『528蔥抓餅』苗栗早餐 苗栗下午茶 苗栗小吃 苗栗美食
營業電話：03-7271416
營業時間： 週二~週日 7:00-10:00 15:00-18:00（週一公休）
營業地址：苗栗縣苗栗市中華路561號
店訊相關連結：粉絲專頁
走跳日期： 2019.12.14
初訪528蔥抓餅是因為我跟大食怪來苗栗玩耍
店家外觀不起眼的，加上招牌被草叢擋住，所以需要眼睛睜大一點
隔壁有一塊大空地，開車前往的朋友不用擔心停車問題
不難發現528蔥油餅在當地應該算受歡迎
我們是早餐時段造訪，人潮不曾間斷
不過還好店家手腳很敏捷
加上大部分的客人都選擇外帶，因此等待時間不會太長
肉羹麵線
肉羹麵線分量適中，肉羹約莫三塊
肉羹新鮮且札實，口感彈牙脆口
湯底勾芡感不重，減輕一點罪惡感
傳統中式早餐嚐起來別有風味
蔥抓餅
香煎過的蔥抓餅有一抹油香味
金黃的餅皮帶點硬脆口感，我個人喜歡再焦硬一點
雖然有點不健康但就是好吃很多
蔥段依附在上，讓整塊餅皮更添香氣，不致單調
加蛋與不加蛋只差10元，醬料你可以選擇加辣或不加辣
他的辣醬不會很辣，所以滿建議加一點
不過最令人畫龍點睛的，莫過於店家隨手一揮灑上的胡椒粉
只要一靠近袋子，胡椒香便撲鼻而來，令人口水直流
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