【員林美食】堡全鵝肉＃超大盤鵝肉等你來吃＃隱藏的在地美味

今天跟爸媽去鄉下幫忙後，回來的路上爸媽帶我去他們倆每次忙完之後都會去的鵝肉店吃晚餐。

我是一個很喜歡吃鵝肉冬粉的人，在彰化最有名的鵝肉店我想可以說是二林這個地方，從小吃到大的老味道。

在臺北東湖工作時也吃過一間常光顧的鵝肉店（之後介紹～），吃到連老闆一看到我就知道要點什麼了！

但這間店我要特別介紹一下，有著蠻大的店面，但因為在路邊，開車經過沒有特別留意其實蠻不顯眼的。

店裡桌數不多，以圓桌多人座位為主，入座後陸陸續續也有常客來外帶

▾要特別介紹這裡的鵝肉盤，是撒上豆芽菜和薑絲。

大部分的鵝肉店只附上薑絲。覆蓋在底下的是滿滿的鵝肉，

▾吃起來不乾澀，鹹味適中，給肉的部位多，而且份量蠻大的。

▾可以沾上餐廳的兩種醬，一種是醬油，另一種是辣豆瓣。覺得鵝肉沾上醬油更順口點～

▾這份下水是清燙過的，搭配芹菜的香味，吃起來脆脆不粘膩。

▾冬粉特別的是裡面不是像平常店家只加薑絲，這裡頭還加了菜埔，蔥。

吃起來味道比較特別一點，但我覺得有點淡。

AJ心得分享：

整體來說，鵝肉盤我整個蠻喜歡的，但冬粉我覺得比較淡，我比較喜歡吃鹹味重一點的。