【台中美食】Racer’s Kitchen 瑞瑟手作廚房，親親戲院巷弄內的義式料理餐廳，炙燒肋眼牛排佐松露鹽之花超好吃！提供隱藏版客製化菜單服務。台中義大利麵店推薦、義式燉飯套餐、約會排餐、打卡送炸雞

 

嗨~我是熊寶小榆，你今天過的好嗎? 

今天來和大家分享一間在台中親親戲院旁巷弄內的義式餐廳。

這間餐廳的位置距離一中街商圈很近，騎車五分鐘左右。

帥哥老闆全手作的餐點真的很好吃，口味獨特別家餐廳可是吃不到。

老闆雖然年紀輕輕，但在餐飲界已經有十多年的經驗了，廚藝精湛。

 

↓ Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房是以兩輪重機為概念的的一間義式餐廳，

主要販售義大利麵、燉飯、炸物、咖哩飯還有排餐系列餐點，也有多款隱藏無菜單料理。

Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房老闆廚藝超強，各種不同類型的美食都會做，真的難不倒他喔！

 歡迎大家有空可以來嚐鮮，提前一天和老闆預約，你想要的隱藏版客製化料理吧~

 

 

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※ Racer’s Kitchen 瑞瑟手作廚房-店鋪介紹。

↓ Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房的店舖，在北屯路旁德化街的巷子裡頭。

附近最大的地標就是親親戲院，汽車可停附近的嘟嘟房，機車則是店鋪門口可停放。

Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房是老宅改建的用餐空間，一樓店面布置的很乾淨整潔~

外頭還種了很多綠色植物，在店裡面用餐，蠻輕鬆自在的，一個人還用餐也可以。

↓ 這次請熊弟來當麻豆~先在店門口拍一張照片。

大門口這邊真的好乾淨，讓人不會感到擁擠的感覺，

從落地玻璃窗看進去，還有一台兩輪重機耶!!!!!! 超吸睛的~

↓ 店內用餐空間，分為吧台區、窗台區、座位區。

吧台區這邊蠻適合一個人來用餐的，可以和老闆聊天，一邊欣賞老闆做菜喔!

檯面上還有好多可愛的酒和機車收藏品呢，這些也都是老闆的收藏物~

↓ 窗台區白天的時候很明亮呢。

一個人來吃飯可以看著窗外放放空，氣氛還不錯。

也蠻適合小情侶來用餐的，很浪漫呢~

↓ 座位區這邊是四人座位區，比較適合三五好友，家庭聚餐。

牆面上也有老闆拍攝的餐點照片，邊用餐也可以邊欣賞一下。

↓ 店鋪裡頭的"二輪重機"，這台真的超吸睛的~看起來很像比賽專用的車子。

老闆說這台他會騎出去耶，真是太酷了啦!!!! 這台騎出去載妹很拉風說

不少人都會被那拉風的造型給吸引住，再奔馳起來騎在路上就更酷炫了~

↓ BMW的防摔衣~都是Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房老闆的收藏品。

是說老闆每天都在手做料理，還有這麼酷的興趣做結合，真的很獨特。

熊寶小榆去了各家餐廳，也還沒有看到過有"二輪重機"的主題店呢~

如果是重機迷，或是也有在玩車的朋友，也可以和車友們一起來Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房聚餐！

↓ 自助區這邊有白開水和餐具，都可以讓客人自行取用。

p.s.連面紙的盒子，也是和車子相關的款式唷~~~ 和主題真的有搭!

↓ 各式各樣的酒~ 想來喝一杯嗎? 

這些酒類飲品，若是搭配個肉食牛排，還是海鮮也很搭喔。

溫馨小叮嚀【開車不喝酒，喝酒不開車】。

 

 

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※ Racer’s Kitchen 瑞瑟手作廚房-菜單介紹。

↓  Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房的餐點以義大利麵和燉飯為主。

分為清炒、奶油白醬、番茄紅醬、羅勒青醬這幾種口味，

價位大約在170~320元之間，200元以上餐點會有附贈紅茶一杯。

 可+39元升級A套餐(有主廚濃湯)、+79元升級B套餐(有主廚濃湯和60元炸物一份)。

↓ Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房有提供每月的隱藏菜單。

若要預定客製化的料理，要「提前一日預約」才吃得到喔。

 三月份的隱藏版料理 一百顆痛風蛤蜊義大利麵 480元、 炙燒肋眼牛排佐松露鹽之花 550元 、

慕尼黑爐烤德國豬腳 450元、 鮮活龍蝦海鮮軍艦燉飯 （時價），打卡還有送炸雞唐揚唷！

 

 

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※ Racer’s Kitchen 瑞瑟手作廚房-餐點品嚐心得。

↓ 將將~現做的餐點陸續上桌了!!! 味道真的好香呀~

而且擺盤也超級漂亮的，很有質感，一點也不輸外面的連鎖義式餐廳。

最讓熊寶小榆驚豔的是，Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房的餐點真的很好吃。

色香味俱全，完美的展現出主廚的精湛廚藝

 

