【台南 新百祿燕窩 觀光工廠】真正不欺騙顧客的純燕窩 。
今天參觀台南 新百祿燕窩 觀光工廠 ，
以前不了解燕窩是甚麼，
參觀之後對燕窩有初步認識。
新百祿燕窩工廠位於台南安平工業區中
工廠地址為
台南市南區新和路38號
參觀工廠電話 :06 265 0924
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今天安排來台南的新百祿燕窩玩耍，終於能真正了解燕窩到底是甚麼?!
位於台南安平工業區裡的「 新百祿燕窩觀光工廠」，
是全國第一間以燕窩為主題的觀光工廠，
其實新百祿燕窩觀光工廠的隔壁就是順傑工廠，
以前可能大家都不會知道，
以為就是兩間工廠，
但其實 順傑生物科技股份有限公司 是生產新百祿燕窩的母工廠，
市售非常多保健食品都是順傑生物科技股份有限公司 的產品。
在新百祿燕窩觀光工廠的外面，有一片可以休息的座位區，
還可以在觀光工廠內感受對燕窩的五感體驗。
以及一個 小吧檯 ~
整個觀光工廠非常的典雅舒服，空間也諾大，
很適合親子一同前往。
有一些座椅可以讓親子一起嬉戲!
這是燕窩觀光工廠外面的景色
從大門走進來，往左手邊走是販售燕窩的商品區，
遠遠的可以看到一隻可愛的熊，這邊很好拍照，
旁邊還有一些乾燥的花朵，很適合親子前往取景，
非常好拍照!
新百祿觀光工廠的 內部販售區域，非常的漂亮，到處都妝點的美美的擺飾 。
也有幾張座椅可以提供前來參觀燕窩的民眾，在這裡選購或是現場吃燕窩!
接著我們先進到內部參觀一下燕窩的觀光工廠囉。
準備走進燕窩工廠的時候，
左手邊是出口可以看到很多裝飾花花草草的木質小走廊!
感覺也裝飾得很漂亮，
右手邊就是開始參觀燕窩工廠的入口起點!
一開始我們會看到這個旗子 !
緊接著往前走就可以開始進入了解燕窩的旅程囉!
來!!!!!我們從這邊開始往前~
前往了解燕窩到底是甚麼 吧 !
從這裡開始往參觀方向走 ，可以看到玻璃櫃的模型，
是新百祿燕窩創辦人在馬來西亞自有燕屋。
經過導覽人員介紹，
我們才知道燕屋是蓋給燕子住的屋子 ，
旁邊 看到這些黑黑的，
其實是通風的窗口，
在馬來西亞蓋的燕屋，
是透過燕子 叫聲，
吸引燕子前往這個燕屋築巢，
再由工人把燕子築的巢 (燕窩) 人工採下來，
▼馬來西亞的燕屋
繼續往參觀的動線前進，
正前方可以看到模擬馬來西亞燕屋內部的空間設計，
屋頂都是用井字型的建築， 燕子就會來築巢，
我們知道的燕窩分別會築巢在這個屋頂上 !
▼仿造馬來西亞燕屋
(下圖)現在我們所看到的這個右邊的人像，
這是仿造馬來西亞燕屋，
要採收燕窩時候的樣子，
採收之前要先用類似汽車後視鏡的反射鏡，
看看燕窩裡面還有沒有小燕子， 避免在採收燕窩的時候， 傷到燕子!
如果燕巢中沒有燕子，
就可以開始採收，
採收的時候要噴一點水，
為了讓燕窩軟化，
這樣才不會破壞燕窩，
可以保存良好的燕窩形狀，
因為我們知道的燕盞 ，
就是最完整的 燕窩形狀!
在這個互動區域 ，
也可以看到左邊有一座機器，
在這邊操作互動機器，
可以知道馬來西亞採收燕窩的知識，
在往前走沒幾步，
可以看到右手邊有一面牆面，
牆面上有寫跟燕窩相關的訊息，
一看就非常明瞭金絲燕 是我們燕窩最常食用的燕子 品種，
毛燕與草燕都是次級，
比起金絲燕都是比較次等的品種!
從燕窩的介紹牆面繼續往前走，
可以看到一連串的玻璃櫃子，
裡面都裝著不同的燕窩相關的資訊，
可以看到有燕盞、燕餅部位和三角燕和燕碎等等!
燕盞結構最完整價格會最貴，燕餅是最次等，因為即使燕碎都還是燕窩的碎屑，不加膠!
燕餅卻還要加上一些膠，變成是組合肉的概念! 所以燕碎比燕餅更天然!
接著順序再往前走， 可以看到燕窩要定型的模具，
就是這個模具，可以幫助燕窩定型!
燕窩尺是量測燕窩大小的工具
專門採燕窩用的鏟子
第一次看見草燕 跟 毛燕! 以前不知道這些的外貌!覺得很特別!
還有傳說中的血燕原來是這個樣貌
繼續往前走可以看到燕窩的展覽賣場
＼
經過門市的介紹之後，
才知道原來我們看到市面上賣的燕窩，
很多都是有含膠 ，
為了燕窩增重或是顯色，
新百祿的燕窩無防腐劑也不加膠!
聽完之後才知道以後買燕窩要吃就要吃健康的，
選購時候可以看一下燕窩成分!
這趟參觀學會了怎麼分辨燕窩的真實性，很棒!
(上圖)在現場，
也可以自行選購新百祿純手工燉煮 燕窩，
整瓶滿滿的燕窩，含量超高。以不加水增重的原則。
每一瓶都能吃到完整又天然的燕窩。
燕窩是需要長期食用才會對人體有更多的幫助，
不是吃一次就可以馬上有顯著效果 ，
我現場吃了一瓶人參口味的即飲燕窩之後 ，
覺得口感很順滑，味道我很喜歡 ，
滿不錯的!
逛完這燕窩工廠，滿特別的，覺得很有趣，跟其他觀光工廠不一樣，
多了 些新的知識，會滿想推薦給朋友，讓大家假日多個地方玩!
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