位在小吃聚集東安路靠近凱旋路路口。
這間「昌鱔魚意麵」在東安路上是很知名的老店,這附近因為有成大學生聚集關係,雖然是高價的鱔魚料理還是很超值,店家是由中年夫妻兩人共同經營,小高利用午餐用餐時間前來品嚐,菜單乾炒鱔魚意麵定價90元很驚訝,這麼平價炒鱔魚當然不能錯過,品嚐完覺得餐點口感中規中矩,整體菜色定價很平價值得推薦。
騎樓擺放料理台是店家的料理廚房。
這位是老闆手腳很俐落正在熱炒中。
大門上方掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜色有很多選擇以熱炒類為主,還有一些湯品整體定價很平價。
室內用餐空間很寬敞環境很整潔,室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。
室內牆面上也有掛菜單供客人參考。
乾炒鱔魚意麵90元。
這盤乾炒意麵份量很多定價超值,表面鋪滿切成塊狀厚實的鱔魚,使用大量洋蔥與高麗菜下去調味。
這鱔魚很大塊且份量很多,這鱔魚鍋氣稍顯不足,但是還是很脆口無腥味好吃。
意麵吸飽醬汁偏甜軟Q很好吃。
花枝意麵焿70元。
這盤花枝意麵很大盤份量足夠,ㄧ樣使用高麗菜與洋蔥下去調味,這盤花枝意麵羹似乎炒的有點過頭,這樣餐點的外觀是有點不討喜。
焿湯勾芡濃稠度適中偏甜不錯喝。
裡面花枝份量不多脆度不足,花枝Q彈無腥味很好吃。
意麵吸飽羹湯酸甜軟Q很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「昌鱔魚意麵」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準定價偏超值,值得樂天小高吉利大大推薦給您品嚐。
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住址:台南市東區東安路56號
營業時間:11:00~13:30\17:00~21:30
電話:06-238-9863
台南「小吃懶人包」
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