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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:屏東縣 > 屏東市

造訪商家: 小恩家手作
-0909 973 838
屏東縣屏東市崇朝一路196號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50
分類 ◎吃-南部

一週開賣兩天、秒殺搶手的無添加好吃手作,隱藏版必吃烘焙|小恩家手作

南部最狂的 小恩家手作,一個禮拜只營業兩天、讓許多饕客一吃就愛上的好吃手作烘焙
記得加LINE訂購,每次都是預購口味,只會發送在LINE群組裡面公告

挖掘屏東最狂麵包店,一定要先懂得店家的用心、才能吃得更加美味可口
很多朋友都會覺得單價偏高,了解過食材用料、了解小恩媽媽的用心
更能品味吃細膩的愛意、誠意、高級食材用料

從單純的製作麵包給孩子吃,因為孩子太早出生體質比較虛弱、住過加護病房好幾天
媽媽擔心市面上的食物不安全,加上食安風暴新聞一直報導
小恩媽媽開始深入了解夠多食材、單純的原料,製作出更多獨特風味的烘焙美食

小恩家手作
位置:屏東市崇朝一路196號
服務專線:0909 973 838
小恩麻麻LINE:dimhusky
粉絲團:Facebook
訂購點心社團:https://www.facebook.com/groups/830329660347490/?ref=bookmarks

堅持使用無藥殘的自然放牧雞蛋、無添加無調整的鮮乳
無漂白的麵粉、法國AOP認證過的發酵奶油
尼力身邊很多媽媽都會團購 小恩家手作,讓家人小孩吃的安心
老饕持續回購、信任,屏東麵包必吃小恩家手作

小恩家手作 搬家囉!搬到 屏東市崇朝一路196號
屏東最狂最限定的小恩家手作,也是堪稱最難買到的烘焙美食

一個媽媽對外面食材不放心、不安心,開啟母愛製作出無添加、嚴選安全食材用料
製作出美味手作麵包、蛋糕、小點心,到現在還不斷的開創新烘焙美食

一樣下午四點半才開門,現在可以買到的產品非常少
建議還是透過LINE訂購,才可以買到限量好吃的烘焙

營業時間會被人潮給嚇到,很多饕客都是回流客
朋友介紹朋友,持續推廣下去的小恩家手作,隱身在屏東市區

這邊全部都是LINE預購的訂單,店家都會事先的分裝好,來的時候尋找自己的名字拿貨、結帳

小恩家手作堅持食材上面的選擇,不使用噴灑農藥、不使用除草劑、不添加改良劑的小麥麵粉
60坪的土地只能出產一包珍貴的22公斤小麥,享受每一口小恩家手作麵包、蛋糕

食材用料都會清楚的標示在貼紙上面唷!很貼心的小恩家手作

檯面上滿滿的包裝都是訂購的買家

新店鋪好清新舒服,還有特製的盪鞦韆裝置、帶有大自然生態風

原料上都是嚴格挑選,法國AOP認證發酵奶油、無漂白麵粉、自然放牧雞蛋、無添加調整鮮乳、有機黑糖、有機紅藜麥、義大利玄米油
商品為何高單價,一分錢真的一分貨,懂吃的老饕持續回購

現場還有很多手工餅乾、烘焙小點都是限量供應,賣完就沒囉!

多家媒體採訪報導過的屏東 小恩家手作,一點一滴的用心、讓更多人發掘

很可愛的手繪塗鴉

蜂蜜南瓜吐司
小麥好好無添加麵粉、無藥殘自然放牧雞蛋、天然海鹽、法國進口鮮奶油、台糖砂糖、法國AOP認證發酵奶油、
法國動物鮮奶油、天然南瓜、純蜂蜜、新鮮校姆、法國老麵、日本昭和麵粉

