Item: Mad For Garlic
Rating: 5.
Author: 蛋寶趴趴go

來自韓國的超人氣「大蒜料理」名店，

並在韓國、香港擁有高人氣的《Mad For Garlic》，

2019年初強勢登陸「微風南山」，view相當好擁有101景觀，

是全台首間的大蒜特色主題餐廳，店內9成以上菜色皆加入大蒜，

從前菜到甜點，讓你每一口都能感受到蒜香誘人的獨特風味，

喜歡大蒜的朋友們，一起來為大蒜瘋狂吧！

Mad for Garlic

地址: 台北信義區微風南山7樓 (台北巿信義區松智路17號7F )
電話：02-27238321
交通：捷運101站步行5分鐘
營業時間：上午11:00 - 下午11:00
FB：Mad for Garlic Taiwan
線上訂位：https://reurl.cc/EoLza

▼來自韓國的「Mad for Garlic」

成立於2001年，在韓國擁有40間分店。

採義大利烹調手法，結合韓式美食元素，

並引進韓國嚴選慶尚南道昌寧郡農場的大蒜入菜，

以特殊食材處理手法，

讓大蒜能因應不同菜色的需求，

融入各式的義大利料理之中。

▼店內的裝潢設計延續韓國Mad for Garlic一貫的設計概念，

取材於歐陸酒窖的靈感，時尚又簡約的風格，在這裡用餐感覺很舒適。

▼靠窗的坐位，還能近距離欣賞台北101與市區的景色。

【菜單】

有沙拉、披薩、牛排、海鮮料理、義大利麵、燉飯、甜點等各式義大利料理，

也有各式的飲品、調酒可選擇。

餐點需收10％的服務費。

(詳細菜單連結請按此)

一、【鮮蝦鳳梨蒜片pizza】(560元)

薄脆的pizza餅皮，起司用料很實在，蒜片也是鋪好鋪滿等著，

還有少量蝦、鳳梨相陪相襯，

吃之前，服務人員還會在面前灑上滿滿的起司絲，

這麼邪惡的搭配，真是讓人流口水。

▼雖然蝦子並不多又很小隻；但蒜片超多！

整體是偏甜的口味，還不錯吃！

二、【奶油蟹肉龍蝦麵】(720元)

義大利麵一端上桌，服務員直接在桌邊刨了一些黑胡椒，

包裏著滿滿奶醬的義大利麵非常濃郁，吃起來軟硬適中，

在口中的蒜味並沒有想像中那麼重，

雖然裡頭還有滿滿的龍蝦肉，

但是龍蝦和蟹肉吃起來並不特別鮮甜，像是冷凍的，

個人覺得這道還好，就中規中矩吧！

三、【烤菲力伴奶油餡角】(760元)

黑鐵盤裡裝著18歲的小鮮肉，怎麼看都好看，上到這道突然覺得活過來了！

不僅有軟嫩的菲力牛排，還有整顆醋漬蒜頭搭配主廚秘方MFG甜香汁，

烤到軟嫩略帶甜牛排，搭配烤過的醋漬蒜頭，就是舌尖上的火花！

▼五分熟的美國牛排🥩單吃很不錯，

菲力部位沒有太多油脂，完全是在考驗料理後的鮮嫩程度，

這邊火候掌握不錯，牛肉也不滲血水，品質挺好。

▼這種包薄餅的模式蠻像墨西哥薄餅料理，

將食材全部包進餅皮中，一口咬下更是過癮！

(餅皮內有刷上蒜醬烤過，特別香特別好吃啊！)

▼將牛排、蔬菜、醬汁一同放入餅皮，

一口咬下，豐富的口感，讓牛排吃起來更加美味！

記得沾上鐵盤外的墨西哥美乃滋醬 (整道菜的靈魂~~~)

看起來很無害的白醬微微嗆辣口感超好吃，讓整個捲餅都發光了起來！

四、【奶油可麗餅搭香蕉】(200元)

沒想到，蒜頭也可以入到甜點裡，

法式的可麗餅皮裡，包著香草冰淇淋，入口香甜，卻沒有大蒜味，

搭配一旁的肉桂香蕉、蒜頭和焦糖，很對味！

這裡的蒜頭都是醃漬過的「甜蒜」來著的，

基本上蒜的臭味已經都去掉一大半了，不用擔心有蒜的嗆味、辣味。

▼切開後，蛋皮包著冰淇淋吃，儘管已感到十分飽，

但它好吃所以還是挪的出一些空間將它塞進肚裡，

替今天大蒜之旅畫上句點，完美。❤️

▼附上2人用餐收據讓大家參考。

【蛋寶543-最白話的美食專家】

第一次吃Mad for Garlic是在「香港」，那次點了義大利麵和pizza，印象挺好的，4顆星！
第二次吃是在「韓國」，週末中午等了快50分鐘，吃了義大利麵和牛排，牛排是餐廳推薦的招牌大蒜牛排，但我覺得鐵盤有點髒又油膩的感覺，牛肉也有些過熟，只能給他3顆半星吧⋯⋯
第三次終於來嚐嚐「台灣店」了啊，餐點整體表現都還不錯，服務也很好，我覺得有拉回一些分數，3.7顆星！

不要以為吃了這麼多蒜會口臭，Mad for Garlic的餐點都是用「甜蒜」入菜，

所以餐點吃起來並沒有直接吃蒜頭那種辛辣感，反而只是淡淡的蒜香，

吃完找人kiss可能都沒人發現剛剛吃了大蒜全餐！

只是這次點的菜整體味道都是偏甜又清淡，我都覺得不夠鹹，覺得自已變健康了，哈！

Mad for Garlic