你有多久沒有大啖燒肉;吃火鍋大呼過癮了呢!
這天來到新竹竹北辦公,中午時間五臟廟在和我們抗議
嗜肉如命的小海想吃那炭火烤鮮嫩多汁;油花在舌尖綻放的燒肉
而我則是想吃熱呼呼、暖心又暖胃的火鍋~
哪一間是兩者兼具,用餐環境好、氣氛活潑、食材多樣,又可以吃到飽,CP值指數高的餐廳呢?
那就不得不提『田季發爺吃到飽燒肉』啦~
這天我們來到『田季發爺竹北店』用餐,萬萬沒想到餐廳內的藝術裝置也是一大驚喜呢~
打破吃燒肉蓬頭垢面的印象,不只要澎湃還要好拍!
店內營造出愛麗絲主題、鋼琴樓梯,美的好有質感~
讓人不只是享受美食之旅,也能是夢幻美拍打卡的IG人氣餐廳
話不多說,一起去瞧瞧唄~
地址:新竹縣竹北市文興路一段5號
電話:03 668 8692
營業時間:11:30~00:00
停車:停五成功停車場,約650公尺
田季發爺竹北店怎麼去:導航點我
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燒肉界的龍頭『田季發爺燒肉吃到飽』不斷的推陳出新,2020菜單全面升級
$899元+10%服務費就可以吃好吃滿!大啖廣島大生蠔、北海道干貝、澎湖牛奶貝、澳洲和牛、金典羊排、老饕肋眼等高級食材
以及哈根達司吃到飽!只有懂吃的老饕才知道,實在太划算、太過癮啦!
田季發爺新竹竹北店位在熱鬧的文興路上,附近交通還算方便
停車的話原本對面有停車場,但不知為何圍起鐵皮
不過沒關係,在自強南路上走路650公尺處還有停五成功停車場,距離也不會太遠
霸氣十足的門面,在門口就能聞得到濃濃的炭火香氣~
櫃台處明亮大方,以黑白灰色調的灰境冷石為主,締造出獨特又有質感的樣貌
空間更以沉穩的質感美學,勾勒出低調帶點文青復古的風格~
因應防疫期間,入內都必需量體溫並消毒雙手唷~
一桌一組客人,衛生又不受擾,環境也是十分舒適~
每一桌都備有抽風設備,就算煙太大也不必擔心
提供4-8人桌,家庭聚會或朋友相約來烤肉,都相當適合
是說這天開門才一下子時間就已經湧入這麼多客人,可見大家多喜歡吃田季發爺的燒肉啦~
也難怪每到假日或是特定的節日,訂位都那麼難訂啊!
只要入內的客人都可以享受飲料吧無限量供應的服務
飲料吧種類非常多,有咖啡、奶茶、可樂、冰沙、氣泡水、果醋等多樣飲料
最重要還有哈根達司和明治冰淇淋,都是大家所喜愛的
這天我們點選了全新菜單極品$899+10%服務費的項目
既然是全新菜單,當然要選這個才是王道啊!
不僅能吃到原本的食材種類,最重要菜單再升級UP!
廣島大生蠔、北海道干貝、澎湖牛奶貝、澳洲和牛、伊比利豬、金典羊排、老饕肋眼等等
其他價位吃不到的特色食材,原本價位食材品項一樣也沒少
懂吃的你,是不是選這個才划算啊~
菜單上每一輪限點8樣,吃完了再點,以不浪費食物為主
在開烤之前,先到二樓愛麗絲特色主題去一探就竟
首先,是黑白琴鍵做成的階梯,走在樓梯每一階都充滿著驚喜~
每一階都會發出Do~Re~Mi~Fa~...的音階,就好像真的在鋼琴上彈奏
只是鋼琴被放大了,人人化身為鋼琴家,隨著腳步譜出最動人悅耳的樂章
走到二樓,迎面而來的就是愛麗絲秘密花園~
彷彿掉進愛麗絲夢遊仙境般,重溫童話故事情節
真的是IG打卡的夢幻場景,讓人一拍再拍,相機停不下來
充滿童趣又可愛的拍照場景,處處是驚喜
沒想到吃燒肉之餘,還可以兼美拍,真的沒有比這更棒的了!
拍完照食材也上了幾道,時間搭配的剛剛好~
田季發爺主要以燒肉為主,所以火鍋的部份就比較少
但火鍋料的食材也有提供再加點的服務,我再加點了魚包蛋、龍蝦沙拉...
不得不說,田季發爺的調味醬好多樣,每一種都是田季發爺獨家秘製醬料
給客人多重選擇,每一種都品嚐看看,看看自己適合哪一種
泡菜和涼拌洋蔥絲是每一桌都會附贈的,很適合當作解油膩使用
滿滿的一桌有沒有看到很豐盛,令你食指大動呢?
田季發爺上菜的速度很快,服務人員都會不定時的觀看每一桌的狀況
還會提醒大家焦熟的程度、該怎麼烤,甚至還會幫客人更換烤盤等服務,真的很大心
【美國上等牛五花、嫩切梅花豚】
這兩種是每桌基本會上的食材,一入座服務人員就會詢問是否要上,也可以選擇不上
【美國上等牛五花】油花含量分佈均勻,肉質口感扎實,咬勁相當好!
再來就是他豐富油脂,雖然看起來是薄片,但它吃起來的口感非常鮮嫩,味道最棒!
