【一個人的披薩】一個人的美味-新淡水美食獨享的披薩-

身為一個新淡水人，對於淡水的美食也漸漸熟透，

從觀光客喜愛的阿給、蝦捲、丸湯，到在地人的推薦的燒臘飯、還有海鮮粥，但是還是漸漸吃膩拉！

不過現在有了新的好選擇唷！

可以一個人吃的獨享披薩” 一個人的披薩”， ”

一個人的披薩”位於清水街內，店外裝潢清新簡約，透明的玻璃窗，

可以清楚的看到裡面的整個料理的過程，乾淨衛生都看的見唷~

店內裝潢沿襲店外的白色簡約，工業風格天花板，加上綠色植栽的點綴，

後面的霓虹燈—【披薩+飲料＝開心的一天】讓人會心一笑阿~

既然叫做一個人的披薩，個人座位當然免不了阿XD~

店家的自助醬料與杯水提供區

餐點配料的說明圖~

店內飲料一覽~

菜單一覽

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青醬三菇$170

披薩的尺寸大約7-8吋左右，而青醬是西式餐點的經典口味，

一個人的披薩青醬羅勒香氣濃郁，但是鹹度偏低，不過加上起司的奶香與鹹度，鹹度適中。

罪惡的牽絲起司，在視覺上就讓人流口水，

而在餅皮的部分上，更是一大特色，因為是現點現烤，

加上是使用24小時低溫發酵，餅皮內部保有滿滿的濕潤水分，

但是餅皮下方卻保有脆口硬度，可以輕鬆的單手拿起餅皮不會下垂變形唷~

上面的菇類增加豐富的不同脆度口感，加上上面的青椒的甜度，口感相當順口多變~

咸蛋超人$200

鹹蛋搭配披薩這種獨特的口味，不知道到底是誰發明的?

但是我自從在兩年前吃過一次就一直念念不忘阿~

” 一個人的披薩”使用”關渡生發號”的鹹蛋黃，而來自香港的老闆表示，台灣的鹹蛋太鹹，

所以只使用蛋黃，而在醬汁的部分是店家自製的南瓜醬，帶有一點甜味的南瓜醬，

大大中和了咸蛋的鹹度，而南瓜的香氣也使披薩中的午餐肉煙燻味更加昇華，

加上外酥內軟嫩的無敵餅皮，每一項的配料環環相扣，很讓人停不下來阿~

今日餐點一覽

飲料部分選擇少見的”激浪”，特別喜歡它的微氣泡柑橘香氣，

清新爽口，搭配披薩超級對味阿~

因為店家披薩都是現點現做，所以需要耐心等候，

而披薩上桌後有一個很重要的”黃金7分鐘”，

是因為剛出爐的披薩濕潤度最為飽滿，是讓人無法停下來的美味唷~

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