喜餅試吃 Shānmù 山木島｜今天來分享來自苗栗在地品牌 Shānmù 山木島！以台灣山林、文化、味道為靈感發想，把台灣的傳統滋味、手搖飲、茶葉，花卉等元素融合於西式糕點，將台灣的美好，細緻地展現於傳遞幸福的喜餅中，各款小點外貌出眾、風味獨特，禮盒設計俐落大方極具質感，不管是新人們選擇他們家，當命定喜餅分享喜悅給親友，或當成伴手禮傳遞暖暖的台灣味交朋友，都是很棒的選擇！先一起來看看這裡外兼具的喜餅開箱吧
一開始認識Shānmù 山木島，確實是先被他們家精美的形象照吸引，這次我收到三款雙層禮盒（米色、紅色、玫瑰金），一款單層喜餅繁花款，從裡到外營造得質感讓我驚呼連連！
他們家不僅外貿取勝，熱愛台灣的Shānmù 山木島，將屬於台灣的味道與文化都結合至西式糕點中，讓這些台灣的美好透過分享傳遞給更多朋友，了解他們家理念後很是感動，這就是愛台灣啦！對吃貨的重點，糕點本人風味也是很出眾，請往下看我娓娓道來
裡外兼具的喜餅該如何申請試吃呢？
Shānmù 山木島位在苗栗三義的店家，想至店試吃全品項，請私訊Shānmù 山木島粉專預約時間，
若外縣市朋友若要索取試吃， 一樣私訊粉專會宅配到府（兩者都會酌收試吃費用
店家資訊
Shānmù 山木島
地址：苗栗縣三義鄉中正路147-8號
電話：03-7874988
臉書：請點我
官網：請點我
禮盒樣式
▲ 質感大地（米色
簡約俐落的雙層盒使用溫暖的杏色，讓人百看不膩，加上封蠟及兩側手提緞帶，質感更是提升！若這三款中要挑選我會率先考慮此款
▲ 玫瑰鉑金（雙層盒獨有）
近年很流行的玫瑰金，Shānmù 山木島也運用在禮盒上，喜愛此款色系的準新人們，記得選擇雙層禮盒才有唷！
▲ 優雅紅
想選擇紅色系禮盒他們家也有！紅色大方優雅配上金色LOGO和封蠟，保證長輩們看了也會大力歐漏
禮盒正中央的LOGO下方，使用魔鬼氈設計，讓喜餅拿取和存放超easy，打開時就可看到暖心小卡與絕美花瓣棒棒糖，讓收到喜餅的親友們倍感溫馨
雙層禮盒內容品項皆可自選！像是招牌森林酥、花見餅乾、台味餅乾、台灣茶詩蛋糕、常溫蛋糕可一次網羅
定價落在710元-980元，建議新人們提早預訂，不僅達一定金額享有折扣，還有贈送春尾棒棒糖的早鳥優惠唷
▲花系列單層喜餅 繁花款
於今年春節推出的新款單層禮盒，手繪感的花草，搭配金色禮盒與緞帶，華麗又不失典雅
內容物有 含笑花烏龍茶的茶包小金盒，其他手工喜餅可選 常溫燒菓子10選5/山木島餅乾14選7，若不想要茶包盒，則可另外再挑選兩款餅乾
若挑選這盒的新人們超推薦把小金盒留下啊！裡面的含笑花烏龍茶可是嚴選南投的凍頂，
別小看茶包本人，茶葉品質很優秀，呈現正宗不規則球狀的完整茶葉，沖泡起來清香回甘，搭配Shānmù 山木島的手工喜餅們一起品嚐，整個絕配！
手工喜餅
▲森林酥（抹茶、芝麻、洛神火龍果、原味、黑糖艾草）
台灣是世界是高山密集度最高的島，孕育了蓊鬱山林，Shānmù 山木島以此為發想，擷取四時氣息打造這款空靈甜點。
