先前就去過信義區的成真咖啡被他很華美的餐點咖啡給驚艷了~想看信義店的請點這邊
成真咖啡發展至今已有許多佳績，今天和男友逛到板橋車站的環球2樓，
有著寬暢空間以及樹葉裝飾有像花園廣場的感覺!馬上肚子餓就被吸進去了
這次吃的餐點都超漂亮又健康，畫起來也是意外的充滿生氣!
店內
環球板車店整個裝潢風格我很喜歡，很像小時候看的天空之城那樣，植栽風格滿滿
而且店內容納空間很大!中間是櫃台，左右兩邊都座位
在櫃檯也有他們咖啡推薦的排行榜，不知道點什麼咖啡的朋友可以來參考一下!
成真咖啡的理念是希望透過商業模式來解決社會或環境的問題，創造一個全新型態的平台，
並且將獲利的50%捐贈給"非洲潔淨水計畫"在非洲當地興建水井並且宣導水相關健教知識!
所以店內有許多非洲當地的照片，他們也是台灣第一家咖啡B型企業的實施者唷!
(什麼是B行企業?強調與客戶環境互相合作，互相幫助的概念!)
仔細看店內很多裝飾都是用咖啡麻袋製成，與他們理念很有共鳴感
也是一種不浪費愛資源的好方法
店內
上次就吃過他們家的彩虹飯，吃的很養生很健康，這次想吃吃看他們的創意薄餅
另外當然不能錯過的是他們的創意咖啡以及舒芙蕾!!還有每日輕食，怒吃一波~~
4/1~4/30還有每日限定五名免費升級套餐，tag3名好友上傳FB招待新品濃湯及任選飲料乙份耶!!
餐點
新品濃湯+蒜香奶油麵包
濃湯是新品，是使用了兩種菇類加上牛奶等等去煮，端上來奶香滿快就聞到的
我是平常會有點把菇挑掉的人XD但這碗我搶著喝~~~
主要是剛喝下去第一口就會有奶香，吞到喉嚨之後卻有胡椒的回甘香味，很像在享受高級松露料理的味道
奶味很搭，有夠好喝，在享用美食前這很開胃，再搭上蒜香奶油麵包吃太像在吃高級牛排料理的前菜了!!這個新品我推薦
檸香冰美式
美式咖啡加上檸檬風味，清爽醒神，有些人不愛咖啡的苦澀感，但也想喝一點咖啡
這道是不錯的選擇，而且夏季應該會很想喝這到來清爽一下
喝下去滿潤口的，也有酸香融合到咖啡裡面，檸檬在前咖啡在後做回甘，推薦給想消暑或解膩的朋友來一下!
山竹瑪黛茶
第一次看到山竹瑪黛茶，山竹對我來說也是不常吃到的水果，很好奇他的茶味不知道是怎麼樣?
一旁還附上糖可以調整自己的喜好
沒想到意外的很特別，令人有印象的特殊味道，第一口喝時有莓果味，也像山竹中帶個酸甜感，感覺可以養顏美容的那種花果茶味卻又不常見
最後一口會有薄荷回甘的滋味，這道很舒服，讓我一直搶著喝，也有一種維他命C在裡面的感覺，覺得不用加糖也很OK
花漾瑰蜜
先前一訪的時候也喝過這道，裝飾都很很漂亮又是熱門打卡餐點讓人難忘，準備好相機就打開!
玫瑰花下面是一層玫瑰奶霜 以及玫瑰糖漿，是一道咖啡結合玫瑰花的創意咖啡，玫瑰是使用埔里的食用玫瑰，花的外型保存的真好
整體繳拌一起之後很不錯，味道是有點果香味+玫瑰味，喝起來很像茶，適合喜歡咖啡味淡一點的朋友
花瓣可以沾上旁邊的覆盆子醬搭配吃，養顏美容的一種新鮮享受
創意薄餅-日式蒲燒鰻
精選麥粉餅皮搭配高溫烘烤後而成的創意薄餅~長的很像披薩，但看來真的是薄餅的立體度!
沒吃過鰻魚的薄餅，不知道搭起來是什麼樣的口味，超好奇的!
上面一層是炸牛蒡，樣子也滿仿柴魚片那種感覺，而且側面看非常薄耶!
上來就聞到蒲燒鰻的香味好想趕快開動
超級好吃!!!牛蒡上面有點醬油+酒香味，鰻魚薄脆爽口，像在吃餅乾一樣，鰻魚在很餓的時候超下肚的
調味的就像在日式丼飯店那樣的濕潤+濃醬，與薄餅的脆加上炸牛蒡的鹹香，真的是可以一直吃一直吃的一道!
彩虹飯- 香麻秘醬燴明蝦
新口味 新鮮直送的Q彈明蝦 ~搭配了他們家特製麻而不辣口川味麻辣醬!
這色系是不是超級漂亮的~
彩虹飯顧名思義就是飯有多種顏色，飯分別是帶入了一些紅麴.紅藜麥.薑黃飯"等等健康滿分的食材
包含蔬菜也是所有彩虹色系都有附在上面，明蝦看起來比一般蝦子肉多了些，搭配一些秘製辣醬調味
川味麻辣醬可依自己喜好添加，這個麻辣醬相當好吃，味道很像在吃麻辣鍋以及真的有四川那邊的味道
麻辣醬內也有海鮮的風味，是多層次的醬料感，光是辣就可以單純配飯吃了!
明蝦好肥美唷，而且店家有幫你切開料理，所以蝦肉很入味 加上調味醬，像在享受四川麻辣鍋的鮮味!
這道是 遠遠都聞的到他的調味以及蝦香味，推薦這個新品>///<
舒芙蕾厚鬆餅-草莓圓舞曲
手工現做，使用義大利進口起司煎製的厚鬆餅，要拍照要趁早!因為超軟嫩。沒多久就會塌了唷><
上面撒了許多草莓乾，一切下去像是在花園一樣~這道好少女心
舒芙蕾厚鬆餅新鮮都看的到，有夠軟嫩像布丁一樣，這道很建議趁熱熱軟軟的時候快吃上一口，嘴裡的幸福感一直出來
草莓乾增加超棒的口感，舒芙蕾的軟搭上草莓乾有點硬硬的咬勁，軟中有硬的感覺，
而且一咬下去內有草莓味以及奶油香味，一咬即軟，這道我趁熱吃了好多口，而且不會有死甜的那種膩感，吃的很順口
每日輕食-香草嫩雞長法輕食
嚴選新鮮食材，搭配酵母麵包，微微的飽足感，很畫面看起來好像在田園一樣
而且看起來非常新鮮，很適合小鳥味又不想隨便吃的我
一旁搭配的咖哩醬，加不加都滿有風味的，
每份都可以抓起來吃，小小的，不會吃了以後一直掉出來XD
而且看起來很多層，卻意外的整口一起咬下去很軟嫩耶!是我這個牙套女子也咬得動的一個軟度
本來以為蘋果會有點突兀，沒想到反而水分很夠的感覺
咖哩醬也吃得出來很新鮮而且沒有過重的辛香料，長法有乳酪香，真的是一種無負擔的清爽餐
這次在環球新店吃得很開心，地方廣大氣氛佳，每道餐點都很無負擔又看的見新意~
年紀越大越不愛吃加工食品了，推薦給想讓身體吃得健康的食物甜食以及咖啡的朋友來成真!
資訊
成真咖啡環球板車店
新北市 板橋區 縣民大道 二段七號二樓
02 8969 9996
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