吃到超嫩的雞肉，所含的茶葉包還能減緩血糖上升的速度，讓大家吃得更健康~
闆娘拿鐵太太也和大家說明，不用因為有了咖啡兩字就害怕咖啡因過重~ 以小鍋的半鍋為例，其咖啡因含量不超過1/3杯的中杯美式，即便晚上吃也很OK的~
接著是大家最關心的肉品！！綠山丘鍋物。咖啡讓食光旅人最最感到厲害的就是不大間的店面，其肉品選項卻猶如一間可容納四五十人甚至百人的火鍋店~
太過豐盛無法一一列舉，附上菜單給大家參考！！
今天我們點選的是每盤都超大盤的2LPrime美國神仙雪花牛NT588（套餐價）、
以及2LChoice美國無骨肩雪藏牛小排NT528（套餐價）~
拿鐵太太也很親切的親自前來幫我們示範涮肉，
原來讓肉片『泡湯』，幾秒後『出浴』就可以囉~撒上玫瑰鹽超好吃！！
【綠山丘鍋物。咖啡給大家神好吃的涮肉秘訣】
前提當然是要沸水！！
3秒：肉品約三分熟，可享受原味柔軟滑嫩的口感。
5~7秒：肉品約五至七分熟，呈現粉紅色、口感鮮嫩多汁，綠山丘鍋物。咖啡推薦！
8~10秒：肉品約全熟，有嚼勁牛肉味十足。
在鍋中時間越長，越會快速增加老化的速度，大家別和食光旅人一樣，常常放了就忘了~
再來就是開啟第二個胃的甜點、冰品、咖啡師特調啦！！
甜點、冰品：紫米紅豆粥+香草巧酥冰淇淋，大家有看到嗎？不是二擇一，而是+，表示兩種都能吃到~冰淇淋可加NT25升級為阿法奇朵~
咖啡師特調：紅茶、可樂可無限續杯（超適合抱台電腦來或聊八卦），或是沒有懸念的加NT98綠山丘鍋物。咖啡單點飲品任選~
甜點冰品我們試著各選一款來試試~紫米紅豆粥甜而不膩，享美食也不會有罪惡感~
一旁的香草巧酥冰淇淋，可單吃，也可倒入紫米紅豆粥一起食用。
接著是阿法奇朵，
以一支小影片來做食用說明~
盤上有著咖啡、水和冰淇淋，可依著自己的喜好來做比例調配。
咖啡師特調，我們選擇了粉紅覆盆子拿鐵~
超級少女❤️的一杯，漸層很美、口感也是戀愛般的酸甜滋味~
最後是讓食光旅人也很印象深刻的一杯-一抹黑糖拿鐵，大家應該很疑惑一抹在哪吧！！這是還未完成的基底，先來拍給大家看的，
豐富層次口感的一抹黑糖拿鐵的完成品，別急著攪拌，慢慢品嘗，每一口都有著不同的風味喔~
超豐盛的一餐，歡迎來到楊梅，一起來到綠山丘鍋物。咖啡，品嘗厲害的過物、配上精品咖啡！
最後，附上綠山丘鍋物。咖啡五月份活動資訊~整個五月都適用！！
也讓我們以一隻小專訪，配上超逗趣的闆娘拿鐵太太，一起來認識綠山丘鍋物。咖啡。
【懶人專區-看影片認識綠山丘鍋物。咖啡】5/18上刊，敬請期待！
【店家資訊】
店家地址：桃園市楊梅區新成路128號（上海商業銀行正對面）
店家電話：03-4859279
營業時間：週一至週六：am11:00~21:00，週日am11:00~19:00，週二公休
粉絲專頁：綠山丘鍋物。咖啡
Line好友：@801vrism，可以訊息留言訂位
停車資訊：楊梅市第一停車場桃園市楊梅區光復北街20號