莎莉哈
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莎莉哈

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-2966-9841
新北市板橋區東門街30-2號1樓
作者本次評價:
4.50
環境設備
4.50
服務
4.00
交通便利
5.00
CP值
4.50

板橋府中站附近餐廳,

平價麻辣鍋壽喜燒吃到飽,每人369元起。

 

*詳細菜單價位及優惠細節:

https://saliha.pixnet.net/blog/post/470206340

*莎莉哈的粉絲團:
https://www.facebook.com/Salihahaha/
*莎莉哈的IG:
https://www.instagram.com/salihahalin/

 

在金大鋤不僅可以享用壽喜燒吃到飽,

還有養生鍋、麻辣鍋等鴛鴦鍋可選,

其他食材也頗有意思,

像是水果沙瓦、好好吃的芋頭霜淇淋(不定期更換口味)、起司包肉、大鋤包等等,

還有被列為全台五大必吃美食的金峰魯肉飯,

在金大鋤不用排隊就可以吃到囉!

 

 

金大鋤是小蒙牛旗下的品牌,主打日式壽喜燒,

目前全台有數間分店,分店一覽看這裡

我覺得他們家的副食還蠻優的,尤其蔬菜很多種,

不會覺得一直在吃肉很膩

 

 

這天去的是府中站附近的分店,

藍色的招牌相當好認,門口有鳥居及日式燈籠造景,

入門後,迎接客人的便是一棵純美的櫻花樹

 

 

店內明亮雅致,有著日式簡約美感,

空間寬敞、桌面不小,且座位區有區隔開,

桌椅間不顯擁擠,只有兩個人用餐也能坐四人座喔,

環境很舒適

 

 

桌子以四人桌為主,每桌有兩鍋,

超過三人用餐就會開第二鍋

(兩人用餐就只開一鍋)

 

 

↓↓↓掀開椅子可放行李包包

 

 

這天是周五晚上,過了八點後差不多就客滿了,

建議行前事先訂位

 

 

來看看我們今天的食材吧,今天吃的是C價位,

主菜有牛背肩、牛五、雪花嫩肩、梅花豬、豬里肌、

雞腿肉、櫻桃鴨、頂級白蝦、起士等,都是吃到飽,

而C套餐每人還會再送一份獨立杯的哈根達斯

 

 

*壽喜燒

 

來到金大鋤當然必點壽喜燒湯頭囉,

首先,服務人員會先在鍋中加入洋蔥、蔥段等,

再加入特製的壽喜燒湯,

等湯滾了,視喜好加入各種食材,

食材會自動染上鮮甜風味,

鹹香帶甜的壽喜燒煮什麼都好吃,

我特別推薦加入蒟蒻絲、雞肉、蔥段跟絲瓜

 

 

肉片當然不用說囉,帶上壽喜燒的滋味,不用沾醬就好吃

 

 

*蒙古養生鍋/麻辣鍋

 

麻辣鍋、蕃茄、蒙古養生這三種湯頭各需要加49元,

我們選了麻辣跟蒙古養生。

麻辣鍋是以四川辣豆瓣醬配上花椒及多種香料等等,

服務人員說起始辣度約中辣,

我今天吃是覺得還好,大約小辣而已,香辣微麻,

辣味不會太咄咄逼人,還蠻順口

 

 

蒙古養生鍋則用了當歸、桂圓、枸杞等多種藥材,

可能是因為香料味不重,跟我以為的「蒙古養生」有點不太一樣,

感覺比較像當歸味為主的藥膳湯,

鹹味很淡,但滋味溫和不失風味,非常適合拿來煮青菜,

煮好的青菜會染上藥膳香氣,清香解膩,

我覺得這湯頭跟壽喜燒很搭,一淡一重,交換吃剛好,

尤其配水蓮,讚!清脆爽口又好香

 

*主菜

 

根據套餐價位的不同,可以點的肉品也不太一樣,

這部份是採平板點餐,

送餐還蠻快的,今天沒有遇到漏餐的狀況

 

↓↓↓可於平板查看歷史明細,有沒有漏餐一清二楚

 

今天的肉我覺得都不錯,不老不柴,配上壽喜燒好香,我最喜歡用壽喜燒湯頭煮,然後再加個大蔥段一起咬,肉香都被襯托出來,風味滿點

  

 

↓↓↓頗嫩的雞腿肉

 

 

 

 

↓↓↓C套餐才有白蝦,也不錯,肉質不會鬆鬆的

 

 

↓↓↓起司必點啊!可以搭配肉一起煮

 

 

服務人員說可以用肉包裹起司一起入鍋,

不過實際操作後發現好像有點搞剛,不符合粗手粗腳的我XD,

最後決定先涮肉片,肉快熟了再灑一點起司,

嗯嗯,也是很好吃喔,

凝固的起司包裹著肉,真是鹹香四溢,醇美可口

 