【嫩切梅花豚】油脂含量很高,所以在烤得時候沒有拿捏好,很容易火候變大
肉質嫩、油脂適中,沾一點田季發爺特製的醬料,軟嫩且細緻,是順口易嚼的經典美味
【法式金典羊排】
如果喜歡羊特殊的滋味,羊小排真的是不錯的選擇~
加上厚實讓它的咬勁非常接近牛肉的滋味,口感相當扎實
要不是有羊的口感在舌頭中出現,真的會以為是在吃牛肉呢
當然對於喜歡吃羊的口感滋味,這道真的不能錯過!
【匈牙利雞腿排】
以往燒肉店都是以牛、豚為主,讓愛吃雞肉的我覺得有點惋惜!
但田季發爺雞肉選項超多,每一種都好想點點看,無奈我的小鳥胃有限
喜歡吃雞肉的朋友,建議這道匈牙利雞腿排一定要點,份量十足
獨特醃漬,完全鎖住肉汁內,吃起來還有點微辣的口感,肉質外酥內嫩、鮮嫩多汁~
【海苔泡飯】
田季發爺雖以燒肉為主,但飯類依舊是缺少不了!
總之,就是能讓你吃得好、吃得巧,吃得很飽很飽~
清爽不油膩,是吃多了燒肉,點一碗泡飯來吃綜合味蕾的最佳選擇
泡飯內還可以看到粒粒分明的白飯,泡飯內添加滿滿的海苔
湯汁美味,是溫暖的好味道~
【美國極選老饕肋眼】
喜歡吃老饕肋眼就是喜歡它滋味中的嫩感,然而田季發爺的老饕肋眼果然沒有讓人失望!
富含豐富迷人油花,脂香肉嫩,肉質鮮甜彈牙,鑽石等級般的美味食材
肉質完整表現出的鮮嫩滋味,給予牛肉有更不一樣吃法跟口感
如果你想要多增加一些口感,調味粉跟沾醬更可以讓你這塊老饕肋眼有更多樣的變化口感~
【西班牙伊比利豬】
堪稱西班牙國寶的伊比利豬,價格比一般豬肉貴4倍,但在田季發爺吃得到!
肉中的油花與肌肉分佈均勻,吃起來不腥不膩,這也是我喜歡它的原因之一
尤其是烤過以後更是香氣四溢,肉質口感和頂級穀飼的牛肉相似
一口咬下富有絕妙的口感,而且越嚼越香,肉質鮮嫩,再多上幾盤很可以!
【上等澳洲和牛】
澳洲和牛脂肪含量非常高,屬於較為細嫩的口感
當然最棒就是煎烤好上面那層晶瑩剔透的油脂了,多汁油嫩超好吃~
【廣島肥嫩大生蠔】
這也是全新菜單升級$899的重頭戲之一!
巨無霸的大生蠔,是來自日本廣島新鮮肥嫩牡蠣
新鮮的牡蠣肉外型完整,且光澤透亮晶瑩
最重要是肉肥大又細嫩,顆顆飽滿水潤
每一口清甜爽口,鮮味濃郁,低卡又美味
還富有豐富滿滿的營養在裡頭,絕對讓你大飽口福
【澎湖極鮮牛奶貝】
$899價位能吃到這一連串鮮嫩生鮮,真的是太滿足啦~
一上桌~哇!這也太大顆了吧?
口感超級鮮、超級好吃~
肉質Q彈、鮮甜滑順,一口咬下讓人大呼過癮!
最重要的是,吃起來還有淡淡的牛奶香味,喜歡吃海鮮的非點不可!
【北海道生食級干貝】
來自北海道的生鮮生食級干貝,肉質晶瑩剔透,如珍珠白色澤~
粒粒飽滿厚實,口感滑嫩Q彈、細緻鮮甜
深受我和小海喜愛~也是讓我們點了再點的食材
【黑虎蝦、天使紅蝦】
雖然黑虎蝦的份量沒有天使紅蝦肥大,但兩種肉質都不在話下
黑虎蝦身型體軟,但是肉質鮮甜,富有彈性,口感也相當Q彈
而天使紅蝦賣相肥美,緊實的肉質,口感極鮮、細緻
但真要我從中選擇的話,我應該會選擇天使紅蝦吧!
因為數大變是美呀~
【德式帶骨香腸】
口感相當扎實,Q脆多汁、肉質豐沛鮮美
不過要注意的是,吃下去還會噴汁唷~XD
帶骨讓食用更方便,可以直接拿起來吃
不必在乎形象大口咬下香腸,就是過癮!
【墨西哥烤餅皮、年糕】
飽餐後先不急著離開,還有好吃的甜點等著你,還有專人為您服務
先說年糕,烤到膨漲之後,添加花生粉,口感軟Q,不甜不膩
墨西哥烤餅皮更是一絕,將餅皮烤至帶點焦的口感之後,添加奶油並撒上砂糖
再將餅皮剪得一小片一小片,真的好好吃~
田季發爺真的不一樣了!全新推出2020版菜單,價位升級,食材更頂級澎湃
原有價位的食材品項不但沒減少,還可以品嚐到頂級上等食材,哈根達司、飲料吃到飽
特別是田季發爺竹北店,以愛麗絲主題、鋼琴樓梯,讓氣氛更加活潑
不只有新的味覺饗受,更是美拍打卡新亮點,絕對不能錯過!
地址:新竹縣竹北市文興路一段5號
電話:03 668 8692
營業時間:11:30~00:00
停車:停五成功停車場,約650公尺
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