藍魚
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藍魚

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家: Dobby手工甜品
-02 2717 0686
台北市松山區南京東路四段133巷8弄30號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

心情不好就是要吃蛋糕!不然要幹嘛
對我這少女來說甜點是最無法抵擋的柚惑
就算再怎麼怕胖都會想要吃
這次因為同事剛好去松山那邊開會
買了dobby手工甜品回來讓我們當下午茶
光是看起來就很好吃,完全就要流口水

 

【dobby手工甜品】
☑電話
02-2717-0686
☑地址
台北市松山區南京東路四段133巷8弄30號
☑官網
https://www.dobbysoven.com/
☑粉絲團

https://pse.is/L2X5M

 


去查了一下網路上的評價,很多人推焦糖海鹽
還有很多種口味看起來也不錯
像是芋泥布丁、巧克力櫻桃、抹茶紅豆等
聽說內陷都是他們手工製作的
讓我有點期待吃起來的味道如何

 

剛開始想說這麼多鮮奶油
吃一點就好不要吃太多,不然會變胖
沒想到吃了第一口也發現太好吃了吧
奶油清爽不甜膩,長輩也很適合
 


聽同事說他們加鮮奶油有特別挑過
是用日本進口奶霜,沒有添加香精等
再加入海鹽之後又更凸顯了鹹甜鹹甜的口感
感覺怎麼吃都吃不膩
結果就是....不小心又吃了第二塊XD

 



看這爆漿的鮮奶油,太吸引人
不過焦糖內陷我覺得有稍微甜了一點
但是愛吃甜食的人會非常的喜歡
焦糖搭配上奶油會讓焦糖沒這麼甜膩
還能吃到焦糖獨有的焦香味
以為手工下去製作的焦糖醬會帶點苦味
但是比例上卻抓得剛剛好
聽說也沒有使用香精和色素
就直接用砂糖慢慢熬煮

 

 

不管是自己吃或是買來送禮也很適合
因為太好吃,所以有點想要再去買
看到粉絲團近期也有推出6吋的蛋糕
不用擔心買太大一個人吃會吃不完
而且我發現他們的盒子也好可愛
很典雅又精緻,怎麼拍都很好看