Ruby & Candy
窩客好文

Ruby & Candy

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:台北市 > 信義區

02-2720-8850
台北市信義區忠孝東路五段8號B2
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

【法國的秘密甜點】這個品牌大家一定都不陌生

除了是孕媽咪最愛的彌月蛋糕之一

也是經過北車必買的伴手禮之一

今天要告訴大家一個好消息

就是【法國的秘密甜點】新增新櫃位囉 (掌聲+尖叫

這次新增的櫃位在統一時代百貨B2

為什麼這麼推她們家呢

絕對是有原因的

首先,先來看看他們家的外包裝和蛋糕櫃

看起來是不是非常有質感

低調中帶有奢華感

即便是在吃甜點

也可以很優雅的開箱

重點是價格也不貴

 

食材使用上也是非常真材實料

所以幫朋友慶生Candy都很喜歡買他們家的蛋糕

那今天就來跟大家分享我們心目中的幾個排行榜

 

 

【純手工巧克力牛奶蛋糕】 $399

蛋糕的上下層使用了比利時99%頂級的純可可製作而成

中間夾層是使用法國諾曼地國家食品金牌獎的奶油

黃金比例22:1(22公升牛買分離萃取1KG奶油

中間夾層搭配牛奶布丁餡

蛋糕頂端還有撒上巧克力碎屑

你們以為這樣就結束了嗎

不不不! 裡面還有一個小心機

就是內陷還有增加咖啡雪酪

吃起來像冰淇淋般的口感

一口吃下可以吃到

苦甜的巧克力、扎實的蛋糕體、Q彈的布丁、綿密的咖啡雪酪

非常多層次一次滿足

他們家另一款諾曼地牛奶蛋糕也是非常熱銷商品之一

 

貼心小補充:

如果想切出完美的蛋糕,3個方法教你們

1.將刀放置在85℃以上的熱水約10秒

2.用餐巾紙或毛巾將刀擦乾

3.趁刀保持溫熱的情況下切蛋糕即可完成

 

 

 

 

【3吋 惡魔可可】$189

食材使用三種60~100%比利時進口巧克力

裡面搭配牛奶布蕾餡和獨家特製焦糖醬

口感鹹中帶有焦糖的香味

超滿足!

 

 

 

【丹麥藍起司草莓蛋糕】$159

藍紋乳酪+頂級法國奶油製成的香濃牛奶蛋糕

最底層的餅乾很酥脆

中間的乳酪味道很濃郁

搭上最上面的草莓

整體吃起來順口且不膩

 

除了新鮮現做的甜點以外

統一時代店還有最大的賣點

就是推出每日限作的吐司可以購買唷

吐司的食材使用上也是沒讓大家失望

有法國T55麵包專用粉、法國總統牌發酵奶油以及日清STC哥雷特高筋粉

讓吐司體吃起來口感更扎實更Q彈

 

而最重要的是口味多達15種!!

$49:抹茶柑橘奶酥、南瓜、草莓煉乳、花生牛奶、紅藜密瓜、萬丹紅豆、切達乾酪、綠豆牛奶、黑芝麻、黑糖、檸檬乳酪

$55:核桃乳酪、藍莓

$85:生吐司

 

 

這次我們買的是靜岡抹茶奶酥柑橘吐司和紅藜蜜瓜吐司

 

【靜岡抹茶奶酥柑橘吐司】

使用了靜岡抹茶粉、蜜漬橘皮

靜岡抹茶的苦韻加上甜甜的奶酥

還有柑橘與奶油的香氣

讓整體口感非常濃郁

抹茶控一定超愛這一款

【紅藜蜜瓜吐司】

使用了台灣紅藜麥、台灣蜜漬紅店瓜丁

台灣紅藜麥的營養價值很高,可以抗氧化、顧血管

還有富含維生素C、β-胡蘿蔔素的蜜漬紅店瓜丁

吃起來無負擔而且營養

 

 

蛋糕類的商品冷藏的話可以放置4天

吐司類的商品放常溫,1-3天要食用完畢

如果沒有吃完可以用塑膠袋或是保鮮盒密封冷凍保存

不建議放置太久

才不會過了最佳賞味期唷

 

現在還有兩個優惠大家可以參考一下

即日起~4/30止

1.憑醫護相關證件,可享甜點9折優惠

2.戴口罩到門市購買6吋蛋糕可以現折$20唷

 

推薦給你們

 

 

法國的秘密甜點

官網: https://shop.thesecretcake.com.tw/index.php

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IG: https://www.instagram.com/secretcake2013/?hl=zh-tw

 

門市據點

統一時代店 02-2720-8850

台北市信義區忠孝東路五段8號B2(櫃位:B2-320-102)

 

微風北車店 02-2311-8990

台北市中正區北平西路3號1樓(櫃位G08-2)

 

大安店 02-2772-2885

台北市大安區大安路一段16巷2號

 

林口店 02-2609-6399

新北市林口區文化三路一段356號

 

創作者介紹
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