貝菈小食光
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貝菈小食光

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家: 夢時代印度皇宮
高雄市前鎮區中華五路789號7樓(夢時代)
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

印度皇宮-高雄夢時代

 

 

▼ 餐廳門口

印度皇宮在高雄目前僅有兩家分店,將印度傳統美食引進台灣

獨特的地方是會隨著肉品的不同調配出適合的香料咖哩

已經有29年光景的印度皇宮在北、南皆有服務據點

如果想吃吃不同的異國料理地來印度皇宮就對了!

 

貝拉這次到訪的是位在高雄夢時代的印度皇宮~

長形的櫃位店面,仔細看還可以看到接待檯旁邊的透明櫥櫃香料設計

▼ 櫃台

看得到廚師在烹調料哩,放眼望過去廚房也很乾淨,吃得更放心

後方的烤餅一比一模型結合香料擺設

▼ 餐廳環境

明亮的燈光讓整個用餐環境看起來清晰而不刺眼

鵝黃淡黃交錯設計擁有一致性讓人看了視覺不疲乏~

色彩鮮明的大紅,擁有跳TONE的小巧思

小角落也擺放著印度皇宮的特色 : 香料~

▼ 椰香咖哩雞NT $260

滑順口感的椰漿綜合掉咖哩的辛

數十種的香料搭配椰奶,獨特又濃郁的香氣與滋味

不添加市售咖哩粉與味素的咖哩醬搭配著烤餅吃

辛而不辣帶著多層次的咖哩香氣

雞肉透過咖哩醬熬煮至入味熟透,軟嫩飄著天然香料的滋味

▼ 綜合烤餅NT $ 100

咖哩主食都有附原味烤餅,更換口味為原價扣50元(補差額)

貝拉超推綜合烤餅,多種香料搭配卻不衝突反而多了獨特的胡椒香

鹹香又有嚼勁,採用印度進口的窯爐搭配木炭烘烤

微焦的餅皮因受熱而澎起一個個氣泡,焦脆口感~單吃也好吃

▼ 碳烤雞肉串NT $ 130

不同種香料調出不同風味的雞肉串,一隻吃三種口味

搭配旁邊的咖哩醬,有的鹹甜有的辛香再多一味咖哩香

可以擠上旁邊的檸檬來解解膩~清爽的有滋有味

▼ 田園蔬菜沙拉NT $ 60

各式生菜水果還有些許新鮮水果~

▼   印度皇宮Menu

★主食皆附原味烤餅或薑黃飯

★可選擇辣度

★可加價A、B、C三種套餐

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▏印 度 皇 宮▕

地址 : 高雄市前鎮區中華五路789號7樓(藍鯨館)

營業時間 : 11:00-15:00/17:00~21:00

電話 : 07-8418808

付款方式 : 現金、刷卡

注意事項 : 服務費10% / 低消200元

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Bella 貝菈 ♥ 小食光