來自新竹超人氣的青畑九號豆製所，在統一時代百貨台北店的B2，於3月1日至4月22日快閃53天，不用老遠跑到新竹，搭個捷運就能嚐到經典口味北島純牛奶燒、南國巨無霸紅豆燒、七公分芋頭燒和大甲芋頭鹹蛋燒之外，更有快閃限定口味。快閃隨機限定口味有奈良櫻花莓莓燒、文山包種玫瑰燒和小山園白玉抹茶燒，餡滿爆漿且不過甜的滋味，令人一吃就愛上！
3/1聽聞新竹爆紅的青畑九號豆製所，即將在統一時代百貨台北店快閃，特地起了個大早趕在10點45分抵達，沒想到才一到現場，早就已見到排隊的人龍了！這次青畑九號豆製所台北快閃店的日期是3/1~4/22，快閃櫃位的位罝就位於捷運市政府站的2號出口附近，也就是在統一時代百貨台北店B2無印良品的前方，所以幾乎是一出捷運站就抵達。
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沒想到大家的消息都這麼靈通，11點一到，這排隊人龍就越來越長了！
開放式廚房，在我們等待的時候一覽無遺。為了應付蜂擁而至的客人，青畑九號豆製所可說是備足了配料。
每位工作人員佩戴帽子、圍裙、口罩及手套都很齊全，在這敏感的時機更令人安心！這次有台北快閃獨家的奈良櫻花苺苺燒口味，超令人期待的！
在排隊等待的動線上可以見到紅豆燒製作的過程，看著成品逐一完成，感覺好療癒喔！
當工作人員拿出這個七公分高的芋頭內餡時，芋頭控如艾方妮，簡直雀躍不已！
這網路上流傳的七公分芋頭燒，果真不是虛構的！親眼見到本人，實在太令人興奮了！
是七公分高的芋頭山整個放進去餅皮內，這個餡料實在太霸氣了！
然後又親眼見到這七公分的芋頭完全被塞進餅皮之中，可以想見這料會有多爆滿啊！
接著紅豆餡也是給料超大器的！
這紅豆餡實在有夠真材實料的，尤其是那粒粒分別的紅豆粒及綿密的紅豆泥，真是令人食指大動啊！
抹茶白玉口味，是採小山園若竹抹茶粉製成，再加上一整條而非是一小球的白玉，看起來好過癮啊！
這個軟綿如雲朵的牛奶內餡，看起來也太美味了吧！
粉紅色的奈良櫻花莓莓燒，相當適合春天。
這次青畑九號豆製所台北快閃店的菜單，雖然沒有新竹的特色鹹口味，但這七種口味可說是一樣都不容錯過！
統一時代百貨台北店在二樓廣場，於2.23~3.7有限定的迪士尼櫻花季，還能見到完整的台北101，實在太好拍了！
這麼棒的場地及這麼好的天氣，就讓我們帶著的青畑九號豆製所精緻禮盒來野餐吧！這禮盒是只要買12顆餅就可以免費獲得的喔！
每一個餅個頭飽滿，一個紙袋就是一個餅，紙袋上也很清楚地貼上口味貼紙，不怕會拿錯！
統一時代百貨台北店的迪士尼櫻花季，有著舒服的綠色草坪，也太適合野餐了！
與友人們一次購足了七種口味，看起來每個都好好吃啊！
這是我們想向台北101致敬的圖，但其實只能維持1秒XDD，也讓我們期待青畑九號豆製所能順利進駐台北101。
待我們一一切開所有的口味來品嚐吧！
七公分芋頭燒 $35
這個口味是艾方妮行前最期待的，剛剛在拍製作過程時，真心覺得這七公分實在太厲害！而飽滿的內餡完整地塞進薄脆的餅皮之中，然後其間還有肉眼可辨識的芋頭顆粒。一咬下後那芋頭的香氣一下就在口中迸開，香濃綿密卻不過甜，吃來不僅滿足也相當飽足，芋頭控千萬別錯過了！
大甲芋頭鹹蛋燒 $55
又是令芋頭控尖叫的組合，光是那誘人的鹹蛋黃，就令人垂涎三尺！爆漿的芋泥內餡澤滑嫩可口，蛋黃的鹹香及濃郁，入口後甜鹹交織的美好滋味，令人回味無窮！
奈良櫻花莓莓燒 $50
青畑九號豆製所台北快閃店因應春天滿開的櫻花，推出了奈良櫻花莓莓燒當隨機限定口味。
進口的櫻花原料加入了蔓越莓及牛奶，完成的內餡帶著淡淡粉紅色，天然高雅的櫻花香氣，與莓果微酸的滋味，讓人沈浸在春天的粉紅泡泡之中。
小山園白玉抹茶燒 $65
青畑九號豆製所採用高成本的小山園若竹抹茶，搭上白玉所組成，整個內餡呈現爆漿的狀態。一入口那醇厚卻淡雅的抹茶，帶著大人的圓潤微苦味，而尾韻卻充滿著茶香，加上Q彈的白玉，令人愛不釋口啊！
文山包種玫瑰燒 $60
以文山包種茶加入有機玫瑰的創意組合。文山包種茶的香氣清香幽雅似花香，因此與有機玫瑰的組合更是香氣迷人。清新的滋味甘醇優雅，令人沉醉。
北島純牛奶燒 $35
內餡採用紐西蘭北島的純牛奶製作，一咬下後香濃的奶香撲鼻而來，滑嫩的內餡帶著自然的香甜卻不膩口，美好而單純的好滋味。
南國巨無霸紅豆燒 $35
採用萬丹紅豆熬煮製造的內餡，保留著紅豆顆粒的鬆綿，也有軟滑的紅豆泥，這紅豆微甜的滋味很讓人很驚豔！紮實濃郁的香味，令平常不愛紅豆的艾方妮，一吃就愛上！
青畑九號豆製所把一般的平民小吃，結合頂級食材升等成高級甜點，讓散步美食也能有完美的滋味及高級的享受。
~店家資訊~
青畑九號豆製所 FB
青畑九號豆製所國外代理招商正式啟動 https://reurl.cc/EKo1pm
<<台北．台北統一時代百貨B2快閃店>>(2020/03/01 – 2020/04/22)
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號
營業時間：週日~週四11:00~21:30 週五、週六、假日前11:00~22:00
<<台北．內科店>>(正在籌備中)
地址：台北市內湖路一段615號
<<竹北．嘉豐店>>
地址：竹北市嘉豐二街一段129號
電話：（03）6670506
<<新竹．隆恩圳店>>
地址：新竹市民權路120號(三民路口轉角處)
電話：（03）5355666
<<新竹．北門店>>
地址：新竹市北門街69號
電話：（03）5284888