宜蘭又有新景點囉！
快來宜蘭三星鄉【天勝農場】參加黑木耳生態導覽，可以體驗採黑木耳，品嚐黑木耳露，還可以看到獨角仙的幼蟲「雞母蟲」唷！
來到【天勝農場】可以更加認識黑木耳，例如黑木耳的種植方法、太空包是甚麼、病蟲害防治、木耳種植環境維護......等等，寓教於樂的生態導覽非常適合親子共遊！農場裡還有盪鞦韆可以玩，可愛的農場管理員「賤狗」還會在門口迎接大家唷！
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【天勝農場】
地址：宜蘭縣三星鄉中興八路 42 號
電話：0932-776635
開放時間：09：00~17：00
公休日：週二
其他：平日請先電話聯絡是否開放，假日不需預約
停車場：有
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【天勝農場】到囉，右邊藍底白字的招牌滿好認的，種植木耳的廠房就在農場主人住家後面唷~
來到天勝農場，有一個非常特別的體驗推薦大家一定要試看看！
猜猜看~農場阿北在木屑堆裡挖甚麼寶藏！？
原來是這兩隻肥嫩肥嫩的「雞母蟲」啦！
雞母蟲就是獨角仙的幼蟲，喜歡生長在木屑堆裡，剛好種植木耳會需要使用大量的木屑，淘汰的木屑堆成堆就很容易吸引獨角仙來定居啦！
農場主人興致勃勃地邀請晨晨和喬喬抓雞母蟲，可是兄妹倆看到蠕動的雞母蟲們差點沒嚇跑，媽媽只好身先士卒示範了，我也是頭一次抓雞母蟲呀！再害怕也不能表現出來，哈哈！
其實也沒這麼恐怖啊，雞母蟲摸起來不是想像中軟軟的觸感，摸起來滿結實，冰冰涼涼的唷~
兄妹倆終於鼓起勇氣戳一下雞母蟲啦！
接下來要來參觀木耳種植區囉！
由於木耳種植環境的特性，所以地面上有些濕滑，來參觀的朋友建議穿著雨鞋比較方便唷~
哇~天勝農場裡的黑木耳好大一朵喔！張開的樣子就像盛開的花朵，好美喔！
農場主人正在介紹太空包，兄妹倆看起來還滿專心聆聽的唷~
中間深咖啡色那一包就是太空包，太空包裡面可不只是木屑而已唷，裡面是由木屑、甘蔗渣、黃豆渣、米糠，還有一些適合木耳生長的維生素組合而成，還需要放在蒸氣室裡以 120 度高溫放置 8 個小時才算清洗乾淨，才能填入太空包裡。
白色的部分是菌絲，農場主人會在太空包上方割一個小洞，這一個步驟叫做「開包」，大約 30 天左右木耳就會從這一個小洞長出來唷！
同一個洞可以採收 3~4 次，前提是要管理好、氣候好、環境好，原來種植木耳的眉角這麼多呀！
這個是 10 天大的黑木耳寶寶，好可愛唷~
種植黑木耳最怕有壞孢子來搗亂，綠色像發霉一樣的就是壞孢子，遇到這種狀況太空包就要丟棄了，好可惜呀！
如果環境沒有維持乾淨，還會吸引果蠅來叮咬木耳喔，所以維持木耳種植環境的乾淨非常重要喔！
來到天勝農場一定要品嚐超好喝的「黑木耳露」喔！是農場主人費時 8 小時親自熬煮的，Q彈滑順的口感連小朋友都好喜歡！黑木耳露有在販售唷，很適合當伴手禮呢！
有壞孢子的情況要怎麼處理呢，就可以利用「霧氣」讓壞孢子吸收水分之後掉落在地上，然後再將地上清掃乾淨。農場主人特別示範「霧氣噴灑」給我們看，場面還滿壯觀的，而且就好像來到深山充滿霧氣的樣子~
聽完詳細的介紹之後，就要體驗採收木耳啦！
手手張開抓住木耳，稍微扭轉一下，新鮮的木耳就採收成功啦！好有成就感呀！採收木耳的過程很療癒耶，很容易一不小心就採太多木耳，哈哈哈！
採收木耳大成功！
農場主人還特別介紹木耳的烹調方法，周圍比較硬的部位口感清脆，適合大火快炒，中間的部分較厚軟，很適合煮火鍋唷！
新鮮的木耳會有「果粉」，一般來說採收下來 2~3 天都還看得到果粉，通常在菜市場看到的木耳很少會有果粉，代表採收下來的天數都超過 3 天囉！剛採收的木耳只要不碰水然後放置冰箱冷藏，都可以放 3~4 週唷！
木耳膠原蛋白最多的部位在哪裡呢？就在皺摺有結的地方喔！
農場周圍的景色還滿美的，冬天時會有落羽松，春夏時分有稻浪美景，坐在農場主人親手打造的木頭鞦韆欣賞風景~好享受呀！這裡也很適合拍網美照唷！
徐徐微風吹來，一邊聆聽蟲鳴鳥叫，兄妹倆躺著躺著一不小心就快睡著啦！
另一邊還有兩個小鞦韆~
天勝農場的管理員「賤狗」~有點害羞的牠看到鏡頭一直躲起來，哈！
【天勝農場】參觀不另收門票，只有採收木耳需要收費，依採收的木耳重量來計費，像我這次採了一斤 100 元，其實還滿划算的唷！
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【天勝農場】
地址：宜蘭縣三星鄉中興八路 42 號
電話：0932-776635
開放時間：09：00~17：00
公休日：週二
其他：平日須先電話聯絡是否開放，假日不需預約
停車場：有
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