#價位 #菜單 #現切和牛 #商業午餐 #套餐 #中秋和牛宴 #中秋限定
愛吃燒肉的朋友，對於「乾杯集團」應該並不陌生，
今天，就讓我來介紹旗下最頂級燒肉店【老乾杯】，
細緻的服務、華麗的裝潢擺設、頂級美味的食材，獲得許多顧客的青睞，
讓它在2018年在上海米其林指南中再度蟬聯摘下一星，成為燒肉界的指標。
現在老乾杯的菜單有更多元化的選擇，
有現切和牛、也有商業午餐或雙人套餐，整體價位的CP值更高了，
今年，2019年中秋假期 9/6(五)~9/22(日)，
【老乾杯】特別推出《中秋和牛宴》、《中秋豐盛宴》兩種套餐，
一大盤的燒肉盛合，一起來把肉肉夯好夯滿！！
【老乾杯】(大直店)
- 地址：台北市中山區北安路780號3樓 (美麗新廣場 )
- 交通：捷運劍南路站1號出口步行2分鐘
- 營業時間：週一至週日 11:30-15:00 /17:00-23:00
- 營業電話：02-85015556
- 官網：http://www.kanpaiclassic.com.tw/
- FB：https://www.facebook.com/kanpaiclassic/
乾杯集團的創始人「平出莊司」，是台日混血兒，
從1999年在台北東區巷弄內創立第一間「乾杯」開始，到現在的「乾杯集團」，
靠著服務、美味、創新，一點一滴的努力，至今已是間即將上櫃的公司。
而「老乾杯」這個品牌提供更精緻高檔的料理及服務，以區分出不同客群。
▼我們今天用餐的是《老乾杯(大直店)》，
位於大直的美麗新廣場3樓，
店內的裝潢設計很獨特，格柵式的設計配上垂吊式燈光，
光影交錯的氣氛，讓整體環境看起來高級又歡樂。
半開放式的用餐座位，帶點隱私性，且不易受到鄰桌的干擾，
內部設有包廂，有更私密的空間能用餐、談公事。
▼靠窗座位即可看見美麗華及摩天輪，用餐約會挺浪漫~
▼吧台區
▼設有4人~12人座的包廂。
▼店內提供各式的酒水可佐餐。
【菜單】
菜單的裡的品項超豐富，除了有現切牛排之外，
各種肉類、海鮮、蔬菜…等通通都有，
可依自己的喜好斟酌挑選想吃的食材，
也有雙人套餐、午間套餐(平日限定)可選擇，
乾杯還有獨家代理多款日本清酒，來這吃肉喝酒最放鬆。
▼每日都有不同的現切和牛品項可選擇。
2019老乾杯，9/6(五)~9/22(日)限定推出：
- 《中秋和牛宴》2180/人
- 《中秋豐盛宴》1980/人
價格需另加10%服務費，我們今天各點了一份，能一次吃遍各式肉品，
總共19道料理，裡頭包含了沙拉、炊飯、甜點、沙瓦…等，
最重要的那盤燒肉盛合裡，有和牛、豬、雞、羊…等「14款肉品」，
對於愛吃肉的朋友，完全是大滿足啊!!!
▼有肉、有酒，人生何求！
中秋節，最適合這樣大口吃肉大口喝酒啦~
(肉品以當天店鋪實際提供為主)
【帕瑪火腿水果沙拉】
這道是新品項，也搭配燒肉的最強開胃菜，
各種清新的蔬食，搭配帕瑪生火腿和水果，
吃起來十分清爽又開胃，還能解油膩。
【乾杯自家製泡菜】
爽脆帶辣的泡菜，堪稱肉品殺手，搭配燒肉最對味！
絕對能刺激味蕾讓人大嗑肉肉和白飯~~
▼這一大盤有和牛、伊比利豬…等14款不同部位的肉品，
- A5級日本和牛
- MBS7-9+澳洲和牛
- Bellota等級伊比利豬
這種「全明星式」的肉肉陣容，光看就很有滿足感，能怒吃一波更是爽快！
▼今天老乾杯使用的是日本山形縣的和牛，
以冷藏熟成的方式，讓肉質更軟嫩、濃郁，
並善於依不同部位肉的特性與口感來設計料理。
▼每一塊肉看起來都很美味，讓我迫不及待的想開烤了！
▼如有需要專人協助代烤，可以向店鋪人員提出需求，
這是今天幫我們服務的店長HANK，
會依照各部位的肉品特性燒烤，讓我們吃到每款肉的最佳口感，
也會邊烤邊解說現在烤什麼，適合沾什麼醬怎麼吃。
一、【冷藏牛舌】
來自澳洲和牛厚切的中段牛舌，吃起來Q彈還帶有脆度，
可吃原味，也可擠點檸檬汁提味，這獨特的口感，完全深得我心!!
