【市政府平價日式餐廳推薦】広島屋 信義區日本料理推薦 市府捷運站│日式料理推薦│握壽司│鰻魚飯 ❤跟著Livia享受人生❤
広島屋
地址：台北市信義區基隆路一段105號一樓
電話：02-27660838
營業時間：週日～週五 11:30–14:00, 17:30–01:00
我愛日式料理，尤其是握壽司～
広島屋位在信義區基隆路上，從市府捷運站1號出口出來，沿著基隆路直走大概10分鐘，
就會看到一間裝潢很有日本味的広島屋，建議有確定前往的時間，先訂位比較保險。
長型的店內空間，有四人以及六人的座位，座位與座位之間的不會太擁擠，
佈置許多日式的掛飾，燈光柔和，在裡面用餐很舒服，晚餐與先生來這邊吃飯，
順便可以享受一下晚餐約會。
広島屋食材選用非常用心，店內牆上還有掛著菜單上沒有的季節限定餐點，
餐點的選擇很多，像是丼飯、握壽司、刺身還有鰻魚飯，份量、品質以及價位，覺得老闆很佛心，
不過重點是口味上很不錯，像是這次品嚐到的特盛刺身很新鮮，口感也很Q彈，
由鮭魚、鮪魚、干貝等組成的特盛刺身，兩個人共享剛剛好。
鰻魚飯有分大、小，因為先生很愛吃鰻魚飯，所以我點了小份鰻魚份與先生一起吃，
米飯粒粒分明口感極好，搭配上鹹甜醬汁以及Q嫩的鰻魚，超涮嘴，
現在點鰻魚飯還會送一杯沙瓦，六種口味可以選，也可以做無酒精哦！
另外鰻魚玉子燒也很推，超強的技術將鰻魚包裹於雞蛋之中，蛋很嫩鰻魚肉則是帶有些Q度。
阿根廷透抽、烤鮭魚頭巴相當下酒的料理，烤鮭魚頭巴外皮微微酥脆，魚肉很彈，
而阿根廷透抽很有嚼勁，烤過的阿根廷透抽越嚼越香，超適合搭配清酒或啤酒。
胡麻野菜是先生很喜歡的青菜，沾有胡麻醬的野菜是涼拌的青菜，清爽不膩，
野菜上沾到胡麻醬，帶著胡麻香氣的野菜，一不小心就吃光一整碗啦！
最後登場的広島特上握壽司12貫超澎湃，使用特別的木架，讓每一個握壽司都是主角，
高高低低的排列，一上桌就吸引大家的目光，口味有天使紅蝦、海鱺，
還有鮭魚、鮪魚以及花枝、干貝、星鰻、海膽等，口味超多阿！
這道広島特上握壽司12貫吃起來真的很過癮，食材都非常新鮮，因此口味也會隨著季節變化。
如果想要一次品嚐多種握壽司的人，選広島特上握壽司12貫就對囉！