商妮吃喝遊樂

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家: 藤記甜品
台中市西區公益路68號B1
作者本次評價:
3.45
美味度
3.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

台中勤美綠園道美食推薦!台中黎明路有名的藤記甜品在勤美誠品B1新開店,這裡不止吃得到藤記清爽好吃的招牌豆漿豆花,還有用老麵湯種製作現蒸的各種養生包子饅頭花捲,點一碗豆花加一顆包子只要百元就能吃很飽,好吃又不貴CP值不低唷。
【原文出處/商妮吃喝遊樂】

藤記甜品3月才在勤美誠品新開幕,櫃位在地下一樓茶湯會隔壁、瓦城大心的正對面,地點很好找。有大桌子可以坐下品嘗美味甜品與養生包子饅頭。 

有別於其他分店只賣豆漿豆花,這家藤記甜品勤美店賣的品項比較多,我問了店員這家算是他們家第一家複合餐飲店。
櫃子裡上一字排開好多豆漿,有隨身瓶跟家庭號兩種規格,口味則是微糖跟無糖兩種。

旁邊還有一大籠現蒸包子饅頭花捲,每一顆的體格都不小,走養生路線,看起來就好好吃,讓人想每一種都點來試試。店員介紹他們家包子饅頭花捲通通都是用湯種跟老麵製作,以天然食材為主,看得到的顏色都是天然食材的顏色,完全無添加。 

內用的容器不是紙杯而是青花碗盤,再加上木製托盤,整個蠻有質感的。

來張IG照片,拍照打卡很好看。

醇淬極品豆漿 隨手瓶
他們的豆漿用日式工法製作,之前在家樂福(前身台糖)我們就常買,喝完之後不會脹氣很好喝。分微糖跟無糖兩種,我們選微糖喝起來不甜,濃郁順口有豆香。如果不愛純喝豆漿也可以選加料豆漿,豆漿加入綠豆紅豆紫米花生...等各種料現點現打。

紅豆紫米芋頭 綜合豆花

藤記的豆花豆香濃郁,但是口感不像傳統豆花那麼綿密,比較接近三色豆花那種,軟嫩又不會太綿,相當清爽。吃他們家的豆花千萬不要搗碎,而是要直接用湯匙挖一大塊直接吃,在嘴裡慢慢散開的豆香超級正點!

紅豆顆粒飽滿煮的通透好吃,紫米吃起來很綿相當濃稠很像紫米粥,跟豆花的口感非常搭。

薏仁花生粉角綜合豆花

粉角介於粉條與粉圓之間,口感非常Q,我們第一次吃到這種粉角,相當特別又好好吃。

花生顆粒蠻大顆的,口感無敵綿,而且香氣十足深得我心。
我特別問了店員,原來他們的花生選用比北港花生更高級的刺桐花生,顆粒大又軟綿好吃,大推。
包子饅頭花捲,我看價目表上價格不一,介於26元~38元之間,新開幕通通25元。店員說他們包子品項很多,會再陸續推出新口味。

芝麻包子
麵糰本身就有加了芝麻,再加上芝麻內餡,大口咬吃的到芝麻香氣,麵皮口感Q卻不會太乾而且有麵香。

爆漿巧克力包
麵皮就是巧克力麵皮,內餡是濕濕的爆漿巧克力,裡頭還吃得到巧克力塊,用料蠻紮實的。這個爆漿巧克力包味道濃郁很好吃,小孩超喜歡。 

整體心得

藤記的豆漿好喝,我們在家樂福(前身台糖量販)就經常買,豆花也很讚,口感清爽吃的到豆香,再加上各種配料一碗吃完會有飽足感。包子饅頭花捲也表現不錯,我個人最喜歡剝皮辣椒跟爆漿巧克力。現在新開幕有很多優惠,點一份豆花加饅頭吃飽喝足只要百元價CP值不低,有到誠品逛街的朋友,這家藤記甜品可以試試喔。

藤記甜品勤美店
地址: 台中市西區公益路68號B1
營業時間:平日11:00~22:00、假日10:30~22:00

原文出處及菜單: 商妮吃喝遊樂

 

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