更將記憶中的台灣味道，艾草、洛神花、火龍果融入其中，優雅的葉子造型，款款都是代表台灣風味的千層酥
每片葉子略帶些厚度，Shānmù 山木島為營造出如同落葉沙沙的口感，花費五個小時堆疊出729層，果真品嚐時蓬鬆酥脆的不行，我超喜歡！
像是黑糖艾草，有著艾草獨特的香氣及微微苦韻，洛神火龍果風味清香酸甜，都讓人記憶點很深刻
▲花見餅乾
有花卉王國美譽的台灣，Shānmù 山木島也將此元素融入手工餅乾中！
使用日本昭和麵粉及台灣在地麵粉，添加二砂、北海道奶油製成的鮮奶油混合，壓模成型後再依序放上動人的有機花朵，成品宛如藝術品般精緻！
吃起來淡淡奶香，香酥迷人，高顏值外貌與好友們分享，都給予大力讚賞
▲憨吉脆片 九層塔餅乾 豆腐乳餅乾
憨吉脆片，將傳統點心的地瓜酥搖身一變成西式餅乾，表層如玉米脆片般點綴，入口薄酥爽脆，地瓜濃郁香甜完美呈現
九層塔餅乾，台味辛香料代表九層塔，結合蒜香、黑胡椒，華麗轉身為餅乾主角，九層塔特殊香氣濃郁，滋味甜鹹甜鹹，九層塔控千萬要試試
豆腐乳餅乾，是配粥好夥伴、吃羊肉爐必沾的豆腐乳，Shānmù 山木島也大膽使用！豆腐乳絕妙融合於手工餅乾中，吃起來鹹香帶些辣度，可是會越吃越涮嘴呢
▲洛神馬林糖
喜餅中常見的馬林糖，總擔心會過度甜蜜！
Shānmù 山木島將台味元素洛神花加入，其恰到好處的酸，綜合馬林糖的原先甜度，吃起來酸Ｖ迷人，加上玫瑰花的外型，怎叫少女們不尖叫
▲春尾・花瓣棒棒糖
捨不得花朵凋謝，就努力抓住春天的尾巴！
Shānmù 山木島 將美麗的有機花卉，凝結在宛如水晶的糖塊中，又是個必選的顏值擔當！
花材會隨著四季而有所不同，糖材貼心選用甜菜抽取的天然代糖珊瑚糖，甜度輕盈對身體較無負擔，連糖尿病患者都可品嚐
▲台味餅乾
繽紛的小方塊，每款皆代表者不同口味的台味餅乾！拆開為10-12片袋裝的手工餅乾，想挑選於喜餅中或單獨購買當婚禮小物都很適合
Shānmù 山木島將多款記憶中常見的傳統小吃為發想，像是仙草、爆米香、紅豆艾草粿、紫蘇梅等，賦予其全新樣貌，訂製專屬的台味餅乾
亦有提供小包裝的設計，新人們可依自己需求選擇搭配
▲紅豆艾草粿餅乾 爆米香餅乾 仙草餅乾
紅豆艾草粿，將新鮮的有機艾草揉制麵團中，中間搭載酥鬆紅豆餡，怡人的艾草香氣交織著紅豆香，輕盈的甜度，傳統小吃化身為西式餅乾風味依舊迷人
爆米香，兒時記憶的蹦米香，Shānmù 山木島創造了其新面貌，聞起來有淡淡米香，咀嚼間又有芝麻香氣蹦出，感覺長輩會很愛的一款
仙草餅乾，嚴選有機仙草，添加了紅綠豆，增添不同香氣及口感，入口紮實，芬芳的仙草香在嘴中迴盪，根本是酥脆版燒仙草，也是讓我感到最驚喜的一款！
▲楓糖燕麥 花椒起司 紫蘇梅
楓糖燕麥，將早餐好朋友燕麥，加入甜蜜楓糖，口感上是這幾款台味餅乾最為硬脆，咀嚼時更充滿堅果香
花椒起司，紅椒起司餅概念，愛台灣的Shānmù 山木島，將麻辣鍋中使用的花椒添加入內，讓我們對此款餅乾風味更熟悉，鹹香有勁一不小心就會上癮
