台北東區餐酒館推薦－Waiting Bistro，假日中午就開始營業，美味料理隨上桌
隱藏在巷弄內，鄰近忠孝復興捷運站，走路大約五分鐘而已，交通方便
異國料理、小菜、點心、精釀啤酒等一次滿足，餐點相當有水準
不定期推出新的菜色，從食材到醬汁都是自己準備的，原物料會挑選最好的
每一道餐點都是用自己熬煮的雞湯下去料理的，起司粉會用整塊下去切，鮮奶油是法國的
▍台北東區餐酒館－Waiting Bistro
一般對於餐酒館都有一種既定的印象，就是晚上才有開，而Waiting Bistro假日中午就開始營業了
餐點與晚上的是一樣的，就算是白天依然適合小酌與用餐
建議事先訂位，生意非常的好，晚上可是上班族下班後的最愛聚會地點ＸＤ
雖然說餐酒館，但Waiting Bistro的餐點可是相當有水準，是真的可以用餐吃飽的地方，也不一定要喝酒哦：）
＊未成年請勿飲酒；喝酒不開車；開車不喝酒
Waiting Bistro
營業：平日17:00-23:00 假日12:00-23:00
電話：0928-233-583
地址：台北市忠孝東路三段251巷13弄6號1樓（顯示地圖）
▍台北東區餐酒館－Waiting Bistro環境
提供內外空間可以用餐，其實說真的內用空間不大，會建議大家要訂位
裡頭有提供投影設備，很適合看球賽，或是特殊包場辦活動
雖然是白天到訪但整體感覺給人很溫馨，而且不會覺得昏昏暗暗的ＦＵ
既然是餐酒館，店內一定要有酒阿！！
Waiting Bistro以各國的精釀啤酒為主，看是要酸的、苦的、濃度高低等都有
甚至於是水果酒都有哦，當然還少不了紅白酒，看看這整櫃的酒ＸＤ
＊未成年請勿飲酒；喝酒不開車；開車不喝酒
▍台北東區餐酒館－Waiting Bistro餐點
討海人的豪邁快炒綜合海鮮 $380元
相當開胃的一道料理，不管是裡頭的海鮮食材或是醬汁，都會讓人想要把它吃光光
蛤蠣、蝦子、淡菜、多利魚等海鮮食材相當豐富，另外還有麵包可以沾附醬汁享用
本身醬汁甜甜的，味道也不會太鹹，店家是說有特別加鮮奶油，難怪會比較滑順濃郁
真的是相當豪邁的海鮮盤，給人一種很大氣的感覺：）
牛肋小山丘 $380元
原本以為就是牛肋而已，沒想到吃進嘴裡嘖嘖稱奇
以往吃到的牛肋塊都會比較偏硬，而且會有一種味道，但Waiting Bistro卻相當嫩口
牛肉本身已經有去筋，再加上大量的洋蔥與陳年酒醋下去熬煮，香氣味也是相當逼人
底層還有鋪麵包，可以拿起來搭配享用，也是一道可以直接當主食的料理
炭烤雞腿佐香料甜菜根 $320元
近期新推出的菜色，選用對人體很好又健康的甜菜根當基底
雞肉鮮嫩多汁外皮酥酥脆脆，其實不需要沾醬就很入味了
最特別的是甜菜根加上鷹嘴豆打成泥熬煮多時，最後還有淋上優格醬，酸酸甜甜的很特別
這道的醬汁真的是一點都不能浪費，多來幾塊麵包都很合適搭配享用，有多層次的豐富味蕾
松露松阪豬燉飯 $480元
這道燉飯一定要先跟大家說，本身是真的選用義大利米下去煮，所以米飯會比較偏硬，粒粒分明
如果喜歡吃軟一點的朋友，可能就要先詢問看看是否可以調整哦：）
送來時就能聞到濃濃的松露味道，裡頭還有不少菇類作為搭配，自己很喜歡一絲一絲的菇
最特別的就是松板豬吃起來是脆脆的，有炙燒過；本身燉飯也不會濕潤，收汁收的很乾
紐西蘭Partydog潘朵拉 $260元
4.8%酒精濃度的潘朵拉，苦味30
味道比較偏水果香氣，對於女生喝來說，接受度很高
Waiting Bistro餐酒館，在我們心目中真的是評分蠻高的餐酒館
餐點美味，酒類選擇也多，很值得推薦給親朋好友
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每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主