假日來個台南下午餐有益身心靈，平日辦公室午茶時間大家則愛吃鹹食，台南永康的『炸蛋蔥油餅 竹力亭』你吃過了沒？竹力亭火紅好一陣子，是連食尚玩家也來報導過的台南炸蛋蔥油餅，竹力亭浮誇的加進無骨雞排和大量高麗菜絲沙拉，無敵美味，吃過一次就會上癮，也成為公司團購的人氣午茶鹹食(無外送需自取)。
「炸蛋蔥油餅 竹力亭」就在復華夜市三角窗、傑登幼稚園對面，很容易找得到。
炸蛋蔥油餅通常是外帶美食，竹力亭有提供內用空間，環境簡約涼爽，有藍白線條、可愛的日式小鯉魚旗和咖啡麻布袋布置，另設計一個小洗手台和衛生紙供客人洗手很是貼心。
如何點餐？
1、主動拿單填寫
2、選餅皮(蔥油/第一代、烘焙香Q餅/第二代) ▶選醬汁(原味/梅汁醬+胡椒鹽、招牌新味/酸甜香辣) ▶蛋要全熟或大辣(要告知)
3、交給老闆娘後，拿取餐單號(叫號取餐)
今天一定要吃到炸蛋蔥油餅，早早下午1點多就先到，到時老闆正在準備電話預約的30幾個團購訂單。
現桿現放進油鍋炸，炸好再排整齊，一看就知道是很酥脆的蔥油餅皮，滴完油不久換老闆娘開始加料製作。
老闆娘沒再客氣的，加入大量的高麗菜絲沙拉，再依照客人指定的醬料。
再次強調…點餐採自助點餐，別等著老闆主動詢問你，老闆和老闆娘很忙碌，現場客人和電話接不停，就有客人竟然在旁邊等了超過5分鐘…一直等到老闆娘叫取餐號，才上前詢問可否點餐，完全沒看點餐說明><”
我是個難搞客人，內用還希望老闆幫我先放盤子不要入袋對折，好險我很早到，老闆客氣配合^^(超感謝)
• 雞排蛋沙拉餅(8號) $70
• 雞排蛋起司餅(9號) $70
• 魚排蛋沙拉餅(10號) $70
• 帶骨大雞排(12號) $60
雞排蛋沙拉餅
店內人氣第一名的「雞排蛋沙拉餅」，超大片酥脆的第一代蔥油餅，滿滿的沙拉與無骨雞排，雞排大約是一般大雞排的一半，取全肉無骨的部位。
青脆的高麗菜絲淋上竹力亭自家調製的梅子醬，我比較早到，老闆娘熱情自信的告訴我，他們家的醬汁、胡椒粉都是自家調配的哦！
炸蛋沒有特別說明要全熟，是像這樣半熟會流出蛋黃汁液，我個人就愛這可口多汁的模樣，醬汁選有辣會比較夠味。
雞排蛋起司餅
很好奇第二代的烘焙香Q餅是什麼味道！！於是雞排蛋起司餅我就選它。
烘焙香Q餅口感類麼紮實版的麵包體，雖少了蔥香但加入雞排和半熟炸蛋，熱呼呼的吃非常美味，起司和烘焙香Q餅超搭的。
魚排蛋沙拉餅
魚排選用台南在地的虱目魚條，3大條虱目魚柳條…這樣一份才70元，真心覺得不貴！！
魚排配超酥脆第一代蔥油餅就是讚，咬到蛋黃汁液的部份，脆、嫩、多汁…這就是台南人愛的台南正港午茶小吃，有夠幸福的啦！
帶骨大雞排
「帶骨大雞排」可選擇原味與辣味，原味是撒胡椒粉，辣味在裹粉前就先醃製過。
好大一塊雞排！！是我愛的傳統地瓜粉麵皮，酥香重鹹香味，是聞了會吞口水的那種，外脆肉嫩…很容易一吃就停不了口。
竹力亭生意相當好，老闆和老闆娘都沒有休息停手過，動作快速俐落，平日如果前面沒有團購訂單，其實不用等很久，店內沒有外送服務，怕等就建議可以先打電話訂購。
炸蛋蔥油餅-竹力亭
連結：官網 | FB | IG
地址：永康區復國一路237巷口(Google地圖)
電話：0963-509-339
加盟專線：090-595-1335
營業時間：13:30~售完為止(週一公休)