在岡山「新」字輩滿街都是令人納悶，日據時代由號稱羊肉公的余壯起源，就在岡山區內舊市場，以扁擔沿途叫賣，因此開創岡山的羊肉群聚效應，所以有些是親屬或是慕明的人，就習慣以「新」字來取店名來增加名氣，這家是創始店本名是「大新羊肉」店名，結果「大新羊肉」被外甥搶先註冊走關係，所以本店因商標關係改名「太新羊肉」的店名。
小高初步收集完岡山羊肉懶人包關係，有些店家導致生意變好順勢調漲價錢，小高會再次造訪品嚐真令人失望，單價調漲之外重點是口味都變差了，所以小高文章結論都會註明（僅供參考）。
店面就在三角窗旁邊就是文賢市場。
料理台就擺放在維新路路邊很顯眼。
料理台雖然在路邊環境維護的很整潔。
料理台上放置各種羊肉初步料理食材，觀看檯面上羊肉片是帶有油花的肉質，可見這是有經過挑選品質較好的羊肉。
室內用餐空間很寬敞座位數量有限。
室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考，這裡菜色有很多品項供選擇，菜單整體定價在合理範圍裡面。
廚房上貼著過往照片是美鳳有約來訪合照。
這張是店家複貝點菜單供自行畫選，菜單主要分類有炒類、湯類及當歸羊肉火鍋等等，這裡定價以大、中、小來做區別。
今天點炒沙茶羊肉米粉（小）80元、炒沙茶羊肉燴飯（小）80元及當歸羊肉湯（小）60元。
炒沙茶羊肉燴飯（小）80元。
這盤羊肉燴飯份量很多定價合理範圍。
這燴飯沙茶滋味十足卻是淡而無味，羊肉很厚實肉質軟Ｑ很好吃，小高建議添加ㄧ點豆瓣醬會更美味。
炒沙茶羊肉米粉（小）80元。
這盤羊肉炒米粉份量很多定價合理範圍。
羊肉很厚實肉質軟Ｑ很好吃。
米粉稍微偏乾淡而無味口感普普的。
當歸羊肉湯（小）60元。
這碗羊肉湯雖然小碗卻是有滿滿羊肉，鋪上薑絲淋上米酒來提味。
這湯頭當歸濃郁很清爽超好喝。
這些羊肉片肉質瘦肉與肥肉各半，這肉質很軟Ｑ不柴非常好吃。
羊肉沾上豆瓣醬會更美味喔！
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「太新羊肉」用餐環境很整潔舒服，服務還可以接受，整體口感表現水準之上售價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。
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太新羊肉
地址: 高雄縣岡山鎮維新路2-1號
營業時間：09：00~21：00
電話：07-623 2888
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