前幾天在美食一級戰區的一中街商圈逛街時，看到這間台式風味的速食店「山雞部 San Gee Boo」旗艦店，明亮的空間、可愛的吉祥物「雞部長」，及各種有趣的文案，忍不住停下腳步研究菜單，發現豐富的商品種類含括早餐、午晚餐等，無論是炸雞排還是蛋餅，感覺都很值得嘗試，不過最吸引我的是招牌的「花雕雞腿塊」。
或許是因為當時使用的是剛入手的新相機，功能還沒操作上手，不小心把門面照給誤刪了~
就是這個自動門把我給吸引住了，逢撞必破的「玻璃心自動門」！
菜單 MENU
台中價位比台北稍低一些，早餐類的品項和其他餐點一樣，都是全天候供應，晚餐來個肉蛋吐司或蛋餅也不錯，不過來山雞部感覺還是比較想吃炸雞。
「山雞部」和坊間的速食店一樣，都是需要自助服務的，沒有限制用餐時間，不過店裡也沒有提供插座及 wifi，大部分的客人不會在店裡待太久，加上二樓的用餐空間桌數也不少，基本上內用都會有位子的。
通往二樓的樓梯轉角，牆面上有句適合三人同行時，一起拍照的標語。
二樓也有許多可以拍照的牆面~
坐這位子吃飯，會不會很有壓力？
用途不明的房間，不要問，你會怕…
(花雕雞腿塊 + 扛霸公仔麵套餐) + (燒肉起司千層蛋餅) = 我的午晚餐。
「山雞部」的單點和套餐，差別在於 + $20，可以獲得任選一杯 $25 飲料，飲料可補差額升級，就是加點飲料可以折 $5 的意思。
花雕雞腿塊 + 扛霸公仔麵套餐 $120
飲料選了黑糖奶茶，味道是不錯，喝起來順順的，也不會過甜，不過喝不太到黑糖香。
花雕雞腿塊的雙拼組合，以上下層的方式擺放。
最喜歡的就是這些花雕雞腿塊~
皮炸得非常酥脆，每塊肉都還保留大量肉汁，一不小心還會噴出汁來！
花雕雞腿塊有濃厚的紹興酒香，雞腿塊每一口都充滿酒香及肉香，濃郁的味道中還帶有一絲鮮甜，味道算比較重口味一些，不過蠻好吃的，是我最近蠻愛吃的一個小點。
扛霸公仔麵是如果想吃飽一點，可以搭配的主食選項之一，另外還有中華麵跟銷魂飯。
公仔麵看起來有些單調，調味那些是都已經配好了，簡簡單單的味道也還不錯。
燒肉起司千層蛋餅 $55
想想還是有點想吃蛋餅，就又再點了份蛋餅。
燒肉起司千層蛋餅就是蛋餅版的肉蛋吐司，我點的是多了起司的版本，不過起司存在感有點低，這部分我稍微有些失落。
蛋餅本身口感還不錯，味道同樣比較重口味一些。
香草厚雞排 $70
雞排是第二次到「山雞部」的時候點的，厚實的雞排，光是拿在手上就已經有種滿足感，口感及味道也都很不錯。
後來又到一中街的這間「雞部長」吃過香草雞排及花雕雞腿塊，會變成回頭客，一方面是覺得價格可以，單點 $65 的價格，想到日式唐揚就非常可以接受，另一方面是真的喜歡吃。
我一直都很喜歡紹興酒的味道，尤其紹興酒與肉搭配的滋味，因此具有濃醇紹興酒香氣的「雞部長」花雕雞腿塊，完全是我的菜！
山雞部 一中旗艦店
官方網站
門市地址：台中市北區三民路三段122
營業時間：7:00~21:00
電話號碼：04 2229 8668