 

以下為自助吧食材,不分價位都享吃到飽

 

*醬料

 

除了基本配料,還有蔥鹽醬、牛肉醬、芝麻醬等,

不過因為今天湯頭味道蠻夠,我就沒沾調味料

 

*其他食材

 

我蠻喜歡金大鋤的食材種類,

有火鍋料,也有多種蔬菜,

例如水蓮、空心菜、絲瓜、海藻等,這些我都蠻喜歡,

尤其海藻頗有意思,

配壽喜燒湯烹煮會有種「昆布糖」的甜味,挺特別

 

 

 

 

 

↓↓↓麵類也很多種,有王子麵、不倒翁拉麵、寬粉絲、鍋燒意麵、蒸煮麵、細粉絲等

 

 

*熟食區

 

可直接食用的熟食有金峰魯肉飯、咖哩飯、大鋤包等,

金峰魯肉飯是必吃重點,

這間老字號人氣魯肉飯曾被評為全台五大必吃美食之一,

我每次經過都大排長龍,

我只排過一次,而且還是外帶,也是等了一陣子,

哈!今天不用排隊就可以快樂吃,

雖然來吃吃到飽還吃魯肉飯好像有點浪費肚子空間,但這飯真的好吃。

 

這邊採飯醬分開,可以自己調整飯醬的比例,

嘿嘿,太快樂了,第一碗我們不小心加了較多醬,

但鹹味不會很重,還是好吃,

沾了醬的米飯稠香可口,有種帶著膠質的感覺,

搭配滷得夠味的香菇跟嫩肥肉,

啊~即使是吃吃到飽也忍不住再拿一碗,

貓仔自己也開發了一個新吃法,

他把麻辣鍋煮的蔬菜拿來配魯肉飯,

香濃帶麻辣,讓人一口接一口停不下來

 

 

↓↓↓咖哩醬,今天是牛肉咖哩,味道也不錯啦,但我的重點還是放在吃金峰魯肉飯

 

 

↓↓↓「大鋤包」是金大鋤的特色之一,也是必吃重點,

可以用特製的「小刈包」包入蔥花、肉片、黃金泡菜等等,

不過我覺得這刈包不太像一般的刈包,

口感有點像加強版的「蘋果麵包」,

咬起來蠻紮實的,而且好像有點甜甜的

 

 

喜歡什麼自己包囉~

 

 

↓↓↓吃飽前夕發現有新菜出現,好好吃的毛豆,這道就是隨機出現囉

 

 

*飲料區

 

飲料選擇也很多,有汽水機、咖啡機等等,

基本的都有,最特別的是有「沙瓦機」跟「現萃茶機」。

 

↓↓↓沙瓦有三種口味:荔枝、青梅跟冰酒,

裡面我最喜歡荔枝口味的,不過有點偏甜

 

↓↓↓現萃茶機很特別,

有紅豆牛奶、現萃相思厚奶茶、紅豆拿鐵、現萃蜜香紅茶等等,

都是熱飲,其茶葉使用台灣農林老埤茶廠的小葉種紅茶,

第一杯我喝了蜜香紅茶,

不過我覺得茶的苦味有點厚,不是很習慣,

後來又喝了幾個口味,覺得紅豆拿鐵好像最順口

 

 

*冰品

 

現場還有提供冰品吃到飽,

今天的口味是香芋霜淇淋,旁邊有餅乾筒可以DIY,

這個好吃,必吃!芋頭味甜香柔美,甜味不膩,

我蠻喜歡這個柔柔的味道,當作飯後甜點很合適

 

↓↓↓技術不好,不小心歪掉了,哈哈

 

*甜點 

 

其他甜點有布丁、咖啡凍、泡芙、提拉米蘇等,

這個就中規中矩,沒有特別驚艷,但也不會覺得雷,

泡芙還不錯,奶餡挺香,

可以看肚皮空間決定要不要吃

 

 

*C套餐限定哈根達斯(非吃到飽)

 

如果是點C套餐,會送一份獨立杯的哈根達斯,

這個就不是吃到飽的,一人一杯,

我們今天拿到的是焦糖奶油脆餅口味,

我每次吃到這個口味都蠻開心,

很香濃,甜蜜蜜的,餅乾脆脆的也很好吃:)

 

 

 

金大鋤壽喜燒SUKIYAKI-府中店

地址:新北市板橋區東門街30-2號

(府中捷運站1號出口)

電話:02-2966-9841

停車資訊:南門停車場(消費折抵,停車半價)

平日營業時間:

午餐11:30~14:00

晚餐17:30~21:00

六日營業時間:11:30~21:00

其他分店:點此看分店資訊

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官方網站: 點此進官網

線上訂位:點此訂位

 

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