第一次的印度料理初體驗，就獻給『 印渡風情 』啦～ 週末抓著W先生陪我到新開幕的慶城分店嚐鮮去～
不用坐飛機7個小時到印度，就能吃到道地的印度料理呢！而且~老闆和廚師也是"正港"的印度人唷！
雖然沒吃過印度料理，但在電視上有看過印度菜最大的特色就是運用各種"香料"來烹調食物
還有~印度咖哩加入香料、蔬菜和肉類一起燉煮，搭配烤餅或米飯吃，更是極有特色呢~
廢話不多說～ 趕快往下看吧~
「 印渡風情慶城店 」位於慶城街上，搭乘捷運綠線到"南京復興站"下車，7號出口步行約2~3分鐘即可到達
印渡風情慶城店地址 : 台北市松山區慶城街16巷6號
▲ 一走進慶城街巷子就看到很明顯的"印渡風情"，散發出濃濃異國元素
▲ 大門上刻著象頭神，是印度教中代表智慧的神
▲ 一走進去後~ 哇! 這個裝潢也太太太~美了吧 ! ! ! 完全很適合和家人、朋友、情人來用餐
玻璃屋頂用大量的紅葉和綠葉裝飾，自然光完全灑落整個室內空間，氣氛極佳
▲ 天花板掛上強烈色彩的印度布幔，服務生穿著漂亮的紗麗，如同店名散發濃濃的"印渡風情"呢~
如果想體驗印度服飾，門口及櫃子旁邊有幾套衣服可以穿看看，拍拍照~ 打卡IG
▲ 上面的用餐區則是另一個世界，像穿越到印度宮廷裡用餐，不過我個人比較偏愛玻璃採光這邊的叢林感~
算了算店內座位大約有40~50個，建議前來用餐要先訂位唷 !
▲ 肚子咕嚕咕嚕叫了~ 快來看看Menu吧~
▲ 印度老闆Andy來台求學時因為思念家鄉菜，2004年他自創品牌"印渡風情"印度餐廳在師大
今年2月底印渡風情慶城店才剛開幕~ 我一得到消息就立刻前來嚐嚐看了~
2015年Andy創了"三個傻瓜"，主打全素的印度蔬食餐廳~ 分店地址如下 ↓ ↓ ↓
三個傻瓜 公館店 電話 : 02-2369-9966
地址 : 台北市大安區羅斯福路三段283巷28號
三個傻瓜 南京店 電話 : 02-8770-5848
地址 : 台北市中山區長春路318號-69-9966
▲ 開胃菜第一眼就看到"芒果酸子酥球"，完全不知道是什麼~ 就選這個啦~
▲ 因為我不吃羊肉~ 印式燒烤就選酸乳烤雞，也是店家的主打商品
▲ 雙人套餐雞肉、羊肉、海鮮咖哩可以任選，但選擇也太多了吧....數一數，居然有22種......
我不吃羊肉，但雞肉、海鮮咖哩也有15種.......
猶豫不決很久~ 最後直接盲選有推薦皇冠的"香料魚"咖哩
▲ 雙人套餐的印度烤餅可以選兩個，店員看我又進入選擇障礙的沉思中
直接推薦可以點"馬鈴薯烤餅"和"起司烤餅"，都是店內的人氣烤餅，那麼....就直接點這個吧XD
▲ 雙人套餐是兩杯"印度香料奶茶"，可以選冰的或熱的
店員介紹裡面加入肉桂、丁香、薑等香料一起熬煮，是非常道地的印度奶茶唷~ 讓我好期待呀 !
▲ 也有四人套餐，家庭聚餐或多人朋友聚餐就可以點這個
▲ 水壺水杯也很有異國風情~
▲ 登~登~登~ 餐點上桌啦 ~~~ 散發出淡淡的香料味，好餓哦.....
趕緊拍照完照趕快開動 ! ! !
▲ 雙人超值套餐1299元，我們選了芒果酸子酥球、小黃瓜洋蔥沙拉、酸乳烤雞、香料魚咖哩、
馬鈴薯烤餅、起司烤餅、印度香料飯、兩杯印度香料奶茶(冰)，用完餐再上印度龍鬚糖和香料米布丁
▲ 酸乳烤雞，一上桌就聞到好迷人的香料味 !
