漁當家食堂在板前呈上一道道結合日式、西式創意發想料理，推廣台灣寶島在地農作並主打釣客現流時令海鮮的美味，
販售平日商業午餐與無菜單料理，其中無菜單料理是我最推薦的，它如同壽司店的Omakase放心信任的教給主廚，雖看似家常不過的料理，但有著暖心實意的真誠，其背後的細心、嚴選、堅持，都能在品嚐那一刻體會到，不用過多的調味，吃出食材的原味並獲得滿滿均衡健康。
漁當家開在石牌捷運站步行約3分鐘的距離，離熱鬧的美食戰區台北有段距離，每日新鮮的魚皆為漁船親送的季節漁獲鮮味或是釣客現流海鮮，想吃魚料理，來漁當家就對了，而且不只魚還有新鮮美味的時蔬，
無菜單料裡600元起跳，平日中午還有提供商業午餐280元起跳，真的是經濟又實惠。
一進門L型板前座位，日式和風典雅的氛圍營造的相當好，不過份誇張的擺設裝潢，沒有制式讓人緊張小心翼翼的感覺，而是像來到像家一樣溫暖且充滿著濃厚的人情味，
主廚也很善聊，會分享關於今日餐點魚的知識，相當親切，
座位約有12張座位，中午生意很火，建議先訂位，10人可直接預約包場。
平日中午才有的商業午餐，內含味噌湯、時蔬沙拉、手工黑豆豆花、主食、白飯，
每日主餐會不定期更換，營養均衡CP值超高。
以爽口的沙拉做為午餐的開場秀，從這些時蔬就可見主廚非常用心，並不是常見的美生菜佐凱薩醬能比的，
佛手瓜、櫛瓜、翼豆、甜在心蘿蔔等，醬汁鹹鹹甜甜，相當開胃。
胸鰭一開一合像鳥兒在空中飛行一樣，平常少見蠻特別的一款魚，
鹽烤後筷子一夾魚皮，微酥外皮發出卡滋卡滋脆響，白肉肉質水亮鮮香鹹香，口感緊實微彈，肉偏少帶細刺，配上一口熱騰騰的米飯，太正點！
白米飯一入口就非常不單純，恍如在日本吃到的米飯一樣讓人感動，
米飯粒粒分明彈牙又充滿水份，越嚼越香，自然夾帶著甜味，搭配角魚整個好下飯呀！
漁當家的無菜單料理就像是吃Omakase一樣，
將四季最新鮮的漁貨、小農契作蔬菜，加以主廚創意變化成滿滿一桌澎派如朵朵浪花般的鮮味，價位從$600、$1200、$1800到$2000。
時蔬有甜在心蘿蔔、翼豆、櫛瓜、空心菜、石蓮花、佛手瓜，搭配水蜜桃沙拉醬微甜更襯托食材的甜及時蔬自然的原味，清爽開胃，
用香草熬煮的紫薯、甜到開啟甜點胃的水果玉米，從一道簡單的沙拉就能感受主廚的用心。
❚ 鹽烤紅鬚玉米筍佐松露鹽、日本大蔥佐蒜酥海鰻醬 (無菜單料理)
當季盛產嫩口的玉米筍佐上松露鹽，其鹹味帶出玉米筍的甜味，入口又嫩又甜充滿水份，
而日本大蔥淡淡辛辣刺激著味蕾，海鰻的鮮鹹喚醒大蔥更完整的甜味，實在是非常爽口又好吃的前菜。
手釣紅甘、水針、甘鯛佐昆布鹽，肉質紋理線條分明水亮，慢慢細嚼每一款的魚肉肉質鮮甜，軟嫩細緻，
沾一點點的哇沙米與醬油更提味，不過我還是建議吃原味就很讚了，熟成處理後肉質更美味。
黑鱈魚炸得又酥又脆，本身沒有什麼刺就可直接入口，肉質細緻香味濃郁，來十條我都可以，太適合配啤酒一口一個，唰嘴吶！
旁邊的小紅蝦餅更讓我驚豔可說是一絕，充滿濃郁蝦味超下飯，意猶未盡的好吃。
以日式甜點的最中做為發想，畫面如滿滿彈跳出水面的櫻花蝦米，很有意境，
入口有著米飯彈牙甜口的米香、脆口的餅殼、鮮味十足海味，其層次口感超多超多，相當豐富。
最後壓軸主食午仔魚僅稍微鹽烤過，
肉質細緻水嫩含有豐沛的油脂，魚肉大塊飽滿實在吃起來很加分，擠點檸檬沾點辣粉爽度UPUP。
我以為這只是很單純暖胃的味噌湯，沒想到內有驚喜手工甜不辣，讓味噌湯更加分不少。
吃完了無菜單多道料裡的最後是意猶味盡也是滿足的喜悅，
手工自製抹茶豆花，淡淡抹茶苦韻化做一絲沁涼清爽的完美結語。
漁當家食堂的料理不走花俏調味路線，而是以最簡單純粹的烹調去展現食物的原味，
那樣的真心就像是父母對自已的愛一樣，回到家能吃的安心、吃的健康，吃飽吃滿吃好，在餐桌上無拘束的自在。
地址：台北市北投區裕民四路13號
捷運：石牌站
電話：(02) 2826-1490
營業時間：11:30 - 14:00、17:30 - 20:00（週三與每月最後一個週日公休）
◆ 低消一份套餐 / 無10%服務費 / 無限量供應茶水
．平日商業午餐 $280
．無菜單料理(平假日全天供應) $600 /$1,200 /$1,800套餐
．其它價格可客製，視當日漁獲而定
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