【食記】彰化哈比雪兒音樂餐廳 Happy Sahre@北斗寶斗黃昏市場 : 快意生活品味人生, 分享快樂其實很容易!
From : https://mshw.info/mshw/?p=22251#ixzz6HXcSj3VJ
@哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴
Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook
其實在這裡生活也是很愜意的, 不但交通便利, 生活機能也十分健全
若是想要有個地方讓你放鬆一整天, 今天來到的這間哈比雪兒音樂餐廳(Happy Share)或許能滿足你?!
哈比雪兒? 其實是Happy Share的諧音組成
據說原本是兩隻小狗的名字, 但恰巧與老闆的經營理念"分享快樂"相符就拿來使用了
其實一開始也是對這名稱有點好奇, 聽到服務人員的解惑之後就有種なるほどう(原來如此)的感覺 XD
而這個哈比雪兒音樂餐廳的占地可是相當的大
雖然沒有細問, 但這裡的佔地可是筆對面的寶斗黃昏市場(左)規模要大上不少
並且據說還在不斷的擴建與改進當中呢!
或許也是因為這樣
來到哈比雪兒的第一件快樂的事, 就是讓你不用擔心停車位的問題!!
光是一般轎車, 休旅車或房車, 目測可停放上60~80台應該沒有問題, 當然機車也就更不用說了...
尤其是這裡鄰近北斗交流道, 對於開車的朋友也就更吸引力了
停完車後, 你會發現這裡可是有一大片草地
用餐的部分只是其中一小塊!
很大的一部分都是提供消費者悠閒遊玩使用, 甚至有種像是觀光農場的氛圍
設備還蠻齊全的, 連Costco裡看到的溜滑梯組合這裡也有耶!
迷你足球場? 能玩的設施還真不少!
第一次前來的朋友
可能會跟水哥一樣被剛剛那些設施迷惑了!
其實餐廳的本體是後面這些白色建築...我們則是來享受一下, 用餐吃飯的
而剛剛那些, 就是放牧小孩的好地方XD
而餐廳區其實沒有很明顯的入口
但會有服務人員在此接待, 並提供 75%的防疫消毒酒精與防蚊液給前來的消費者使用
這裡還是喜樂水餃的愛心寄賣站, 所以有需要買水餃的朋友也可以來這裡買唷
其實整個用餐區像是一個回字形
除了正前方的展演空間之外, 四周與中間則是包廂及用餐區域
根據時間不同, 哈比雪兒可能有不同的節目(ex: 5點後音樂表演等)
所以從白天到晚上都能感受不同的氣氛, 就算是單純在這用餐聽音樂也挺好的
舞台基本使用貨櫃搭建
算是比較新興的建築風格, 並且現場備有投影機, 就算需要撥放影片或者舉辦活動應該也不是問題
廣場四周還有小型護城河, 晚上還會點燈營造夜生活的氛圍
四周的白色空間則是包廂
如果想在走廊用餐吹吹自然風當然也是沒問題的
雖說是包廂, 其實也是彈性的空間
根據需求, 可以使用簡易隔間調整成多人聚會使用
而棚頂雖然是帳篷, 但在裡面用餐卻也不會覺得太熱就是
比較意外的是
包廂內除了餐具與空調, 還提供了務鈴與點歌單~相當貼心!
水哥這次也是在包廂內用餐
基本單位最小大概是這樣, 大約可以容納八位朋友
要注意的是, 由於是布幕區隔包廂
用餐包廂旁的空間也要注意記得關門, 不然會因為風吹而造成布幕被吹動
頂部則是剛剛提到的帳篷, 配上星星的燈具似乎有野營的氣氛?
看看菜單
可以選的菜色還算不少
火鍋, 定食, 義式料理, 輕食, 烤物, 炸物及酒水類, 至少都有幾項可以選擇
這次水哥用餐的項目大概是這樣
最後再來一份鬆餅
因為據說哈比雪兒以前可是賣鬆餅起家的, 既然來了~當然也要試試看囉!
首先上來的是這個火鍋
據服務人員表示, 老闆家中可是有中醫背景的, 所以對於這個藥膳鍋的湯頭準備可是相當用心的!
