位在九如四路上旁邊是內惟黃昏市場。
九如路從ㄧ路至四路橫跨高雄市區,從鳳山沿路來到左營果貿社區附近,九如四路的內惟黃昏市場事很熱鬧,市場裡面隱藏許多民生必需品及美食,這間「內惟什錦麵」是當地頗具代表麵店,早年在廟前遷移至此繼續營業,今天利用平日午餐時間前來品嚐,這裡餐點是以豬肝的食材為主,品嚐完感到整體餐點很美味,值得樂天小高推薦給您品嚐。
騎樓擺放料理台環境維護很整潔。
料理台上滿滿食材工作人員手腳俐落,雖然生意很好但是出餐速度很快。
冰櫃裡頭冷藏著各種小菜與黑白切。
檯面上擺滿什錦麵主要搭配食材,眼前是豬肝與小卷看起來很很新鮮。
這張是店家的點菜單供自行畫選,菜單上主要分類麵類、小菜類、燙青菜類及湯類等等,這裡麵食有陽春麵、米苔目、米粉及板條可選擇,這裡黑白切的品項不多定價合理,小高個人前來無法品嚐太多餐點。
這碗小碗什錦麵很大碗定價合理,裡面配料有豆芽菜、小卷、豬肝及肉片等食材,表面淋上滿滿肉燥來提為,這肉燥是以瘦肉為主完全不油膩。
這豬肉片很厚實又Q彈超好吃,豬肝也很厚實軟嫩無腥味超好吃,小卷很軟Q鮮甜超好吃。
這碗豬肝湯很特殊又添加豬肉與小卷,這湯頭是熬煮豬肝的高湯,還有淋上肉燥與油蔥酥來提味。
這湯頭濃郁豬肝甜味無腥味超好喝。
這豬肉片很厚實又Q彈超好吃,豬肝也很厚實軟嫩無腥味超好吃,小卷很軟Q鮮甜超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「內惟什錦麵」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
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地址:高雄市鼓山區九如四路1484號
營業時間:11:00 - 20:00 (星期二公休)
電話:0912 721 332
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