原文：https://kayen.tw/paul-taiwan/
在臉書上時不時會被《PAUL》的廣告給打到，想想也好久沒吃到《PAUL》的千層派了，於是在麥可生日前把他拖來吃，順便藉著他生日的證件換了甜點。
PAUL 新光三越信義A9店
- 電話：02-2722-0700
- 營業時間：週日至週四 11:00–21:30、週五至週六 11:00–22:00
- 可訂位、電子發票
- 地址：台北市信義區松壽路9號（新光三越台北信義新天地A9）
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- 用餐時間：2019.12
- 食記因每個人喜好不同，僅供參考，另食記有時效性，去之前還是要上網確認一下營業時間，以免公休有調整等情況影響到興致喔！
菜單（圖多）
入座時桌上擺有三份不同的菜單，所以下面菜單的圖片會比較多一些，首先是上面那份很有聖誕節氣氛的。
接下來是底下那本。
還有一份也是單張的。
接續著上一份白色菜單的巴黎人早餐自由選，可以選擇的品項如下，品項依現場為主，菜單跟現場有些出入，建議直接看比較快：
生日優惠：生日前後三天，兩人以上同行，來PAUL內用每人達低消$180，就送$225以下甜點乙份。
餐點
結束這落落長的菜單後，來看一下我們點了些什麼吧
瓦倫索香料煎雞腿排（套餐）$410
雞腿排的表現普通，不是會讓人想再點第二次的那種，不過來這裡的主要目的並不是鹹食，所以還算可以接受。
肉偏乾柴，感覺比較像微波而不是現煎的。
套餐｜今日湯
滑順的濃湯，旁邊附上的餅乾／麵包拿來沾湯味道很棒。
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套餐｜今日湯 -
套餐｜今日湯
套餐｜特選紅茶
巴黎人豪華早餐自由選 $380
內容物有：$80內法國麵包、維也納系列任選2（可補差價）、果醬或奶油、新鮮水果盅或原味優格、雙蛋（可選料理方式）火腿、飲品（14:00前供應）
麵包｜巴黎情人千層酥 +20
這個好吃！可以請店員加熱，甜度適中，吃完一整塊也不會膩，右邊的是餐點裡的奶油。
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麵包｜巴黎情人千層酥 +20 -
麵包｜巴黎情人千層酥 +20
麵包｜青醬火腿乳酪巧巴達 +5
這個也是有請店員加熱，拿掉橄欖的話我也很喜歡，青醬跟乳酪搭配在一起很棒呀，口味上比較重。
原味優格、雙蛋火腿
優格本身是原味的，上面有一坨藍莓醬，以我不愛吃原味優格的人來說，上面那坨藍莓真的真的很重要哈哈。蛋的話我們是選擇煎半熟蛋。
草莓千層派
最後是我的重頭戲呀，畢竟花錢帶這個壽星來這裡吃飯就是為了這塊千層派，幾年沒吃感覺有縮水（？）不過依舊好好吃，不得不說《PAUL》的甜點真的比鹹食強多了QQ
如果沒有最後贈送的千層派，我覺得整體吃下來CP值不算高，但是這裡的空間舒適，用餐環境也很棒，我是一定會為了甜點再回來的：）