艾莉絲愛旅行

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:新北市 > 板橋區

新北市板橋區縣民大道二段1號
作者本次評價:
4.70
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

王品集團旗下餐飲「享鴨 烤鴨與中華料理」,在台北東區、板橋、桃園都有分店,招牌片鴨表皮香酥油脂豐富、肉質扎實脂肪比例佳,是來自於好山好水的花東縱谷櫻桃鴨,每隻重約2.6公斤,店內提供烤鴨、中華料理、湯品、甜點及飲品,可單點也有套餐,兩人套餐只要1180元就能品嚐半隻烤鴨加四道中華料理,好吃又划算。

 

享鴨 烤鴨與中華料理 環景瀑布實景

「享鴨」的logo是以紅、綠、黃、藍多種顏色的幾合色塊拼接而成,看起來非常活潑又有活力,

享鴨的片鴨主角來自花東,設計團隊特地在板橋店入口處設置了1比1的 270度LED環景瀑布實景動畫,象徵花東的好山好水景像,站在瀑布實景的水幕影像前有如身歷其境,好像人實際到了山谷中,非常有意思。

快速看影片

進入店內會先用75%酒精消毒手部,用餐前會協助量額溫,所有的服務人員全面戴口罩,保護自己也保護其他的客人。

這次座位可以看到入口處的瀑布實景動畫,桌椅間有一定的距離,用餐環境很寬敞。

入座前服務人員已將用餐區以75%酒精消毒完成,每60分鐘會用酒精消毒一次,也會定時來更換公筷。

艾莉絲前幾個月有分享過享鴨剛開幕時的菜色(有興趣的朋友可以看這篇),

對於餐點實在是很喜歡,也回訪過很多次,今天要和大家分享「享鴨」的新菜色哦!

享鴨 烤鴨與中華料理 菜單menu及特色餐點

享鴨提供的餐點選擇多種類豐富,有開胃冷盤、主餐(飯、粥)、招牌片鴨、創意鴨肉中華料理,除了鴨肉還有牛肉、雞肉、豬肉等其他肉品可選擇,餐點可單點或是依人數選擇套餐,另外想喝湯、喝飲料、享用飯後甜點都可依個人喜好來挑選。

詳細菜單請看享鴨官網

享鴨 招牌片鴨三大堅持

享鴨的主角招牌片鴨有三大堅持:

  1. 選用2.6公斤,誤差不超過200g 的花東縱谷櫻桃鴨。
  2. 運用8種中華辛香料襯托鴨肉食材本味。
  3. 24小時風乾,烤出鬆化酥香的鴨皮。

提醒大家,想吃美味烤鴨記得要提前預訂哦!

建議大家到享鴨一定要嚐嚐看這裡的主角「招牌片皮烤鴨」,享鴨百變吃 絕妙123,

一隻鴨提供三味經典吃法,單吃烤鴨不過癮還可以再點其他的中華料理,不論是宴客、家庭聚餐、商務用餐都很適合。

享鴨提供的餐點可單點也可依用餐人數選擇適合的套餐,menu上的價格需另加10%服務費。

兩人輕鬆享鴨套餐只要 $1180就能品嚐享鴨招牌半隻片皮烤鴨,烤鴨有三種吃法再加四道中華料理,好吃又划算哦。

現在加入享鴨LINE@官方帳號送80元飲品,一個帳號可換一杯。

兩人輕鬆享鴨套餐 招牌片皮烤鴨半隻

兩人套餐內包含招牌片皮烤鴨半隻,點招牌片鴨會有專業師傅在桌邊片鴨,可現場欣賞片鴨秀!

