一年一度爸爸的生日,我們家是客家人,所以爸爸很傳統也粉客家,生日、或是父親節喜歡的餐廳形式就是~大家圍在一起,傳統的5菜一湯+白飯。總之就是吃白飯配菜的傳統中式聚餐模式! (→ܫ←)
先點了幾道小菜來吃~
今天吃的這家鵝莊是爸爸很愛吃的一家客家菜餐廳—大楊梅鵝莊。已經忘記多久前開始,我們家的爸爸就很愛很愛這家客家菜餐廳!鍋鍋從年輕吃到都已經快要中年大叔了! (๑¯∀¯๑)
整體裝潢也是非常傳統、簡單,充滿客家風情!
我們四個人點了四人套餐—五菜一湯+米苔目。
鄉村土鵝肉
既然叫大楊梅鵝莊,理所當然的來一盤鵝肉,鵝肉真的很嫩很好吃,夾入薑絲、九層塔+沾醬,超級好吃!真的應該點個大份的吃個過癮! (´,,•ω•,,)♡
客家悶筍
以前很迷戀的一道客家菜之一,可是最近感覺變的比較清淡一些,因為悶筍通常客家人都比較喜歡用肥湯去煨煮~不過也是不錯吃,畢竟少油少鹽養生點!
豆角茄子
這個真的蠻招牌的,令人食指大動的豆角茄子,茄子與四季豆的顏色搭配如此完美漂亮!加點大蒜辣椒一起拌炒,好吃又下飯的一道菜色!
(・∀・)つ⑩
鹹蛋沙蝦
沙蝦有油炸過,鹹蛋的話⋯⋯感覺應該在裡面吧?不太清楚,總之這蝦帶殼炸,鍋鍋比較沒這麼喜歡,我比較喜歡新鮮的蝦,用蒸煮的方式比較吃的到新鮮!
豆乳高麗菜
多吃青菜~很基本的一道青菜,豆乳高麗菜我很喜歡~推薦!
煮米苔目
煮的米苔目,很簡單的客家風味,就大概是客家湯圓把湯圓換成米苔目!不錯吃!
基本客家風味~ ヽ( ° ▽°)ノ
翡翠海鮮羹
屬於羹類的湯品,雖叫海鮮羹,就還行啦!勉強及格!因為整體來說味道有點淡,沒啥海鮮的鮮感覺!
我下次應該會點其他的湯品! (。-_-。)
最後還有附上草湖芋仔冰當甜點唷!四種不同口味~好傳統的好滋味~
OP鍋鍋體驗分享:
這家是鍋鍋家裡很喜翻的一家客家菜餐廳,就是充滿著滿滿的傳統、以及…客家!
除了主要的鵝肉一定要吃以外,菜單滿滿的客家料理喔!整體價格算中等價位,依照人數多寡可以決定大份、小份,價格大小份不同,讓客人有價格跟份量的選擇!
除了這次我們點的以外,還有三杯嫩豆腐、客家小炒、薑絲炒大腸、五更腸旺這些蠻經典的客家料理,大家可以嚐嚐看傳統客家菜的好滋味!
一口飯一口客家菜,這就是傳統的客家料理,客家菜的口味都稍微重一些些,很多菜色都很下飯,可以讓你多配兩碗白飯喔!
鍋鍋很推薦這家客家鵝肉餐廳,蠻適合長輩慶生或是慶祝重要節日,三五好友麻吉聚餐,偶爾想吃吃客家料理,真的很推薦!
推薦指數:
💖💖💖💕🖤(3.5顆星)ヾ(●゜▽゜●)♡