紫蘇梅，添加醃製成熟兩年的紫蘇梅，連餅乾麵團也混合醃製醬汁，薄脆酸甜，咬到果肉時還有ＱＱ的口感，很是新奇
常溫糕點
▲台灣飲料蛋糕（紅心芭樂、珍珠奶茶、檸檬、百香綠椰果）
以台灣手搖飲為發想的磅蛋糕，只能說每款風味真的都太有趣了！
不管是濃濃芭樂風味的紅心芭樂，
或揚名國際的珍珠奶茶，品嚐蛋糕還能感受珍珠的Ｑ度，
常喝的百香綠也能化為磅蛋糕，添加椰果入內更感新奇
款款濕潤細緻，充滿驚喜的口感，真的越吃越喜愛，可以的話我全都要啦！
▲原味瑪德蓮、抹茶馬德蓮、伯爵紅茶瑪德蓮
經典的法式小點瑪德蓮，討喜可愛的貝殼形狀，是手工喜餅中常被指名的常客
表層微酥內裏鬆軟，甜度恰恰好！三款中像是伯爵紅茶風味最討我的喜，品嚐時有淡淡茶香，甜度也更輕盈，而抹茶口味香氣明顯，尾韻還會有微微回甘，甜度則比紅茶高一些
▲焙茶鹹蛋黃
入口焙茶風味厚實，雖添加大量鹹蛋黃卻一點也不顯膩口，顆粒分明，更增添口感及香氣，鹹蛋黃不僅可出現在傳統中式糕餅中，在西式點心上綻放一樣精彩
▲橙片費南雪、蘋果費南雪
宛如一個個金磚的費南雪，口感比瑪德蓮來的更為濕潤，
不管是蘋果柔嫩輕盈的香氣，或糖漬橙片的酸甜牽絲感，兩款滋味都非常迷人，我都很嘎意！
▲茶詩蛋糕
看到這俏皮色彩的鐵罐，尚未拆開前我還真的以為是茶葉！
其實裡頭承裝著是嚴選三款台灣茶葉製作的茶詩蛋糕，Shānmù 山木島更邀請十位新生代的詩人以台灣風土與情感入詩，
隨罐附上一首台灣詩人的詩，品嚐蛋糕時可細細閱讀台灣文學之美
每罐中有七入茶詩蛋糕，皆是獨立包裝方便保存及攜帶，而萌樣的茶罐我還可留下來當擺飾，或收納小物用
▲東方美人茶、茉莉花茶、紅玉紅茶
嚴選台灣的東方美人茶、茉莉花茶及紅玉紅茶，磨成茶粉與日本昭和製粉麵粉及台灣麵粉混合，再使用經典的日本千代田烤細心烤製而成
每條精巧的模樣，外層微酥內裏鬆軟，滋味也是讓人回味無窮
紅玉紅茶，是這三款中茶味及香氣最為明顯，添加南瓜子點綴，多分堅果香氣更是耐吃
茉莉花茶，走清香細緻路線，糕體綿密，微微的茉莉花芬芳帶著杏仁角的香氣，我也很喜歡～
東方美人茶，將台灣特有的半發酵茶，巧妙融入茶詩蛋糕中，搭上鹽漬櫻花，聞起來香氣獨特，咀嚼時會有微微的鹹味，更像品茶般，茶香及尾韻回甘兼具，會想讓人一吃再吃呢
Shānmù 山木島 將我們熟悉的台灣文化揉進麵團裡，在品嚐每塊手工糕點，都能感受滿滿的台灣味，不僅外貌出眾口感更是細緻迷人，一口氣品嚐三十款各有風采絕無冷場，
裡頭我喜愛的不外乎是台灣飲料蛋糕系列、森林酥、茶詩蛋糕及台味餅乾，傳統食材以新潮的面貌展現，滋味討喜又有趣！
準新人想挑選獨樹一格的手工喜餅嗎？快私訊Shānmù 山木島粉專試吃起來吧
最後感謝 Shānmù 山木島 的邀請，以上文章提供給大家參考囉
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