台北信義區，距捷運六張犁站不算遠的「軟食力Soft Power」，某天和友人相約在基隆路通化街夜市一帶用早餐，稍微看了一下附近的早午餐店，便迅速鎖定這間已經躺在口袋名單一段時日的文青早餐店「軟食力Soft Power」，想來吃看看它們家口味眾多的招牌軟蛋餅，另一方面是我對平時只有喜宴才能吃到的炸湯圓非常懷念，想吃一下他們家的炸湯圓。
從「軟食力Soft Power」的外觀就已經能嗅到明顯的文青味！
門口的對聯「人生硬著幹，蛋餅軟著吃」也可愛地令人展顏一笑，還沒走進店裡，心情就已經好了起來。
軟食力 菜單MENU
招牌的軟蛋餅系列，口味多到炸！
經典的原味蛋餅，到肉鬆、起司玉米等常見的蛋餅口味都點得到，更特別的是「軟食力Soft Power」還研發了多種台味十足的特殊口味，客家辣菜脯、地瓜憨吉、花生醬、吻仔魚、香腸等等，口味已經超出了我們平常會想到的範圍，讓我這選擇困難重症患者又陷入了困境。
饅頭夾料的饅頭漢堡 – 饅力堡！
飯糰的口味也跟一般早餐店、豆漿店不同，做出了市場區隔。
軟食力Soft Power 店內環境
門口都已經有這麼濃的文青氣息了，店內環境自然也是滿滿的清新文青感。
軟蛋餅 – 五香豆乳雞 套餐
軟蛋餅最終選了五香豆乳雞口味，搭配的點心是炸湯圓。
飲料選了豆漿，豆漿甜度確實很低，整體還不錯。
蛋餅的皮看起來煎得很酥脆~
蛋餅皮外酥內軟，軟嫩的同時又有點 Q 度。
五香豆乳雞的雞肉也挺好吃的，肉質本身就不錯，醃製的調味也很好，口味搭配蛋餅剛剛好，很有存在感，也不會太過於搶戲。
平常在吃喜酒時，才比較能吃到的炸湯圓，在「軟食力Soft Power」也是個可以與套餐搭配的小點心，看到這麼特別的選項，毫不猶豫地選了它。
炸湯圓沒太多好說的，花生粉、口感那些都不錯，整體就那樣的嘛~
相信大家都吃過炸湯圓，應該能理解，主要是因為想吃所以點了的。
軟蛋餅 – 台味香料九層塔
朋友點的蛋餅比較經典台，蛋餅中加了不少九層塔，口感沒我的五香豆乳雞豐富，風味也還是很不錯的。
以早餐來說，這間「軟食力Soft Power」的價位不算便宜，吃過之後，以「軟食力Soft Power」餐點的品質及用心程度來看，我個人覺得價格訂的 ok，也是間有機會可能會再回頭，或許下次會來吃吃看不同蛋餅，或是直接改試饅頭漢堡及飯糰系列商品。
軟食力 店家資訊
店家地址：台北市信義區嘉興街216巷12號
營業時間：平日7:00~14:00、六日7:00~15:00
電話號碼：02 2732 5453