 

◎ 西西里番茄紅醬海鮮義大利麵 280元。

↓  一上桌就讓熊寶小榆好驚豔呀!  繽紛的色彩，在視覺上是種藝術品。

滿滿的海鮮圍繞在義大利麵四周，大紅色的番茄紅醬和綠色青菜點綴，看起來好美~

海鮮的部分有新鮮蛤蜊、魷魚、鮮蝦、淡菜，上面還有滿滿的起司粉。

↓ 先放在窗邊拍張照片，看起來真的超美的呢!!!   讓人捨不得吃下的一道義大利麵~~~

番茄紅醬口味，也是熊寶小榆最愛的義大利麵味道，可惜自己在家裡做的都很難吃，不是太乾就是太濕潤。

這次來Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房品嚐手做料理，果然好美味。

番茄的味道很濃郁，而且醬汁不會收的太乾，和麵條搭配起來很滑順。

↓ 義大利麵條的份量不少，麵條不會太軟或太硬，

吃起來滿滿番茄醬汁味道~好吃耶!!!!! 眼睛瞬間變星星~

有海鮮的鮮甜也有起司粉的香氣，讓人一口接一口，停不下來。

海鮮的部分熟度剛剛好，而且食材很新鮮

 

 

◎炙燒肋眼牛排佐松露鹽之花 550元。

↓ 獨家隱藏版料理，這款要前一天先預訂，老闆才有時間去準備食材喔。

美美的肋眼牛排，擺盤也是一百分啦!!!　而且這道的香味超誘人的～

還沒吃之前，就聞到松露的香氣撲鼻而來，旁邊還有撒上海鹽，好想馬上吃一口啊！

↓　這道真的是一分錢一分貨，肋眼牛排選用美國CHOICE等級的高質感牛肉～

炙燒過後帶點炭火香氣，搭配松露的香氣，實在讓人口水直流。

如果喜歡吃牛排的朋友，推薦一定要試試看這道獨家料理，超美味！

除了鮮嫩無比的肋眼牛排，一旁的炭烤蔬菜做工一點也不馬虎，

小玉米筍、花椰菜、小番茄、蘑菇都有滿滿的炙燒香氣，還保有多汁的口感，好好吃～

↓　近看一下那帶著淡粉紅色的肋眼牛肉，這熟度是七分熟，也可以選擇五分熟。

肉質真的很棒，那獨特的香料香氣，和火焰燒炙味道，都讓熊弟好難忘。

下次回訪還會想再吃一次這道料理，真的很好吃，越講越是流口水了。

 

◎ 唐揚炸雞 100元 (打卡贈送)。

↓來店打卡就會送一份唐揚炸雞～

這道也是老闆自己手作的炸物，沒有骨頭的炸雞。

炸雞有先醃製過，但調味不會太鹹，外皮酥酥皮不會太厚。

和一般市面冷凍賣的不一樣，這手作的唐揚炸雞好吃很多～

 

 

◎ 主廚濃湯 A套餐+39元。

↓　主廚濃湯有玉米濃湯、培根濃湯、蘑菇濃湯，

今天剛好輪到培根濃湯，濃湯溫溫熱熱的，帶點稠度。

喝起來是白醬奶油口味，裏頭有洋蔥還有培根絲，和義大利麵搭配起來好搭。

 

 

◎ 麥香紅茶&鮮奶茶。

↓點２００元以上的餐點，就會附贈紅茶一杯。

也可以加價升級其他飲品，熊寶小榆覺得紅茶好喝，茶香味十足，而且超大一杯的。

鮮奶茶的奶香味也很濃郁，甜度不會太甜，喝起來好順口，搭配義大利麵燉飯都很搭。

 

 今天在Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房品嚐的義式餐點，讓熊寶小榆很驚豔呢。

↓已經有好一陣子去義式餐廳用餐，都覺得餐點不夠道地，雖然價格便宜，但吃起來真的沒有記憶點。

而這家溫馨的義式餐廳，雖然店鋪小巧，但餐點好精緻，食材吃得出來用料很實在。

會讓熊寶小榆下次回訪想再來用餐，點兩百元以上的餐點，就有附贈飲品。

再加３９元也有濃湯，大約一個人三百元以內，就可以吃到美味的義大利麵和燉飯，ＣＰ值算是蠻高的呢。

推薦給大家覓食的時候，做個參考喔～那今天就分享到這邊啦，我們下篇文章見，掰掰一

 

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【店家資訊】

【 Racer’s Kitchen 瑞瑟手作廚房 】

地址：台中市北區德化街27號1樓

電話：04-2237-0073

營業時間：11:00-14:00，17:00-24:00

FB粉絲頁：  Racer’s Kitchen 瑞瑟手作廚房

 備註：每週三公休

 

 

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