藥膳養生鍋套餐(NT$399)+肉品升級頂級霜降牛肉(NT$130)
豐富的菜盤
如果吃素的人這樣應該會滿足吧? XD
升級過後的頂級霜降牛肉, 油花比例很漂亮
雖然只有五片, 不過還蠻大一塊的
長度大約是鍋子直徑1.5倍左右
剩下的則是白飯, 雞蛋與梅子茶凍
本身並沒有附上沙茶等醬料
可以到走廊的區域自取
湯頭確實是有中藥味, 不過口味來說水哥覺得略顯清淡
但...就養身嘛...哪裡好吃哪裡去的人怎麼會跟養身扯上關係呢? XD
霜降牛的肉質確實是夠水準, 只是水哥希望多一點肉就是
畢竟水哥可是壽喜燒隨便都吃十盤以上的男人啊XD
充滿日式風情的豬排定食, 其中白飯與梅子茶凍跟火鍋的一樣之外
另外還提供三個小菜, 味噌湯與沙拉, 看起來是相對豐盛些
日式豬排定食(NT$359)
雖然豬排的成色不佳
本來水哥還蠻擔心的
不過沒想到炸起來的口感還不賴, 基本上是外皮酥脆內部不柴的存在
儘管沒有肉汁, 但咬起來的口感很嫩也不澀, 確實挺好吃的!
不過表面直接就淋滿番茄醬, 可能對某些人會是一種缺陷, 畢竟不是每個人都愛番茄醬, 擠一團放旁邊會更好
可能是想提供日式定食所以放了三道小菜
但與日式料理餐廳的定食不同, 這裡的小菜基本都沒有調味
所以會比較平淡, 撇開溫泉蛋的口味還可以之外, 杏鮑菇就是切丁再撒上七味粉, 青花菜則是用水燙過就上桌的感覺
應該也是跟哈比雪兒中醫養身背景有關係吧?
比較起來
反而是水果沙拉比較有味道, 像是剛剛的杏鮑菇跟花椰菜水哥後來都丟到養身鍋去調味了
畢竟水哥口味比較重, 不然就是要去找醬料來沾吧
味噌湯屬於台式口味, 喝起來還算可以
梅子茶凍跟火鍋的一樣, 還蠻解膩的
不過這兩杯就好喝了
分別是香柚檸檬冰沙(左)(NT$120)與波霸奶茶(右)(NT$85)
份量也相當有誠意呢!
配色相當漂亮, 一旁還放了迷你油紙傘
彷彿讓時光又更悠閒了些
果肉滿滿, 幾乎每一口都能感受到
紙傘相當精巧, 可以收摺
喝完還可以帶回家當紀念品呢!
波霸奶茶則是使用黑糖調味, 再搭配波霸珍珠
珍珠的口感算Q, 也不會過爛
與時下最火紅的老虎堂, 珍煮丹相同, 但喝起來的味道可是不遜色唷!
每年二三月是草莓的季節
這時節似乎到哪都該來點草莓才應景阿...
草莓冰淇淋鬆餅(季節限定)(NT$200)
哈比雪兒的鬆餅屬於水滴狀的, 與圓形鬆餅相比之下
造型上更加迷人可口
看得出來給料相對紮實, 每兩片鬆餅就有三片草莓, 另外再搭上一球香草冰淇淋
不過草莓偏硬且微酸, 比較像是進口的品種
而鬆餅本身帶有軟Q的口感, 還算是蠻搭的
原本預期可能會有點甜, 不過奶油份量並不多, 所以吃起來並不會太膩
若是真的無法接受, 也可以配上冰淇淋一同享受不同的感動!
鬆餅表皮不算很酥, 但吃起來帶點Q勁, 難怪會受到歡迎
也難怪哈比雪兒能成長到今天這個規模!
除了環境與餐點
水哥認為哈比雪兒在不少細節都挺用心, 雖然是貨櫃為基礎的建築
不過卻能從中變化帶給消費者不同的形態與感受, 許多細節與環境配置上也能感受到用心
是值得三五好友一同來此聊天放風的好地方, 加上服務人員的態度也有熱忱, 相信這裡未來會變得更好 :)
哈比雪兒的原點!
小小的一個吧檯卻能提供這麼多元的餐飲服務, 真的是不簡單
另外店內也提供了刷卡服務, 只能說加分囉~~
哈比雪兒音樂餐廳 Happy Share
地 址：521彰化縣北斗鎮復興路316巷
電 話：04-887-4090
營業時間：11:00~14:00, 17:30-21:00(六日17:30-22:00)
網 站：https://restaurant-56787.business.site/
粉 絲 團：https://www.facebook.com/%E5%93%88%E6%AF%94%E9%9B%AA%E5%85%92-Happy-Share-267975507236770/【食記】彰化哈比雪兒音樂餐廳 Happy Sahre@北斗寶斗黃昏市場 : 快意生活品味人生, 分享快樂其實很容易!
From : https://mshw.info/mshw/?p=22251#ixzz6HXcSj3VJ
@哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴
Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook