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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 銀兔湯咖哩
02-2369-7331
台北市大安區浦城街13巷4號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

 

我們家全家大小都超愛吃咖哩的~

自從上次吃過沖繩的湯咖哩後,那股濃郁鮮甜有層次的迷人滋味,整個就愛上了!!!

在印象中大家都覺得湯咖哩是來自於北海道札幌~

咱們今天來的這家銀兔湯咖哩,就是來自於日本北海道,不過不管是沖繩還是北海道的湯咖哩都一樣好美味吶!!!

 

 

銀兔湯咖哩 師大本店

電話:02─23697331

地址:台北市大安區浦城街13巷4號

營業時間:上午11:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午9:00

 

 

 

銀兔湯咖哩師大店是總店,目前的分店還不少唷~

銀兔湯咖哩是一位日本男孩來台所開設的餐廳,因為愛上了這片土地和台灣的熱情~

所以想把家鄉好吃的湯咖哩分享給大家,銀兔湯咖哩就此誕生! 

 

 

門口就有手繪菜單,好喜歡這種呈現的方式,有料理小當家的FU,比照片還生動活潑呢~

入口擺放的是蔬果模型,暗示著銀兔湯咖哩就是採用大量的新鮮蔬菜來熬煮咖哩湯底的唷!

而在日本,兔子就是有招來運氣的吉祥動物,所以才會取名銀兔!

 

 

店面整個牆面及天花板都是彩繪圖騰,是他們家獨特的風格,聽說每一家分店的畫風設計皆不相同!

 

 

另一面則是手繪菜單及食材介紹~

 

 

店面坐位不多,不過翻桌率挺高的~

門口已經有排隊客人及外送機車在等候!

可見在這疫情期間他們家的生意完全沒有受到影響!

 

 

湯咖哩搭配的主餐選擇相當多,有牛排、小羊排、手作漢堡、海鮮,也有提供素食的唷~

點餐時依照自己的喜好調整辣度!

還可以依食量來選擇飯量大小,不管你是大胃王或是小鳥胃,都能吃得剛剛好!

如果和朋友一起來用餐,想吃得豐富點,單點的菜色也不少!

大夥分著吃,吃得更滿足!

 

 

現在只要打卡就可飲料免費~

加入好友先送3點或是炙燒起司飯,每次消費點鍋就加送1點,集滿5點就送副菜一份,集滿10點送湯咖哩一份~

集滿5點換了副菜,還不會歸零,可以再繼續累點,CP值挺高的,很容易就可以集滿了唷!

 

 

5種軟飲供選擇,不過只要打卡就請你喝,當然要打一下啦~

 

 

貼心的附上湯咖哩好吃秘方!

先喝上一口湯咖哩,享受原汁原味,再把黃檸檬淋在飯上,增添果香氣味!

可以湯跟飯分開吃,或是用湯匙舀起米飯浸泡湯汁!

不過我覺得湯頭對了,怎樣都好吃啦!!!

 

 

 

濃郁鮮蝦湯咖哩(正常飯量),辣度3級~

 

 

以大量蔬菜熬煮的基底,再加入蝦頭再熬過,渾然天成讓湯頭更加濃郁~

 

 

蝦身已先剝去蝦殻,優雅不沾手~

除了新鮮蔬菜食材,裡頭還有小蝦仁,愛吃蝦的朋友必點呀!

 

 

在食用前先擠上黃檸檬汁,淡淡的檸檬清香,有解膩的效果呢~

上桌前,這塊黃檸檬會放在盤子的右上方,聽說是為了方便客人拿取的位置!

連這個小細節都注意到了,真是貼心呀!

 

 

3級的小辣,辣度剛剛好,濃郁鮮香吃起來很開胃卻又不過於刺激!

讓人一口接一口,暖心又暖胃,食慾大開呀~

 

 

有機新鮮蔬菜湯咖哩 (飯小碗減10元)另加炙燒起司30元

 

 

看到這一鍋舖滿的有機蔬食,份量十足呀~

還好我點小碗飯是聰明之舉,哈哈!!

 

 

大火炙燒過的起司,第一次看到!

不過並沒有到起司融化,所以起司還有Q度,再配上米飯的嚼勁,還不吃唷!

 

 

裡頭的有機蔬菜非常豐富,有玉米筍、秋葵、紅蘿蔔、水煮蛋、珍珠馬鈴薯、花椰菜、南瓜、甜椒~

能讓人感受到滿滿的誠意!!

 

 

最底下是高麗菜舖底~

 

 

食材配色鮮豔光視覺上就很滿足!

這已經不止五蔬了,營養絕對夠均衡~

 

 

肥厚的杏鮑菇超揪西的~~

 

 

所有的蔬菜都浸潤了湯咖哩的精華,讓美味更加升級!

有別於一般濃稠勾芡狀的咖哩,湯咖哩帶有層次濃郁滋味,卻是清爽口感,吃起來更是健康無負擔!

 

 

炸牡蠣

 

 

來自廣島牡蠣裹著香酥的麵衣,沾著特調醬汁~

 

 

一口咬下卡滋卡滋有夠酥的,口中充滿大海的潮味,那種滿足的幸福感,立馬湧現出‌來~

 

 

鐵板骰子牛排

 

 

切成適口大小的骰子牛,配上香酥的蒜片~

熱騰騰的上桌,香氣十足呀!

 

 

嚴選頂級牛肉,鐵板炙燒個5-7分熟,鮮嫩多汁,透過咀嚼不斷的散發出肉汁的甜味,歐伊細 ㄋㄟ 

 

 

配上脆脆的蒜片,更是美味!

 

 

銀兔湯咖哩因為使用了大量的蔬菜所以味道帶有蔬菜的鮮甜,整體很清爽,對身體也不會造成負擔!

再搭配不同的主食變化,選擇性更多~~

還沒吃過湯咖哩的朋友,推薦您一定要來試試唷! 

 

影片欣賞↓↓↓

 

 

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