搞岡Brunch ,位在台中大里國光花市旁的早午餐,招牌餐點是菠蘿堡餐點與清香紅茶、也有咖哩與燉飯可選擇喔! 妮妮個人喜歡價格便宜又很會牽絲的香烤乳酪起司套餐,平日來會比較悠閒一點,假日人潮較多喔~
原文來自妮妮布魯:https://niniandblue.com/blog/post/gaogang
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搞岡 位在台中大里國光花市隔壁,但不是在大馬路上,而且大家比較少走到這巷子來,所以不是很容易被發現
位處在三角窗店面,兩側好停機車,汽車則要看花市周邊車格或是到大里運動公園地下室停車場。
門口貼上可愛標語,請愛護店員、禁止奧客。
裡面是木質系的歐式鄉村風格,將小小的店面布置得相當溫馨
只有一樓的座位空間,就是我們現在所能看到的範圍這些位子,整體座位數並不多,但是桌與桌之間還算頗有適當距離,讓大家用餐感覺是舒服不干擾的
櫃檯後方就是半開放的廚房空間
可以隱約看到餐點的製作過程,一邊忙著煎牛奶土司、一邊忙著烤波蘿麵包
茶水、餐具、醬料、吃漢堡的手套在柱子旁的架上自取
搞岡Brunch 2020.2月菜單
早午餐的餐點還有備註餐點內容細項,和燉飯、麵食都有附一杯紅茶
點了店家招牌的泰式卡啦雞菠蘿堡、香烤乳酪起司,一份升級黑糖拿鐵可折20元,另一份就試試原本附的紅茶
香烤乳酪起司 $189
以189元的價格來說,妮妮布魯覺得很值得推薦,沙拉配色豐富、牛奶蛋滑嫩、乳酪起司香濃吐司軟、炒菇鹹香又飽水,還有附一杯紅茶,整體CP值相當好!
看起來很樸素的乳酪吐司,整個黃澄澄的
一上桌時趁熱就先拉開來瞧瞧,打開的瞬間熱氣帶出香味,而且一整個大大牽絲,對起司本來就特別偏愛的布魯看了很喜歡~
不只是表面乳酪起司多,裡面也放了很大量,起司還可以拉得很長~~~~布魯看的眼睛都亮了~
一口咬下,那吐司的柔軟香甜讓人頗為意外,應該像是法式吐司那樣泡過牛奶沾了蛋液再煎過的,相當柔軟好吃!!
妮妮布魯都特別喜歡!
炒蛋,比起一般早午餐店來說更為滑嫩了些,還帶點甜甜奶香,仔細再看過菜單之後,才發現原來是加了牛奶的炒蛋呢! 難怪也是如此滑嫩香甜。
剛吃了吐司與炒蛋之後,就覺得雖然只是簡單的餐點,卻因為加牛奶這個小細節, 變得更美味,也明顯感受到店家的用心。
剛上桌時沒仔細看,還以為怎麼那好,189元的早午餐裡居然還有炒豬肉!!但其實它是炒杏鮑菇喔~加了胡椒、洋蔥、義式香草料現炒的杏鮑菇相當飽水有彈性,讓整體偏冷的西式早午餐點中多了許多溫度,也是整盤中讓口感畫龍點睛的重要一角。
沙拉的部分,食物五行搭配均衡,色調豐富看起來也很有食慾,沙拉醬帶點檸檬香甜,清爽開胃
泰式卡啦雞菠蘿堡 $229
卡啦雞菠蘿堡、薯條、沙拉、德式香腸、太陽蛋
菠蘿堡是是搞岡的招牌料理,用的是菠蘿麵包當漢堡,烤過之後熱熱的香氣更濃,外皮格紋更酥
滿多人喜歡有加花生醬的菠羅堡,醬稠味濃可是超人氣餐點。
我們選了店內另一個也是有推薦符號的泰式卡啦雞,烤過的波蘿麵包夾入炸得酥脆的雞排、生菜、起司,相當厚實!!
