【老協珍牛肉麵】
HELLO PEOPLE I'M FINN
80年的知名老店老協珍
除了遠近馳名的熬雞精外,
老協珍更是秉持真材實料的品牌理念來開發與傳承中華美食!!!
像是各式團圓料理佛跳牆以及好評如潮的熬湯粥和米漢堡等
這次更是推出了台灣美食很具代表性的牛肉麵!!!
冷凍宅配送來的老協珍牛肉麵
一盒裡面共包含了3人份的牛肉麵
老協珍牛肉麵共有牛肉湯湯包、牛肉塊包、拉麵以及辣油
而且包裝都是真空處理，食材保存保鮮更容易
話說,我覺得老協珍不論哪一種產品的盒子包裝設計都很體面大方又不拖泥帶水
就是送禮好看、自用也尬意的路線
老協珍牛肉麵的烹調加熱方式也是簡單不複雜
湯包及牛肉包加熱前一晚放置冷藏解凍
麵條和辣油不用解凍步驟即可調理和添加
🔸煮出完美老協珍牛肉麵之step by step：
▼煮一鍋滾水後放入拉麵
▼將拉麵輕輕、溫柔地攪散
▼待水再次沸騰後再煮3分鐘
▼Q彈麵條就完成囉
▼再來將牛肉湯以及牛肉塊用小火加熱至沸騰即完成
湯包一倒出,那迷人又令人垂涎三尺的香氣整個充滿廚房
隨著煮滾加熱後牛肉香氣大爆發~
真的就像走到牛肉麵館裡面一樣!!!
▼麵煮熟、湯加熱
懶人料理就完成
老協珍牛肉麵熱騰騰上桌啦
在切點新鮮的青蔥、淋上特製的極品辣油
經典牛肉麵
出現我面前!!!
▼老協珍牛肉麵的牛肉肉塊給的霸氣又大方
每一塊的大小都沒有在馬虎、吝嗇的
肉塊是嚴選極品的「牛腱子心」,加上獨創耗時費工的手工切塊「滾刀塊切法」,
讓肉塊厚實軟嫩入味無比
帶筋帶肉的黃金比例更是讓人吃過就想念的愛不釋手!!!
肉質軟Q超銷魂
加上膠質的黏口口感
滑嫩到入口即化般的境界了
完全不會有乾柴或是油膩感
滾刀塊切法、帶筋帶肉的黃金比例
完美呈現肉塊的濃郁鮮美!!!
▼老協珍牛肉麵的Q彈麵條
源於店家採用了更富嚼勁的生拉麵條
在煮的過程就能感受到滿滿的麵香啊
吸附滿滿湯汁的麵條一口吃下
筋道十足、Q彈帶勁
忍不住一口接一口的吸入麵條
▼老協珍牛肉麵的濃郁湯頭是費工的使用牛大骨、牛肉、洋蔥、牛番茄等蔬菜熬煮
並加入雞爪讓其膠質口感豐富湯頭
而且原汁原味、無添加味精的湯頭
好喝順口不渴口
每一口都是滿滿的自然鮮甜不膩口
道地川味的香濃微辣
喝下一口
難忘心頭!!!
▼老協珍牛肉麵還有提供嚴選頂級四川大紅袍和香料製成的獨門辣油
又香又紅的極品辣油
辣的舒服夠味很帶勁
使用上請小心小心!!!
(辣油可依個人口味以及耐辣度自由添加喔)
▼自認吃辣不怕辣的我
整包辣油加下去
真心辣XDDDD
請大家不要跟我一樣太自信
要走一點一點加入比較OK
湯到位、麵帶勁、肉軟嫩
一碗完美無敵的道地川味牛肉麵
好吃很可以
推薦好給你!!!
老協珍牛肉麵
道地川味的原汁原味
暖心暖胃又美味
Enjoy Life