這間新開幕的『胖丸肉圓』有著文青風的店外觀，專賣肉圓及貢丸湯，肉圓是採用斗六60年老店『西市鄧肉圓』，中部肉圓結合新竹貢丸湯的簡單組合，輕鬆解決一餐！從茄苳景觀大道下來後往經國路的方向，經過牛埔東路上就會看見右手邊的『胖丸肉圓』囉！
胖丸肉圓很貼心，一進門就會告知門口旁有感應式酒精可以消毒，店裡的用餐區真的很不像是肉圓店啦！
請點我看菜單
我們兩個人來嚐鮮，所以就只點兩份大份肉圓及兩碗貢丸湯，是說也只有這兩個可以選擇啦XD
跟斗六60年老店『西市鄧肉圓』一樣，是以低溫油炸的方式處理，肉圓表面有微微的焦脆感。
🔺肉圓 $65 (大份)
🔺貢丸湯 $35
老闆娘會先詢問是否要加辣、加蒜，詢問過後是說微辣的口感跟甜辣醬差不多，那就兩份都加辣吧！肉圓外皮本身蠻Q蠻有嚼勁的，後腿瘦肉的黑胡椒調味蠻重的，裡頭還有不少的筍乾，辣醬及蒜味也不會搶過整體的風味，整體來說還算不錯！
貢丸湯有三顆貢丸，不知道是採用新竹哪間知名牌子的貢丸，總之貢丸口感蠻Q彈紮實的，湯是用大骨熬製的，所以喝起來甘甜清爽，若覺得無味可以自行加胡椒粉唷！
額外一提，這個衛生紙好可愛！總結，若是吃膩了北部肉圓，不妨可以來胖丸肉圓試試中部味！
店家地址：新竹巿香山區牛埔東路65號
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00
訂購專線：03-530-1978
▼新竹美食延伸閱讀▼
【全台美食】新上市『大碗公 x 阿華田』聯名推出阿華田綿綿冰！濃郁不甜膩非常好吃，強力推薦！
【新竹美食】北台灣第一間『Woopen木盆』插旗新竹啦！必點比臉大木盆沙拉、佛卡夏麵包套餐，沙拉控還在等什麼？
【新竹美食】新豐超夯人氣美食推薦『燒胖-肉蛋吐司專賣店』必點功夫腿排蛋、布丁奶奶！隔壁就是鐵道星巴克(近新豐火車站)
【新竹美食】傅伯伯脆皮芋頭酥地瓜酥新竹店，現點現做還會爆漿牽絲！新竹城隍廟散步美食
【新竹美食】美式餐廳推薦『邊界驛站新豐店』比臉大牛排吃得美味又過癮！附設專屬停車場(台61線旁)寵物友善餐廳
【新竹美食】巨城周邊新開幕『阿叔燒肉』主打火烤兩吃，營業至凌晨一點。私心推薦松露干貝炒飯、蒜頭雞湯火鍋！
【新竹美食】竹北居酒屋推薦『酒肴日式料理居酒屋』餐點美味且氣氛佳還有專屬停車場！
【新竹美食】居酒屋推薦『私嚐串燒居酒屋-竹北光明店』寵物友善餐廳，餐點選擇多、用餐環境寬敞又舒適，絕對是下班後的聚餐首選，而且營業至凌晨一點！
【新竹美食】李克承博士故居 a-moom。新開幕。主打微熱山形生吐司、單品手沖咖啡，日式古蹟咖啡廳讓你一秒來到日本！
【新竹美食】新竹動物園旁新開幕『森林食堂&森林野餐』必點療癒系動物雞蛋糕，還有關東煮、山形吐司、各式飯食選擇。新竹一日遊行程
【新竹美食】韋爐復刻食鍋新竹店。宵夜時段肉量激增三倍。814冰棒、明治冰淇淋吃到飽！
【Oh！Shabu精緻麻辣鍋物】平日368元肉肉吃到飽、晚餐及假日499元吃到飽，挑戰新竹最低價！近新竹火車站
【新竹美食】About Eat關於吃。減糖早午餐、火鍋、義大利麵。鄰近新竹火車站。聚餐推薦！
【新竹美食】Chillies淇里思印度餐廳。道地印度人料理。菜單選擇多、餐點美味，聚餐首選之一！
【巴適經典麻辣鍋竹北店】澳洲黑毛和牛、丹麥國寶A級霜降豬吃到飽！珍珠奶茶、啤酒喝到飽！還有哈根達斯、卡比索皇家冰淇淋吃到飽(新竹竹北)
【新竹美食】JAI宅新竹巨城店。新開幕。叢林系網美餐廳插旗新竹啦！絕對是聚餐、約會的首選。
【新竹美食】竹北『令和鰻』主打精緻鰻魚料理，嚴選台灣鰻魚，手工挑刺，必點鰻魚三吃！
【新竹美食】安田麵屋。城隍廟周邊美食。平價美味拉麵。大份量(拉麵/丼飯)
【新竹美食】Pa Duola帕朵拉義式親子餐廳。提供免費抓周、收涎(早午餐/義大利麵/燉飯/下午茶)
我的IG帳號：ovaltine_fooddiary
【追蹤我的IG 美食不漏拍 更新速度快】