店家資訊:

四食五（元滿四五） Good Food (台北延北店)

地址:台北市大同區延平北路一段69巷40號1樓

電話:0902-157-911

營業時間: 11:00am~19:30pm (週日店休)

FB: 四食五（元滿四五） Good Food (台北延北店)

IG: 4food5

四食五（元滿四五） Good Food (台北延北店)，主打豐富配料的澎湃"大小通吃麵線"，不但採用新鮮食材，更堅持不使用味精及人工調劑，以食材原本的原味及簡單的調味，店內文青格的設置，更吸引不少部落客、IG客及網美的造訪!!!

近日店家更推出以豐富餡料、新鮮食材為主的冷凍水餃，顛覆傳統口味的冷凍水餃餡，老闆特別將店內的"大小通吃麵線"中的"塔香小卷"及"香菜大腸"，融入至Q彈餃皮中，讓大家在品嚐水餃時，彷彿口中縈繞滿滿的飄香麵線般，口味非常特別，絕對讓您一試難忘!!!

同時，不但價位親民平價，烹煮方便，更讓大家能在家就能品嚐到新穎口味又美味無比的水餃喔~~~

痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404637886

訂購方式:

1.網路訂購: 四食五 Good Food 大小通吃麵線屋 (請點入)

2.FB粉絲團私訊: 四食五（元滿四五） Good Food (台北延北店)

3.電話訂購: 0902-157-911

領貨方式:

1.親自店面領取

2.宅配運送，外送服務區域，請參照運費說明，另可全台宅配

口味分為: 塔香小卷、香菜大腸兩種口味

包裝上，也寫明保存日期，相當安心

* 塔香小卷一包$150/20顆

香菜大腸一包$150/20顆

*四食五水餃+海爾100公升冷凍櫃

10包水餃加一台冷凍櫃

超值價: $6245

每顆水餃，大約1.5枚 10元硬幣大小，相當飽實有料

將冷凍水餃，過水約3次，就可撈起品嚐

四食五的水餃三大特色:

1.店家以整切腿肉為主食材，絕對堅持不使用現成絞肉，而是細心地親手手工處理整塊現切肉塊，所以水餃口感具層次感，同時滋味豐富

2.嚴選府城傳承三代的餃子皮，每斤餃皮48片，每片纖薄細緻，恰到好處，口感皮薄Q彈，不同坊間的水餃，如同在吃澱粉

3.四食五水餃的品質絕對新鮮，全程於冷氣房內製作，餡料平均15分鐘就會使用完畢，同時，無味精、雞粉、香料、防腐劑，所以口感是100%的清爽，同時極具鮮味

塔香小卷一包$150/20顆

以紮實的手切肉塊的現切絞肉，所以口感充滿醇厚的肉香，加入Q彈又鮮嫩的小卷，既脆口又鮮度十足

海鮮與絞肉的完美比例組合，搭配細緻皮薄的Q彈餃子皮，口感實在一級棒

最特別的就是加入清新的九層塔提香，迷人的九層塔與小卷，簡直是完美的搭配，口感很特別，能在餃子中品嚐到肉品與海鮮的美味

搭配完美，只能給100分了，口感偏清新、無負擔，尤其店家不添加多餘的化學成份，所以相當爽口、新鮮

香菜大腸一包$150/20顆

這口味相當特別啊^^品嚐美味餃子的同時，把大腸麵線的美味也都融入餃子裡

以店家主打的自製滷製大腸為主角，簡單調料，原味滷製，口感充滿樸實醬油的香氣，經過長時間的精心滷製，搭配提振香氣的香菜，可謂完美結合

口感是大腸醇香的香氣及軟嫩的口感，而這美味無比的大腸，正是店家每天販售的大腸麵線的同一鍋食材喔~~~

而充滿豐富紮實餡料的可愛圓潤水餃，份量可真不少，光內餡就重達16克呢~~沉甸甸啊^^

以沸水煮滾，過水三次，即可撈起品嚐

女生大約10顆就相當飽了，男生則大約15顆吧~重達16克紮實重量，可不是隨便說說的^^

無論單吃或是沾食醬油或辣椒，皆是美味無比

但我覺得餡料香氣撲鼻又美味，其實不沾醬，就很好吃了呦

除了，煮熟水餃外，還可加入酸辣湯中，變成酸辣湯餃，滋味也相當美味，料理也方便

當作消夜或是正餐，也都適合

或是做成冰花煎餃

作法:

1.將麵粉、水、油，比例為10:1:1，拌勻備用

2.鍋中加入少許的油，將鍋底都平均抹到油，將水餃依序排好，用小火煎至底部焦黃

3.之後，將拌勻的麵粉水，淋入鍋中

4.用鍋蓋稍微悶熟，煎到沒有起水泡，冰花也變脆硬即可

5.將盤子倒扣在餃子上，翻面一下，即可出盤

冰花相當酥脆，加上底部焦香脆口，搭配餃子的肉餡及香氣，相當對味^^

四食五的手工冷凍水餃，不但全程手工製作，用料實在，不添加化學調料，以真材實料的新鮮肉品及食材，呈給每位顧客極緻的美味享受

現在上班族工作忙碌、或是有時想品嚐美味的現包水餃，四食五冷凍水餃，是您最好的選擇喔^^