二、【名物塩蔥燒】
薄片的牛肉，搭配鹽蔥燒烤，
一口吃下，牛肉柔軟，蔥汁在口中爆發，吃起來很過癮。
三、【上等牛五花】
有厚度的牛五花，咬下後有肉的軟香又帶點咬勁，
吃起來比較有口感。
四、【笹肉】
笹肉是牛腹部最外側的部位，建議沾點烤肉醬吃，
有點厚度的肉質，咬下後柔嫩又有大量的油脂化開感，
搭上烤肉醬鹹鹹甜甜的口味，我喜歡！
五、【貝身肉牛排】
烤至表皮微焦香牛排，放入嘴中充滿肉的香醇又多汁，，
就算不沾任何調味料都十分美味，店長的烤工真不是蓋的！
喜歡重口味的也可以沾取一點現磨的新鮮山葵提味！
六、【和牛牛肋條】
先用烤肉醬醃製過了，醬燒香甜有味，肉質還帶點彈牙的咬勁。
七、【伊比利肋條】
有細緻的Q彈的嚼感和油香，好吃的讓人驚喜！
八、【伊比利霜降豬】
烤至八分熟的伊比利豬，油油亮亮的，
吃起來脆脆的卻完全不油膩，搭配泡菜一同食用，味道更豐富！
九、【伊比利涮涮燒】
以來回涮燒烤網的方式涮熟肉片，建議吃原味更能品嚐到柔軟多汁的感受。
十、【伊比利豬里肌】
豬里肌較有厚度與咬感，搭配生七味醬、泡菜，
再夾入生菜裡食用，口感更豐富且爽口。
十一、【伊比利豬肋眼上蓋】
這是伊比利豬肉中最嫩的部位，炙烤的方式與牛排相同，
吃起來油花肥嫩又柔軟，就像吃牛排一樣的滋味！
十二、【宜蘭櫻桃鴨胸】
這是一道很有中秋氣氛的燒肉代表，
在烤爐上賞月亮、賞兔子，很有FU。
▼鴨肉香軟不柴，搭上店家特調的沾醬，口感也不錯！
十三、【雞頸肉】
蛋寶第一次吃到雞頸肉，天啊怎麼這麼好吃！
沒想到口感居然這麼的獨特，咬一口汁香四溢，超Q又超脆，
有點像吃雞翅小翅的那種Q感，而且肉質完全不輪雞腿讓我很喜歡！
十四、【羊小排】
大塊、厚實的羊小排，放在烤爐上炙烤的模樣養眼的讓人期待~感覺會是今天的高潮！
▼那外層焦香與內里肉嫩的組合口感，
沾上特製的洋蔥醬後，會讓人一口接一口的難以抵抗。
【柚香栗子炊飯】
現點現煮的炊飯，是老乾杯裡極具特色的一道料理。
這裡的米飯是使用北海道的七星米，
熱熱的米飯口感香甜有味且富有彈性，
搭配甘甜的栗子、軟嫩的雞肉，滋味很不錯。
▼炊飯淋上鰹魚高湯、青蔥、海苔絲、米香，會成為可口的茶泡飯，
吃起來除了有飽足感也更下飯，整體的味道對會更鮮美豐富且濃郁。
【柚子雪貝】
吃完一整盤燒肉是不是也該來個甜點洗刷罪惡的肉軀？
這個白泡泡的雪貝戴著金色馬卡龍帽子就是來救贖我的吧
吃起來像柚子風味的可爾必思冰沙，哎油不錯喲，解油膩，而且好應景啊！
▼中秋節吃燒肉，更要來杯冰冰涼涼的特調沙瓦，才有過節的氣氛啊~
- 【檸檬沙瓦】：這杯看起來像Mojito(莫吉多)的調酒是以燒酒為基底，微酸甜中帶點薄荷+檸檬的清新感，我自已取名叫它Sourjito(沙瓦吉多)，好喝！
- 【葡萄柚沙瓦】：以琴酒和清酒為基底，搭上香香甜甜的葡萄柚，這杯看似無害其實比較厚，有一種轉大人的滋味！
【蛋寶543】
每一次去燒肉店時，菜單裡的品項太多時，總會讓人什麼都想吃而不知道該點些什麼才好。
今年，2019年中秋假期 9/6(五)~9/22(日)，
【老乾杯】特別推出《中秋和牛宴》、《中秋豐盛宴》兩種套餐，
可以像蛋寶一樣兩人同行各點一份，就能一次刷吃14種不同的肉品，
完全解決想大家吃燒肉的慾望，是不是好棒棒呢？
盡情吃肉的同時還能享受細膩的服務，省去自己動手準備烤肉的麻煩，
讓用餐有著實的滿足感與歡樂感，氣氛也更融洽，so happy!!!
以蛋寶吃過那麼多次【老乾杯】的經驗，這個套餐絕對是中秋節大口吃肉的首選~推薦給大家！
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9/12(四)~9/15(日)中秋佳節晚餐時段推出離峰優惠：
- 19:00前買單離場，現切肋眼牛排享9折
- 21:00後，單杯清酒買一送一。
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老乾杯(大直店)
- 地址：台北市中山區北安路780號3樓 (美麗新廣場 )
- 交通：捷運劍南路站1號出口步行2分鐘
- 營業時間：週一至週日 11:30-15:00 /17:00-23:00
- 營業電話：02-85015556
- 官網：http://www.kanpaiclassic.com.tw/
- FB：https://www.facebook.com/kanpaiclassic/
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