使用新鮮的南瓜整顆製作、打入麵糰,不是色素香料
看到的顏色都是新鮮原味的南瓜色澤

我跟家人很愛吃吐司,吐司必買阿!每次都會有推出不同口味
食材用料上都是很嚴格控管、挑選、健康無添加
軟綿層次口感,有南瓜子顆粒層次、清新滋味的南瓜香氣甜味

越咀嚼越好吃,不用烤保有濕潤口感,享受簡單韻味

綜合水果乳酪貝果

日本昭和麵粉、小麥好好無添加麵粉、天然海鹽、無添加無調整鮮乳、楓糖漿、台糖砂糖、天然蔓越莓乾、水蜜桃乾、小藍莓乾
法國AOP認證發酵奶油、新鮮校母、自然放牧雞蛋、法國進口藍莓、草莓果泥、日本北海道乳酪

超狂爆料的貝果阿!!軟Q口感是連長輩都可以咀嚼的
裡面的餡料爆多的,讓咀嚼的口感多層次、帶有果香、鹹香乳酪交疊香氣

好吃爆餡料貝果,好吃到不想跟家人分享XDD,我自己秒殺吃完兩個

金桔堅果軟式歐包

日本昭和麵粉、台灣在地金桔果乾、天然海鹽、小麥好好無添加麵粉、台糖砂糖、法國AOP認證發酵奶油、
麥芽糖、新鮮酵姆、綜合堅果、湯種

改良過的歐式麵包,讓口感比較適中、不擔心硬梆梆不好咀嚼
使用台灣在地金桔果乾,帶出金桔酸甜滋味
裡面還有大量的堅果增加波波口感,真的也是很爆料

塞滿滿的堅果,讓麵包口感多層次、可以感受到麵包香氣簡單又好吃

葡萄串歐包(葡萄酵母)
小麥好好無添加麵粉、裸麥粉、純蜂蜜、天然海鹽、日本昭和麵粉、紐西蘭進口奶粉、法國AOP認證發酵奶油、蘭姆葡萄乾、
葡萄酵素、老麵、、無藥殘自然放牧雞蛋、無添加無調整鮮乳

自家養的葡萄酵母製作,每個環節真的都很用心與細膩講究
讓孩子也喜歡的葡萄串歐包,裡面還有釀製過的葡萄乾提味

好咀嚼、軟綿軟綿,在口中可以慢慢感受到自然的麵包甜味

釀製作的葡萄乾好好吃唷!

芋頭肉鬆軟式歐包
日本昭和麵粉、小麥好好無添加麵粉、天然海鹽、肉鬆、白芝麻、台糖砂糖、法國AOP認證發酵奶油、
天然芋頭、地瓜、老麵、新鮮酵母

使用手炒肉鬆,會一口接一口的唰嘴好吃軟歐包
帶有台式鹹香風味的芋頭肉鬆軟式歐包,每一口咬下都是大量白芝麻顆粒、香氣湧上來

餡料也是滿滿的,帶有古早味芋頭、台式肉鬆香氣,鹹香甜味一層一層堆疊,老公直呼好吃

手撕奶油餐包
小麥好好無添加麵粉、無藥殘自然放牧雞蛋、澳洲進口起司片、日本昭和麵粉、法國AOP認證發酵奶油、
無添加無調整鮮乳、新鮮發酵

這款奶油手撕餐包是我的愛,奶油香氣很順口、柔和,持續在嘴裡迴盪

用手撕的方式可以感受到麵包的軟綿一絲一絲,撕開就可以聞到奶油香氣好療癒

很唰嘴、很迷惑味蕾,會勾引你不知不覺吃完
經典餐包,有推出一定要先搶阿!

烤切達起司法國麵包
改良過的法國麵包,使用大量的切達起司

口感還是比較偏扎實,讓嘴裡感受多咀嚼的層次香氣、起司香氣

鹹香風味

用料不手軟,絕對很大氣

超超超好吃的烤手工沙奇馬(非由炸)
一般市面上很多沙奇馬都是使用油炸的方式製作,小恩家堅持不使用油炸
繁瑣的傳統烘烤方式製作,很搞剛但很好吃,還是可以咀嚼到酥脆口改
好吃不黏牙、帶有層次酥脆甜味的沙奇馬