而且這個盤子也太有趣了吧~ 上面有醬料可以沾取
軟嫩的雞肉沾上特製的香料醬，酸酸甜甜的非常爽口~很涮嘴
為什麼會這麼軟嫩我還特別查了一下~ 原來是主廚用自製優格醃製24小時
加上獨家綜合香料、荳蔻花、黑豆蔻、辣椒、葫蘆巴葉，放進烤窯裡面烤~~~我很推薦唷 !
▲ 小黃瓜洋蔥沙拉
裡面有小黃瓜、洋蔥、番茄、生菜，新鮮清爽的蔬菜非常開胃~
▲ 印度香料飯，看這個顏色應該是加了一點薑黃吧 ? 上面還有一點香菜
▲ 香料魚咖哩，裡面不曉得加了幾種香料 ?
咖哩混合著各式香料，實在是太特別了 ! 是以前我沒吃過的味道，很新奇~
▲ 起司烤餅，酥酥的餅皮可以沾著咖哩一起吃
▲ 馬鈴薯烤餅，我一開始還以為這個是起司烤餅
後來聽店員跟隔壁桌客人介紹才知道，原來馬鈴薯烤餅裡加了薑黃粉所以才會是黃色的～
▲ 芒果酸子酥球，圓圓的樣子一上桌好吸睛~ 店員介紹這是經典的印度街頭小吃
平均把優格醬、羅望子醬、芒果醬加入炸球中，一口吃
▲ 炸球中裡面好像是鷹嘴豆泥 ?
▲ 綠色是芒果醬
▲ 紅色是羅望子醬
▲ 白色是優格醬
三種醬平均倒入炸球中後，直接一口吃下去
優格的酸甜味、羅望子的香味、芒果的果香味在嘴中爆開，好特別 ! 真的非常非常開胃 ! ! !
我會因為這道開胃菜常常來吃 ! ! ! 真的好~好~吃~哦 ! 喜歡酸酸甜甜的人應該都會蠻愛的~
▲ 我們的個人吃法，把烤餅抹上咖哩再加一點飯包起來吃
多層次的口感，外面酥酥裡面濃郁的咖哩和粒粒分明的米飯，好好吃哦~~
不曉得咖哩到底加了幾種香料，味道非常有層次，香料味不會過重剛剛好
▲ 烤餅直接沾著咖哩吃~ 也可以撕小塊小塊沾著吃
▲ 吃飽喝足後，甜點時間到啦~~
▲ 香料米布丁，跟我想像中的不一樣，我以為會像土耳其米布丁一樣
印度米布丁很像水水的甜米粥，帶著濃郁的香料味，裡面有一些堅果，很特別 !
▲ 印度龍鬚糖，也是有淡淡的香料味，很特別~
▲ 吃飽喝足準備離開~ 下午2點多店內還是高朋滿座
記得 ! 要前來用餐要先訂位比較保險唷 ~
如果想要在這大拍特拍網美照，那就店家一開門就來吧 ~
↓ ↓ ↓ 簡單剪了印渡風情的影片，有興趣的親咕記得調成HD觀看
食記心得
今天我最最最喜歡的就是開胃菜"芒果酸子酥球"!!! 除了樣子很吸睛外，酸酸甜甜的我超愛~
不用飛到印度就能享受道地的印度料理，我怎麼到現在才發現這間店 ?
最近因為武漢肺炎的關係，網路上有不少有關提升免疫力的資訊
印度料理中的"薑黃"可以增加免疫力唷~ 趕快抓著家人、朋友一起來場香料之旅~
現在不能出國，不妨就來印渡風情吧~，直接一秒到印度XD
印渡風情OUT OF INDIA INDIAN 慶城店 店家資訊 印渡風情粉絲團
地址 : 台北市松山區慶城街16巷6號 點我訂位
電話 : 02-2547-5885
營業時間 : 11:30 ~ 14:30 / 17:30 ~ 22:00
交通資訊 : 搭乘捷運綠線到"南京復興站"下車，7號出口步行約2~3分鐘即可到達
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印渡風情OUT OF INDIA INDIAN 師大店 店家資訊
地址 : 台北市大安區浦城街13巷26號
電話 : 02-2363-3054
營業時間 : 11:30 ~ 14:30 / 17:30 ~ 22:00
交通資訊 : 搭乘捷運綠線到"台電大樓站"下車，3號出口步行約6~8分鐘即可到達
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如果喜歡印渡風情的親咕們，也可以去三個傻瓜嚐嚐~ 老闆都是Andy唷~
以上就是我在印渡風情的食記分享
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