隱身廟埕旁的大腸香腸攤,一賣就是30多年,傳統古早味自家手工灌製,使用木炭烘烤香氣撲鼻,在地老饕從小吃到大,就愛這一味
面對善化慶安宮往右手邊看過去就能找到
店面外觀:裡面有桌椅可內用
牆上有照片介紹他們手工灌製香腸過程
也可以買生香腸回去自己料理
使用木炭烘烤
這是50元糯米腸的份量,糯米軟綿帶點彈性,伴隨著迷人的花生香氣
紅麴香腸:肥瘦肉比例大約各半,香Q彈牙帶點肉汁
另外也有賣關東煮
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台南市 > 善化區