這天和好朋友到了士林Podium享用「東南亞風味的法式料理」！
東南亞和法式料理怎麼會湊在一起呀？
聽起來就覺得很特別很想試試看！而且是「創意私廚料理」喔~
要先訂位以外！非常有隱私的地方
很推薦重要聚餐或是紀念日啦等等！可以提早預約大啖美食喔
來到這裡就算你知道地址也沒有用！
因為你要提前預約才會給你當天進入餐廳的密碼~
是不是很神秘的感覺~
這裡有大桌的設計也有小桌的設計！
覺得也很適合尾牙這樣包場耶！
((感覺獨立空間喝多比較可以無偶包壓力XD))
來客預約用餐的時間內，整個空間都是專屬於你們的唷！
套餐價位：NT$2,580/3,080/3,680套餐(6-9道菜)及客制化套餐~(6人即可開桌)
每份套餐都會依據季節推出6-9道菜色！而每樣菜色則是分別代表了一種東南亞與台灣共有的元素唷~
我這天也穿得蠻正式的！因為Podium的裝潢質感真的很好~
空間很明亮很有質感~
也很適合穿著正裝來過紀念日之類的喔！
幫大家推薦網美照也可以這樣拍！
不過感覺拿個酒杯更有Feel~~
這天是中午來的就沒有小酌一杯了~
晚上來的人就可以試試囉！
這裡的酒種類很多~當然也有氣泡水可以選擇喔
像是日本清酒or紅酒或白酒等~
一坐下來看到餐具這樣擺就覺得好期待~
還有小點心，在等其他人到齊前可以先食用！
這是今天的菜單，都會在用餐前就能看到~~
看得我都想先流個口水了XD
桌上還擺了花，看了心情就很好~
麵包一上來的時候我傻眼！也太好吃了吧！
還有服務人員有提醒，今天菜很多，麵包不要吃太多喔
但我還是忍不住吃了兩片>//////<
這是來自新竹柴燒窯烤的特製老酵母所製作的麵包喔！
可以沾油醋搭配食用~
我就很喜歡這種鬆軟又不會太硬但又要有麵粉香的麵包！
脆Crunchy – 牡丹蝦／白蘿蔔／金桔
吃起來脆脆的，白蘿蔔包著牧丹蝦~吃起來很清爽！而且裝在貝殼裡好吸睛~
旨Umami（⽩鮑⿂ / 綠⽵筍 / 白鮑魚肝）
吃起來鮮鮮脆脆的！鮑魚搭配綠竹筍~
非常清爽的口感！這真的是一口接著一口停不下來
而且吃完這道很令人意猶未盡~
我自己很喜歡這道菜！
南South – 桂丁雞 / 仁當 / 粉絲
這道味道比較強烈！桂丁雞的口感就是嫩而不柴！
粉絲搭配湯汁一起很香~
不過突然一道很清爽，再換一個重口味有點嚇到
但我自己蠻喜歡的~畫風完全不同，吃的時候會有點想搭配辣椒haha
街Street – 馬加魚／玉米／斑爛葉
玉米超香甜！搭配馬加魚魚漿！這道菜吃起來很驚喜
外表看起來像整支玉米~
我覺得不沾醬就很好吃！完全吃得到鮮甜感~
原Pure – 蕃茄 / 檸檬
不會太酸也不會甜！喝起來非常清爽！代表要準備接下來的餐點啦~
海Sea – 馬頭魚／叻沙／蛤蜊
這道我也好喜歡>///////<
馬頭魚吃起來好嫩喔！！！而且叻沙和蛤蜊配在一起的湯頭很剛好！
沒有誰搶了誰的鋒頭~而且泡沫的口感很特別，吃起來很有層次感~
這道自拍起來好夢幻~~~~
好好吃好幸福喔！
炎Heat – 北海道干貝／天使紅蝦／香茅
北海道干貝和天使紅蝦完全是我最愛的海鮮！
但沒有很愛的香茅竟然搭起來不會討厭耶
開心的把新鮮的干貝紅蝦吃完！
熟度剛剛好~吃起來很嫩！
地Land – Prime無骨牛小排／沙嗲／白花菜
到底為什麼我要在晚上寫這篇文章呢？寫得我肚子好餓！
我已經吃了優格和海帶湯了XD
因為一想到當天吃的美味，真的會一直分泌口水
想到就覺得又好好想再吃喔！
選用美國的Prime等級的無骨牛小排！
吃起來不油膩，肉的熟成度也剛剛好~我最怕吃起來很乾很柴的牛肉
這道完全沒有這個問題唷！
再搭配白花菜吃起來很清爽！
一般比較不會吃到沙嗲醬，我覺得很特別！吃起來很有新意~給牛排換上新面貌呢
酸Sour – 檸檬／檸檬葉／柑橘
最後的甜點是檸檬塔！超完美的Ending~
不會太酸！而且吃起來不會膩
雖然我很飽！但我還是把他吃完了>/////<
(飽到走不動XD)
兩位有相當資歷的年輕雙帥主廚！
菜單也都是他們所研發出來的唷~~~~
我覺得菜色都很特別，很多道餐點的搭配都是第一次吃到呢
所以很有新意~而且環境也很棒！
有興趣的人可以去吃吃看唷~
Podium Taipei Asean Inspired (採預約制)
地址：台北市士林區中正路209號2樓 (士林捷運站)
電話：02 2883 5720
營業時間：11:30-14:00／18:00-21:00／21:30-00:00