餐廳名稱: 腰果花砧板原食料理 天母店 (#優質橄欖油 #無鮮奶 #食物原味 #有機 #天母 #世界健身 #WorldGym #紗帽山溫泉 #天母生活市集 #停車方便 #舒肥飲食 #高蛋白料理)
地址：11156台北市士林區中山北路七段37號 (世界健身中心對面)
電話：(02)2877-1837 (可電話訂位喔~)
消費時間: 2019年/2月
營業時間：每日:11:00-21:00
刷卡: 可刷卡
服務費: 10%
最近住天母的朋友很熱門討論的一家店，尤其是當了家長的夫妻檔，都一直介紹【腰果花】給我們朋友圈，說是一家很適合親子、小朋友、老人家等，對身體健康特別重視的客群，還有很適合健身的朋友，因為【腰果花】對食物、調味、烹調都非常重視~無論是鹽、糖、牛奶都嚴格把關，還有烹調用的油，都使用頂級橄欖油~
真的是健康得很徹底阿~
餐廳外觀~很有風格的設計~
門口的香草，引人注意~服務人員介紹，店裡烹調時會用到了香草，就會從門口自家栽種的香草裡拔取~
好天然啊!!
大量使用木質與透明玻璃落地窗，營造很舒服放鬆的用餐空間和氣氛
招牌設計，一隻變形蟲圖騰~象徵最單純、最原始的食物才是最好的~真的是很好的理念~
多吃原型食物，適當烹調，不要過度調味、過度添加，享受美食同時也擁抱健康
坐在窗邊，可以看到熙熙攘攘的中山北路往來人車~更顯得店內的悠閒
店內的氣氛，很有北歐居家風~簡約的櫥櫃線條、搭配俐落造型燈光、綠色植栽，讓人看了就很想親近的吧檯~
看到很熟悉的橄欖油瓶子~Mina 自己也有用這個品牌的橄欖油~之前也有推薦給讀著們
只能說【腰果花】真的太重視食材品質了~這款橄欖油是連家裡自己用、家人用都會覺得頂級的一款橄欖油，竟然放在餐廳使用~
成本真的是要爆表啦~不過這當然就是消費者的福利囉~可以用到高品質、安心的橄欖油!
一些啤酒，手工精釀啤酒，採用小農原物料製成~
【Eat Clean Stay Healthy】是【腰果花】最重視也是持續落實的理念~
神奇的設備~
室內的空間，舒服的簡約北歐風格~柔和燈光，運用木質營造溫暖氛圍~綠色植栽增加空間輕鬆色調~
下午時間，用餐的客人還是很多~生意很好~
冰滴咖啡~推薦點來品嘗~
自助式白開水~
牆上的砧板壁飾，
空間寬敞，桌距適中，適合家庭聚餐、朋友聚會、男女朋友約會，或是健身朋友來補充蛋白質
架上有很多可以加購的產品，也都很適合買回家，都是有機商品喔~
【有機冷壓初榨椰子油】
接下來要品嘗美食囉~Mina 和朋友點了【獅子餐-雙份肉】、【鑄鐵鍋烤蒜飯】
獅子餐，滿滿的豐富菜色裝在砧板上，看起來就超豐富的~裡面的肉類主餐有很多種選擇~Mina選擇羊肉【迷途小羔羊】和豬肉【蘋果梅花豬】~
肉品都是經過低溫烹調的方式料理，所以肉質非常軟嫩，即使是豬肉，切開斷面都還帶點粉紅色，
這就是舒肥烹調法的厲害之處~但是事實上，經過低溫烹調過程，徹底殺菌~可以安心食用~
除了肉類主餐，還有暖胃飲、地瓜、節氣蔬菜，加30元在多點一個水波蛋，真的是一餐就吃進滿滿養分了~
蔬菜也是一次補齊一天所需，你看這一字排開，有牛番茄、南瓜、菁蕪、小黃瓜、玉米筍、花椰菜、紫色高麗菜!
醫生說什麼!? 每天要吃下不同顏色的五種蔬果~在【腰果花】輕鬆辦到!!
紫色高麗菜可是很難得吃到喔~爸爸媽媽們要培養小朋友從小就愛吃蔬菜，就從【腰果花】開始吧~
地瓜可是小農有機地瓜喔~吃起來口感特別綿密，甜度比一般的地瓜更甜~
水波蛋用玻璃杯裝，也是很特別呢!
切開斷面，肉質粉嫩~淋上醬汁，吃到食材真實的美味~
【鑄鐵鍋烤蒜飯-烤牛水波蛋蒜飯】算是近期非常受歡迎的菜色~
最上層是烤蒜，酥酥香香非常下飯~米飯是用糙米，也是很健康而營養的澱粉來源，
最底下是骰子牛，烤得很香的牛肉和蒜本來就很搭，最後上面的一顆水波蛋，吃的時候記得把他打破，讓蛋黃流出來，
整的飯會變得非常滑順、蛋香濃郁、順口~每一口都有濃濃的蛋黃!
蛋黃流出~超誘人~
每一口都有蛋香、蒜香、牛肉香、糙米香
今天的飲料點的是冰滴黑咖啡、每日粽合果汁，一樣都是無糖! 但卻好喝! 果汁選用低GI的水果，避免因水果本身甜份，而讓血糖值升高~
黑咖啡，則是除了提神醒腦，一天適量也是對身體也有幫助
【腰果花】對面就是天母的世界健身中心 World Gym，有很多教練用餐時會到【腰果花】來用餐，補充熱量及蛋白質~真方便~
附近景點還有紗帽山，泡溫泉之前或之後，想要吃美食，也可以到【腰果花】
車程大約7分鐘，是填飽肚子的好選擇~
餐廳旁邊還有【天母生活市集】、【天母棒球場】、【振興醫院】是假日走走逛逛的好地方~
【菜單】有【腰果花】的理念介紹、烹調方式解說、真的是很適合重視飲食健康的讀者喔~
到天母玩時，記得帶著家裡小朋友、長輩一起拜訪!
疫情期間，【腰果花】也非常重視衛生及感染控管，進門都讓客人消毒消毒~
很貼心~