喜歡大口咬漢堡的人,可以用手套直接吃。妮妮個人喜歡拆開來吃也比會壓扁麵包影響口感,而且菠蘿麵包烤過之後,菱形格紋更為酥香,卡啦雞排淋上酸甜泰式醬料,各自分開單獨吃也好吃~
德式香腸煎過之後鹹香、腸衣脆,也滿好吃的! 炸薯條鹹香不膩,也更添飽足感。
紅茶,附餐
早午餐、飯、麵的套餐中都會送一杯搞岡紅茶,雖然不能調整糖度,但是帶有紅茶清香微甜,也滿好喝的耶!!
老闆說他們就是在嘉義起家的搞岡紅茶,所以套餐中搭配的就是他們招牌搞岡紅茶,為了讓客人喝到好喝的紅茶所以甜度都是固定的。話說到搞岡紅茶,前陣子妮妮布魯才去嘉義玩,剛好也有路過搞岡紅茶,生意特別好,當時讓妮妮布魯很驚訝嘉義的早午餐店用餐人潮真多~讓人映象深刻,沒想到在台中的搞岡也是關係企業呢!!
黑糖拿鐵 $95,套餐可折20元
上面奶泡的黑糖讓人喝的時候唇上甜甜的,拿鐵中的奶味濃,整體喝起來有點焦糖瑪奇朵的錯覺,對於早上需要來杯咖啡又想喝點甜的人,滿適合的!
後來妮妮布魯再次來訪時正好是中午,所以點了燉飯與咖哩,正餐類的也都會提供小沙拉與飲品,整體份量很有飽足感喔!
奶醬野菇豬燉飯$199
燉飯、咖哩、拉麵均附小沙拉與紅茶,沙拉的內容跟早午餐的相同,更換其他飲品可折20元
搞岡的燉飯其實滿用心的,雖然因為奶醬的關係讓整個看起來白白的,但其實裡面有很多細碎的洋蔥丁,還有菇類、豆子、紅蘿蔔,米粒全熟無米心感、完整不碎爛,而且完全吸收了溫和的奶香,就像是媽媽用心熬給孩子吃的感覺
鋪在燉飯上面的豬肉薄切,事先有先醃過,所以帶點微微的鹹甜感再撒上七味粉,讓整個吃燉飯的過程不會太單調,豬肉量也頗多的,而且這樣整份只要199元,其實滿划算的!
嫩煎豬排咖哩飯$199
嫩煎豬排咖哩飯也是199元,整個畫面看起來很豐富,除了豬排、咖哩醬汁外,還有一顆荷包蛋。
豬肉不是放入和咖哩一起燉煮,而是另外煎過,選擇的部位和燉飯的也不一樣,而且是採厚切方式,光是叉起豬肉的當下就很有厚實感,但也比起薄切較更多的咀嚼,喜歡大口吃肉飽嘴感的人,滿推薦選這款嫩煎豬排
咖哩醬汁風味豐富,融合了多款咖哩香氣濃郁,不會太甜、帶點很淺的微辣,而且感覺的到裡面洋蔥很多,一旁給的馬鈴薯塊與紅蘿蔔大塊鬆軟,好吃!!
以上兩款煮餐都還不錯,但是妮妮個人偏愛燉飯,布魯則比較喜歡咖哩。
飲品原本搭配的是紅茶,這次我們改點無醣青和鮮奶茶。
(左)鮮奶茶,是用一樣的紅茶為基底,加上鮮奶,整體不會太甜
(右)無糖青,清香順口不澀
整體感想:
搞岡紅茶在嘉義真的很夯~我們無意間經過時人潮特多,而這幾次在台中搞岡早午餐吃的餐點CP值也還不錯,套餐價都壓在兩百元上下,吃完也很有飽足感,妮妮個人大大推薦香烤乳酪起司的套餐,我們很喜歡超會牽絲的香軟土司,燉飯和咖哩的部分則看個人喜愛,像我就喜歡燉飯,而布魯比較喜歡咖哩。有來大里時,過來吃吃看順便逛國光花市喔!
搞岡 Brunch
地址:台中市大里區勝利二路346號
電話:04-24823868
營業時間:每周三公休
8:00~15:00
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