聽人介紹才知道，在新營車站附近有間生意很不錯的簡餐店：廚何日當牛，可愛的名子，店內也是超好拍，許多流行又好看的元素，打聽一下才知道，原來老闆以前是學水電的，整間店由老闆娘設計，然後老闆進行施作， 一磚一瓦的細心裝潢佈置，就為了讓用餐的客人也能美拍一下，那餐點究竟如何呢？一起來看看。
▍廚何日當牛 簡介
簡餐/義大利麵/焗烤/排餐/火鍋/飲品
120cm以上每人低消$60
台南市新營區三民路45-4號
06 635 7667
營業時間：am11:30-14:30、17:30-21:00（每周三公休）
在三民路上的廚何日當牛不難找，紅色木門加上胡桃鉗士兵還挺明顯的，而且這裡還有店鳥喔！身穿瑪莉兄弟裝的鸚鵡非常乖的在店門口，附近也有停車場，不用擔心交通不便。
店內空間分為兩層樓，雖然不是大餐廳的規模，不過一踏進店裡，一定會感覺到特別溫馨舒服，所有空間都是老闆夫妻共同設計佈置，包括拍照區、牆面等，真的很用心耶～
我們搶先在一開門就入座，所以在一樓用餐，店內備有兒童餐椅，就算帶孩子來用餐也很輕鬆，二樓也一樣很舒服，還有一個小包廂，在這裡用餐更隱密些，輕工業風搭配小溫馨的裝飾，就是會讓你忍不住拿起手機拍拍拍。
▍料理分享
餐點選擇非常多元，不用擔心同行者愛好不一，勾選後至櫃台結帳就可以坐等熱騰騰的餐點啦，餐點皆現點現做，不過動作很迅速喔！
․套餐升級$69：主廚濃湯及軟法起司麵包
․附餐飲料折價$30：換點其他喜歡的飲品
․義大利麵均可客製改醬：紅白青三種任選
∥黑胡椒牛排飯 $260
套餐附白飯、配菜、中式湯品、水果、飲品、甜點，份量很充足，不用擔心營養不均衡。
配湯採用中式湯品滿特別的，裡頭的用料可見紅棗及菇類，清爽養生，這樣吃起主餐來也不用覺得太負擔。
愛吃辣的一定要點這道，黑胡椒醬是店家特別調製，味道除了非常香濃之外，辣度也很夠，不像一般吃到的黑胡椒，光是這個醬汁就可以讓我扒完所有白飯，超下飯。
使用整塊牛排現煎斜切的豪邁很少見，雖然看起來裡面很生，但實際吃起來不會有腥味或是可怕的感覺，表皮煎的恰恰，吃起來會有層次感喔～我自己是不敢吃太生的牛肉，但這盤我可以。
我一開始以為會是偏像肉片的牛排肉，但是斜切後的厚度大家有看見嗎，吃起來就是很滿足，轉頭處理一下小妹子的餐點，這些牛排就這樣進了爸爸的肚子，可惡啊……下次來我一定還要點這道！
附餐甜點是芒果奶酪，正是小妹子的最愛，香甜的芒果醬搭配奶酪很不賴，從容器及餐具就看得出來，每一個細節店家都很用心不隨便，在用餐時處處都能發覺小驚喜。
∥奶油鮭魚義大利麵 $250
好吧，我承認上菜時我有被這道嚇了一跳，第一次看到義大利麵的鮭魚是一整片的啦～義大利麵皆附飲品及甜點，飲料我們是折價選擇了其他品項，等下再一起介紹飲料的部份。
套餐升級的濃湯好喝，喝起來比一般的濃湯多了一個似煙燻的香氣，原來是添加了培根，所以味道更豐富了，而且使用大量洋蔥等蔬菜熬製，湯喝起來特別香甜，店家還很佛心的可以免費續湯一次；麵包酥脆，沾取濃湯喝起來可以享受不一樣的口感。
這裡的白醬質地不會太濃稠，帶點濃湯的感覺，吃起來比較不易膩，也不會發生麵條還沒吃完就沒醬汁的問題，但奶香味還是很濃郁，並不會稀稀水水的喔，我滿偏好白醬義大利麵，因為剛上桌那個奶味衝過來的時候，難以招架的幸福啊！
鮭魚一大塊很夠分享，讓我們一家三口都能吃到魚，鮭魚之所以那麼吸引人，我覺得跟它豐富的油脂有很大的關係，咀嚼的時候就能感受到滑潤，其實鮭魚還挺貴的，這一盤就覺得很划算XD
∥兒童餐 $170
有沒有看到熊熊咖哩飯！充份運用食材來吸引孩子注意，咖哩飯是小朋友能接受的香甜不辣口味，不過因為小妹子還沒辦法穩定的使用雙手操控餐具，所以還是先破壞了可愛造型，將飯裝到餐碗裡吃。
平常挑食的孩子吃頓飯總要好長時間，而且蔬菜水果很不愛，果然熊熊吸睛有達到作用，飯量比平常多，豬排也不會柴硬，很好咬，爹娘都還沒吃完，孩子就吃完一碗，炸薯條小朋友當然也超愛，而且水果甜點都不放過。
附餐飲料我們把鮮奶換成瓶裝的檸檬紅茶，在我的觀念，孩子總是會慢慢成長，與其一昧禁止，不然學習適量，所以紅茶給孩子喝我覺得ok，但是幾口的量還是要控制好，這裡瓶裝飲料也不少，現場有飲料櫃，備有許多不同現成的飲料販售。
∥西冷鮮奶茶+廚廚熱拿鐵
看來內外場都有巧手在，熱拿鐵上也有可愛小熊～唉呀，可惜這奶泡會逐漸消失，我們沒有把握好在剛上桌那一刻就留下最美好的倩影，所以小熊有一點消風了，不過香滑順口的味道依舊。
鮮奶茶微甜剛剛好，因為我不是螞蟻人，所以這樣的甜度對我來說就算極限了，鮮奶茶喝起來跟加奶精的就是不同，奶香純韻帶點淡雅的茶香，這杯我喜歡！
▍碎碎念
享受美食的定義對我來說並非飽餐一頓即可，我在意環境，在意店家給我的感覺，再頂級的餐廳，只要感受不到溫度，對我來說也會從名單抹去，你們也一樣嗎？
廚何日當牛就像永遠的好鄰居，用心烹調每一份餐點，對於每一位客人的感受都很在意，許多常客進出就打招呼，那種感覺，在連鎖餐廳就比較感受不到。有機會可以來體驗看看，別忘了先訂位喔！
▍店內優惠
壽星當份主餐→當日享8折、當月享9折
需於結帳前出示證件，結帳後無法更改喔！
120cm以上每人低消$60
台南市新營區三民路45-4號
06 635 7667
營業時間：am11:30-14:30、17:30-21:00（每周三公休）
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