Item: 沐鼎火鍋
Rating: 5.
Author: 賴可芙味的美食地圖

在漢口路新開了沐鼎火鍋，多種湯頭鍋底提供選擇，最特別的是還有麻奶鍋底唷。另外，為了客人吃得健康，菜盤部分主打蔬果為主，把以往火鍋料全拿掉，以養生為主，現在還可以打卡臉書、IG或google評論即贈送肉品、火鍋料、海鮮三選一，聚餐就來沐鼎火鍋吧。

▲店家招牌及外觀。

▲店內用餐環境，桌子都是大理石紋路，椅子也非常特別，很漂亮。

▲【麻奶鍋底 $99】

和牛鍋底搭配的是麻奶湯頭，口感溫順，辣得很舒服，還有淡淡的椰奶香氣，牛肉沾附到些許辣油，吃起來又香又麻。

▲【美國和牛肩背 $388】

和牛肩背油花分布均勻，下鍋只要煮個5-7秒就可以起鍋，肉質軟嫩。

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