 

享鴨烤鴨來自於好山好水的花東縱谷櫻桃鴨,每隻重約2.6公斤。

第一味「鴨皮」建議沾「冰晶砂糖」,享鴨利用砂糖特性巧妙的化解口中油膩,趁熱吃最好吃。

片好的鴨肉好美就像藝術品,片皮烤鴨均附享鴨配料含荷葉餅、蔥段、大黃瓜絲、特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、季節蘸水。

享鴨的招牌片鴨外皮酥脆油脂豐富、肉質扎實脂肪比例佳,真的太好吃,讓人念念不忘。

烤鴨第二味隨個人喜好搭配蔥段、大黃瓜絲、特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、季節蘸水一起享用。

第三味將鴨肉包入荷葉餅做成捲餅,也是烤鴨的經典吃法。

片鴨後的鴨架,單吃和沾醬各有不同風味,建議大家可再加購鴨架好味,一份$150,

鴨架好味是以鴨架製成的特色餐點,包含功夫鴨絲粥、慢火白菜鴨架湯、酸菜鴨架湯、三杯鴨架、蒜酥鴨架等特別的鴨味料理。

兩人輕鬆享鴨套餐 開胃夥伴

套餐中的開胃菜涼菜三拼,有椒麻川味黃瓜、黃金泡菜及腐乳雲耳三種開胃小菜,最喜歡黃金泡菜,酸酸甜甜好開胃。

兩人輕鬆享鴨套餐 享鴨多一味

冰糖醬香鴨翅是加冰糖調味,甜甜鹹鹹的醬香鴨翅軟Q又有咬勁讓我想到台中知名的雞腳凍。

兩人輕鬆享鴨套餐 念念菜味

宮保茄香豆腐,將豆腐先炸過以甜甜醬汁搭配大量的宮保乾辣椒和腰果,外酥內軟蠻下飯的,是我喜歡的口味。

兩人輕鬆享鴨套餐 享特色菜

扁魚砂鍋豆腐,吃得到香氣獨特的扁魚和雞蛋豆腐還有大量什蔬,以砂鍋呈裝吃到最後都是溫熱的,讓人很滿足的菜色。

單點 XO醬干貝絲炒飯 $220

XO醬干貝絲炒飯,粒粒分明的炒飯加入主廚特製XO醬再加入大量的鮮甜干貝絲提味,口味微辣但不會太刺激,連小孩也可以接受的辣度,推薦大家試試。

目前下載王品集團瘋美食APP就送「酸菜芝麻流沙湯圓」甜甜的芝麻包在軟Q的湯圓中,再灑上大量花生粉蠻好吃的呢。

單點 脆糖燉奶 (涼) $80

單點 金薯紫米紅豆湯 (熱) $80

享鴨的甜品也好吃耶,金薯紫米紅豆湯是把木薯加入綿密的紫米紅豆湯,熱熱甜湯甜度適中女生吃很適合。

脆糖燉奶是涼的甜品,滑嫩燉奶上有脆脆焦糖,入口嚐得到淡淡奶香,香滑不甜膩我喜歡。

以上就是當天吃的菜色,享鴨菜色變化多,好吃又滿足,連外帶的紙袋都很有設計感,分享給需要的朋友參考。

享鴨限時活動

  1. 點烤鴨(半隻/一隻)內用或外帶可參加LINE集點活動,活動期間:2020/4/30-12/31
  2. 享鴨與你一起集氣+0,凡當天零確診,當天來享鴨內用分享貼文並出示即贈「酸菜芝麻流沙湯圓一顆」,一支手機得一顆,活動期間: 4/29-5/31

(本文為邀約,實際心得分享)


享鴨 烤鴨與中華料理 
官網:享鴨
fb粉絲頁:享鴨 烤鴨與中華料理

板橋縣民大道店
地址:新北市板橋區縣民大道二段1號 (台電新民大樓,入口在民權路上)
交通資訊:捷運板橋站1號出口步行3分鐘

台北忠孝東店:
訂位專線:(02)2711-8823
地址:台北市忠孝東路四段128號2樓
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00 週六至週日 11:00–14:30, 17:00-22:00

桃園同德店
訂位專線: (03)356-8805
地址: 桃園市同德五街73號10樓
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00 週六至週日 11:00–14:30, 17:00-22:00


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