初原麵場-雞白湯拉麵
最近宅配商品超夯，因疫情關係大家不敢出外用餐，上網購買冷凍商品，自家也能料理。
各行各業都拉警報，愛莉也比較有空閒時間，安排增進斜槓專長上課考證照，偶而會上市場、也會在網路購買商品在家料理，廚藝雖然可以，但變來變去還是那幾道料理，家人都吃膩了。
在網路上訂了【初原麵場-雞白湯拉麵】冷凍調理包，今天訂購隔天就收到，超快速。以下是開箱實錄
三峽老街最靠近星空的深夜屋台拉麵- 【初原麵場】
沒有華麗的裝潢加上自助式的用餐環境，將絕大多數的營運成本，投入在食材之上。並且保持著理想的『初』心，堅持著食材的『原』味來料理每一碗拉麵。
初原國際餐飲有限公司目前共有初原麵場11間分店，並致力於發展日式餐點創新研發與拓展，品質有保證。
打開包裝盒，最上層是叉燒肉五片，拉麵X3、雞白湯湯包X3、鹽味高湯X3、香味油X3
用餐時間到了， 今日特餐--雞白湯拉麵
搭配拉麵的食材，我準備了煮好的白煮蛋一顆、蔥花、海苔，可以依個人喜好添加 筍乾、木耳、泡菜或豆芽菜
以上圖片來自初原麵場粉絲團↑
►料理方式:
1.先煮開一鍋水500CC，將拉麵放入滾水中，麵的軟硬度可參考包裝；硬-1分40秒、基本-2分鐘、軟-2分30秒)
2.另煮開一鍋水約280CC，水約一拉麵湯碗水量
3.將三包湯包放入拌勻煮至水滾
4.放入叉燒肉稍微燙一下
5.將雞白湯倒入拉麵湯碗中
6.將叉燒肉、煮好的白煮蛋對切放入碗中，加上蔥花、海苔即可
第一次在家煮拉麵，雖然有點慌亂，要拍照還要料理，還得料理很美味才行，好家在愛莉姐有底子
自己料理的雞白湯拉麵完成囉!
看起來很美味對吧!
這一碗拉麵放上厚實的叉燒肉片、白煮蛋(溫泉蛋也行)、蔥花、海苔片就像到拉麵店一樣。
很懷疑的自己煮得好不好吃，先來喝一口湯。
這湯頭....就像拉麵店的湯頭，雞白湯甘醇濃郁好好喝。
來嚐一下麵條，麵條煮得剛剛好有彈性，麵的份量剛好一個人份，吃得有點飽。
煮完這一碗拉麵對自己的廚藝越來越有自信
選用優質的里肌肉，細火慢熬，讓醬汁完全滲透至里肌肉，經過煙燻調味入味，叉燒肉讓整碗拉麵的美味更升級，初原麵場-雞白湯拉麵，把拉麵店搬回家的概念，滿足拉麵控的味蕾
日式料理烹調的特色就是著重在食材自然的原味，原味是日本料理的主要精神，初原麵場-雞白湯拉麵 ，在家想吃拉麵不用外出，隨時想吃自己煮，輕鬆上手也能煮出大師風味，就像拉麵店現煮的一樣好吃。
初原麵場雞白湯拉麵冷凍調理包訂購方式：
初原麵場-雞白湯拉麵
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