【高雄前鎮 | The Original One(TOO)】
地址: 高雄市前鎮區瑞隆路138號
電話: (07)721-9030 | 營業時間: 09:00-19:00 (週二公休)
The Original One(TOO)艾咪早已久仰盛名，
艾咪的媽媽友，女兒的週歲抓周宴還包下2樓場地來舉行呢~~
而之前曾在台灣颳起的髒髒包旋風，TOO店家也是這波旋風之一。
這天艾咪造訪TOO不是為了早午餐，
而是為了這個: 韓國超火的「爆漿奶油大蒜麵包」 （육쪽마늘빵），簡稱蒜蒜包 。
據說蒜蒜包最早起源於韓國江陵中央市場，上市後好口碑不斷，店家還因此申請專利。
我們從店家地理位置看起吧~~
The Original One(TOO)位於瑞隆路上，對面是崗山仔公園。
這天造訪是週日中午用餐時分，
即使現今疫情狀況嚴峻，美味還是讓人潮滿滿，店門外也有幾組客人在候位啊。
推開大門，裡面超級熱鬧，
除了現場用餐人潮，外帶餐點外帶麵包，登記內用候位的人通通有，店員簡直忙翻。
大門口旁這區乾燥花非常適合來個網美照，
內用餐點的飲用水要自助。
#The Original One(TOO)菜單
內用餐點和外帶餐點的菜單內容和價格是相同的，
唯一差別在於內用加價套餐的麵包可以續。
# The Original One(TOO)這天麵包出爐品項
這天造訪，
艾咪觀察TOO的烘焙品項大致可分為幾大類: 吐司/可頌/貝果/夾心麵包/法國麵包/常溫蛋糕。
先來看可頌。
這天的可頌口味艾咪其實通通喜歡，但很客氣先帶了巧克力和抹茶2種。
吐司口味甜鹹都有。
貝果和夾心麵包
這天還有艾咪頗愛的老奶奶檸檬蛋糕，但艾咪也忍住了。
冰箱中還有曾經夯翻天，但現在依舊熱賣的長青款: 髒髒包。
以及艾咪此次造訪最想進攻的蒜蒜包。
#The Original One (TOO) | 蒜蒜包 NT$50
蒜蒜包 是韓國超火的「爆漿奶油大蒜麵包」 （육쪽마늘빵）的簡稱。
做法就是將脆皮法國麵包中，塞滿了奶油大蒜的內餡 。
這天艾咪造訪時現場蒜蒜包只剩下9個，
前面客人一口氣帶走4個(頓時讓艾咪倒抽一口氣，還好客人沒梭哈)
蒜蒜包店家會用瀝油食物紙袋裝，買4個可以裝盒。
直接來看蒜蒜包吧~~
根據店家的說明，蒜蒜包融合了幾大元素:
⭕️外酥內軟的麵包體：外層酥脆，內層卻很柔軟
⭕️濃濃嗆辣的大蒜餡：當季蒜頭的嗆，配方中混入了一點辣，好在尾韻提了一點點的辣味，讓不敢吃辣的也敢吃。
⭕️酸酸的乳酪餡：為了平衡整個重口味的口感，在乳酪上挑選偏酸的Cream Cheese，好讓口感達到平衡。
蒜蒜包的外觀就能看到麵包表層的香蒜，
以及蘊含其中，那呼之欲出的乳酪餡。
整顆蒜蒜包沉甸甸的，頗為紮實。
輕輕一拉，就能看到每個夾層中濃厚的大蒜餡和乳酪餡。
一口氣撕下，
法國麵包應該有的內層鬆軟、表層硬脆的雙層豐富口感。
手輕輕一壓，可以感受到法國麵包的彈。
而裡面的大蒜餡非常濃郁，蒜香撲鼻，
在一陣大蒜香氣中，加入了乳酪餡不但降低了大蒜的嗆辣味道，
也讓口感更為滑順，讓整體口感達到平衡，滑順柔和。
#The Original One (TOO) | 巧克力可頌 NT$42
巧克力控艾咪毫不猶豫點單了一個巧克力可頌。
酥脆的層層外皮賞心悅目。
實際嚐起來，可以吃到外皮富層次的酥脆感，卡滋卡滋。
裡面巧克力內餡也沒令人失望，
非常濃郁大人系的巧克力內餡，不會甜膩，可可味非常突出。
最左邊蘊藏了一整條巧克力棒在裡頭，巧克力口感細膩，香氣撲鼻。
巧克力的柔和甜美搭上可頌的酥脆，兩者層次分明且豐富，
這巧克力可頌巧克力控必點啊~~
#The Original One (TOO) | 抹茶可頌 NT$42
外表鋪上滿滿杏仁餡的是抹茶可頌。
這杏仁餡給的量超級大方，和髒髒包有異曲同工之妙，
一邊咬著抹茶可頌，表層杏仁餡也忙碌地滑落，
滿滿的杏仁片吃得非常過癮，口中滿滿的杏仁堅果香，
抹茶餡口感溫醇濃厚，
裡頭的抹茶慕斯餡鋪滿滿，吃起來也是滿滿爆漿感。
#The Original One (TOO) | 黑糖大理石 NT$50(6入)
大理石餐包也是艾咪的必點，
喜歡這種小巧好攜帶的SIZE，還有屬於大理石餐包應該有的鬆軟。
TOO的大理石餐包是黑糖口味，一包有6個，
實際嚐起來大理石餐包的鬆軟完全有，而且鬆軟Q彈，
加上黑糖獨有香氣，這黑糖大理石餐包很可以。
艾咪食後心得:
初次造訪The Original One(TOO)，
韓國超火的蒜蒜包沒讓艾咪失望，
而其他烘焙的麵包品項更是讓艾咪驚豔，
他們家的麵包真的是一大美味啊~~。
期待有較長的清閒時間，艾咪再抽空品嚐店家更多好味，YummyYummy。
#希望你們會喜歡今天的分享，
但食記帶有主觀及時效性，單純分享當下個人用餐過程及感受，僅供參考。
美味的價值判斷因人而異，請聰明服用#
# 每一個文字都是艾咪的心血結晶，文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權，
如需下載或引用請先mail告知艾咪經同意後方可使用，謝謝#
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