屏東肉圓 — 旗山在地美食 x 每日現做蒸肉圓 x 在地吃法 x 飄香超過40年
懶人包
只販售蒸肉圓
一碗兩顆，價格為NT$50
在地吃法：先吃皮、留下肉加湯
一天只有4小時才吃得到的美味
店家簡介
屏東肉圓的老闆堅持肉圓必須每日現做，所以通常早上的時候都在製作當天要販售的肉圓們，到下午3點左右才會開店營業，喜歡蒸肉圓的朋友要記個這裡的營業時間比較特別，以免撲空 > <店內設有大約30個位子，都維持的相當整潔，還有供應大骨熬製的高湯供客人享用
▲ 屏東肉圓店內的用餐座位
可以看出都維持得很整潔，有提供辣椒醬供人加在肉圓上一起食用，多了一個層次的味道；也有提供胡椒粉供人加在湯裡增添風味
▲ 店內供人享用的高湯
這鍋高湯是老闆使用大量的豬大骨熬製而成的，上面的雜質老闆都會定時清除乾淨，讓我們都能享用到好喝無雜質的高湯
餐點分享
肉圓 NT$50/兩顆
屏東肉圓的肉圓皮非常的特別，口感軟嫩但還是有點QQ的口感，有點腸粉皮的感覺，十分薄透；裏頭的肉非常的紮實，是YT超愛的瘦肉偏多的部分，加上附加店家自製的油蔥酥及香菜，口味不會太鹹，超好吃！
▲ 肉圓皮特寫
看起來就是軟嫩還帶點Q勁會有不錯口感的肉圓皮
▲ 在地吃法的靈魂
在地吃法的靈魂就是肉圓裡面的這個肉！！！吃完肉圓皮以後，剩下的肉就是這麼的多
▲ 在地吃法
加了高湯以後，看起來就是一碗獨具風味的肉丸湯
心得
屏東肉圓的蒸肉圓有別於一般常見的肉圓都是用炸得或者半煎炸的烹煮方式，吃起來較為清淡、不油膩，還能在吃完肉圓皮以後，加入店家精心熬製的大骨高湯，體驗在地的新吃法
品項價格
簡評
【評分】滿分為5*🌕️
平均 5🌕️
美味：5*🌕️
價格：4.5*🌕️
CP值：4.5*🌕️
服務：5*🌕️
(上餐超級迅速，免費供應的高湯也有定時去除上面的雜質)
再訪：5*🌕️
(有到旗山就會想來吃個兩顆)
推薦：5*🌕️
(超推：在地吃法，吃完皮加個湯)
停車：5*🌕️
(附近有旗山老街停車場)
消費資訊
購買日期：2019.12月
總花費💲 ：NT$50
店家資訊
屏東肉圓
⏰ 營業下午到晚上
一~日 15：00~19：00
📍 高雄市旗山區中山南街1巷5號
覺得我們分享的圖文對您有所幫助，可以幫我們點個「關注」還有「讚讚」鼓勵我們
想鼓勵我們、推薦美食、給予建議、詢問美食、旅遊等問題，都歡迎在文章底下留言給我們
也可以追蹤我們的instagram，會有更多即時的分享
謝謝大家，我們下篇分享見
延伸閱讀(更多高雄的在地美食)
。(旗山區)【高雄。美食】羊肉大王。旗山區在地美食，讓人懷念的美味就藏身在路邊小店，必點炒羊肉，晚餐就來吃個羊肉炒飯吧
。(旗山區)【高雄。美食】旗蹟簡餐咖啡部屋。超濃郁牛奶鍋，爆量海鮮放好放滿，晚餐來這吃個火鍋暖暖胃
。(前鎮區)【高雄。美食】先生Sensei千層蛋糕民權店。這個抹茶尬上千層蛋糕，加上那個醬真的HEN可以，下午茶就來吃一波
。(旗津區)【高雄。美食】老街小巷。旗津區巷弄美食、簡單舒適用餐環境，特香濃焗烤海鮮飯，每口都有起司香，尬上CP超高雞排，午餐就來個焗烤海鮮飯
。(甲仙區)【高雄。美食】三冠王芋冰城。甲仙區必吃美食，一定要來一份芋粿，再加芋頭冰當甜點，放假來吃一波芋粿加芋頭冰
。(鳳山區)【高雄。美食】老左營汾陽餛飩鳳山店。在地小吃，飄香60年的好味道，來高雄玩一定要吃的皮薄餡超多餛飩，來吃碗餛飩順便帶個幾盒回家煮
。(三民區)【高雄。美食】Oh là là Pâtisserie 法式甜點。隱藏在後火車站巷弄中的限量法式甜點，每日限定，主廚每天供應的甜點不同，充滿新鮮感
。(左營區)【高雄。美食】花羨沐嵐。巨蛋站必喝飲品，用心調製好每杯茶，熱愛飲品的心，支持在地小農，網美系好看又好喝的飲品就在這
。(鳳山區)【高雄。美食】薇庭烘焙。惜福蛋糕，一個蛋糕盒裡吃到多種款式的甜點，珍惜每一分食材的好吃麵包、蛋糕店，必須分享一波｜附蛋糕菜單
。(鹽埕區)【高雄。美食】iCE+艾司加冰屋 駁二店。駁二藝術特區分店，堅持純粹的味道，零人工添加，吃冰就像吃到水果一般｜附品項價格