裡面夾帶有果乾,會引出果乾酸甜滋味、讓整體吃起來不膩口

酥脆不黏牙唷~

原味英式司康
日本昭和麵粉、無藥殘自然放牧雞蛋、無鋁泡打粉、法國AOP認證發酵奶油、法國進口鮮奶油、台糖砂糖

很大顆飽滿的英式司康,完全純手工製作

帶有奶油的自然香氣、帶有層次風味

酥酥脆度口感,可以沾上特製果醬、奶油增加滑口滋潤度

肉桂卷卷胖胖(兩款口味)
小麥好好無添加麵粉、無藥殘自然放牧雞蛋、天然海鹽、日本昭和麵粉、天然香草莢、蘭姆久、日本三溫堂、天然肉桂粉、
法國AOP認證發酵奶油、日本北海道乳酪、天然柳橙精油、無添加無調整鮮乳、純楓糖

我本身是肉桂控阿!!!這款是我的愛~比拳頭還要大的肉桂卷卷胖胖
一盒裡面有兩種黑白搭配的口味

白色帶有甜味的日本北海道乳酪,上面的料好多、整個很滑順口腔

建議烤過,帶有溫熱感肉桂更香、層次更加明顯,甜味香氣反而不膩,超好吃

古早味青蔥烤麵包
(澳洲進口奶粉、日本北海道煉乳、日本上白糖、新鮮發酵、新鮮青蔥、天然白芝麻、日本昭和麵粉)

蔥花控必吃,香氣好渾厚唷!
交叉製作的麵包,讓口感更加多層次、蔥花甜味都湧上來
還有白芝麻提味唷!好好吃的古早味古早味青蔥烤麵包

手工桑椹藍莓牛軋糖(手工製糖無添加)
杏仁果、台灣在地桑椹、藍莓果泥、自然放牧雞蛋蛋白、天然海鹽、海藻糖、台灣砂糖、麥芽糖、紐西蘭進口奶粉

手工金桔花生牛軋糖(手工製糖無添加)
花生、台灣在地金桔乾、自然放牧雞蛋蛋白、天然海鹽、海藻糖、台灣砂糖、麥芽糖、紐西蘭進口奶粉

手工草莓牛軋糖(手工製糖無添加)
杏仁果、台草莓果泥、台灣草莓乾、自然放牧雞蛋蛋白、天然海鹽、海藻糖、台灣砂糖、麥芽糖、紐西蘭進口奶粉

手工抹茶榛果牛軋糖(手工製糖無添加)
榛果粒、南投四季春春茶粉、自然放牧雞蛋蛋白、天然海鹽、海藻糖、台灣砂糖、麥芽糖、紐西蘭進口奶粉

手工黑芝麻杏仁果牛軋糖(手工製糖無添加)
榛果粒、有機黑芝麻粉、自然放牧雞蛋蛋白、天然海鹽、海藻糖、台灣砂糖、麥芽糖、紐西蘭進口奶粉

記得放冷藏,要吃的時候在拿出來即可馬上享用,咀嚼帶有脆度好吃不黏牙唷!

手工桑椹藍莓牛軋糖帶有藍莓香氣甜味,乳香很柔和順口、杏仁果顆粒層次好好吃

手工金桔花生牛軋糖則是使用台灣小農的的金桔乾,帶出自然酸甜度、好咀嚼帶有乳香與花生顆粒口感香氣提味

手工草莓牛軋糖讓孩子很喜歡,清新酸甜的自然草莓香氣,抿在嘴裡帶出乳香結合,杏仁果很香唷~

手工抹茶榛果牛軋糖是我個人最愛的抹茶香氣韻味,整體不會太甜、帶有茶香尾韻、好吃不膩

手工黑芝麻杏仁果牛軋糖則是很大眾口味,全家人都愛、濃郁芝麻香氣,結合乳香很順口對味、不黏牙

記得要加入LINE預購唷!

屏東最隱藏版的麵包、甜點、蛋糕專賣店,一週只營業兩天
下午四點半才開門,秒殺美味的小恩家手作

不定時都會開課程,可以帶孩子一起來親子烘焙、DIY手作

小恩家手作
位置:屏東市崇朝一路196號
服務專線:0909 973 838
小恩麻麻LINE:dimhusky
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