對於愛吃餃類的我們一家人來說，創意蒸餃與煎餃是不錯的選擇！
這次介紹大家位於杭州南路上的【有煎餃子館】，以平價、創意、好吃的特點，吸引不少老主顧天天來報到。
某天我們因工作到善導寺附近，很愛吃水餃的我們就開始搜尋“餃子館”的下落，而這附近大多是辦公大樓，所以餐飲店家入夜後的燈光也特別顯眼，所以我們一眼望去，就發現了這間餐廳。
從店外給人的感覺就是帶點中式風格的餃子專賣店，走進後就能看到開放式櫃檯與上頭的菜單價格。
不走一般連鎖水餃鍋貼店的口味路線，以獨特的餃子口味取勝，且他們每一款口味都能分別製作蒸餃與煎餃喔！
入口左邊有飲料自助冰箱，簡單來說就是自己拿取，外面結帳。選擇還滿多的，從菜單看來，會有四種飲品（豆漿、薏仁漿、黑糖檸檬、蔓梅檸檬）。
現在因為疫情因素，其實大多都選擇外帶，但為了吃到剛出爐熱騰騰的口感，我們還是室內用餐嘍！
座位不擁擠、環境很舒服、整潔也保持得不錯呢！
衛生紙、餐具、碟子及沾醬是另外放置工作臺供客人自取，基本一定要有醬油及辣醬。
正式開始介紹我們點的餐點前，先欣賞我14秒的影片介紹吧！
飲料的部分我覺得黑糖檸檬蠻特別的，喝起來偏酸，檸檬味較重，很解油膩；豆漿則濃醇，甜度適中。
玉米濃湯居然喝起來有傳統家鄉味，這個味道就像媽媽在家裡煮的一樣！濃郁奶香湯底、大顆玉米搭配蛋花，好懷念的味道！
他們的煎餃有冰花煎餃的感覺，周圍有脆片連結在一起，趁熱吃的話，皮會帶點酥脆感！
我不太吃辣，覺得椒麻十三香完全不需要再加辣醬就很辣（笑），看到那滿出來的辣油了嗎？肉汁與椒麻香油脂完全結合，吃起來很有水份，同時也很辣。
他們的餃子屬於皮薄Q，餡超多的類型，裡面的鮮肉紮實飽滿，吃起來非常滿足。
真的建議要趁熱吃才能吃出最佳口感，放太久就會顯得皮較硬，一送上桌就享用是最棒的啦！一咬可能還會噴汁呢！（小心燙口）
他們是“蒸餃”！不是“水餃”喔！有發現嗎？？
蒸餃吃起來水份較易儲存在餃子皮內，而內餡因為有一整尾的蝦子，用蒸的方式也比較能保持蝦子的完整。蒸餃皮吃起來比較Q，有彈性！整尾韭黃蝦吃起來也非常過癮！
其實他們的餃子不沾沾醬也都非常有味道，所以我們都忽略了工作臺的沾醬（笑），而且很火速就嗑光。
覺得這樣爆餡的煎餃與蒸餃，一顆10元有找很平價啊！難怪即是已經過了營業時間，還是有很多人排隊外帶呢！
店名：有煎餃子館 北市忠杭館(近捷運善導寺站五號出口，步行約五分鐘)
電話：02-2391-2120
地址：台北市中正區杭州南路一段10之1號
營業時間：11:00~20:00
粉絲團：有煎餃子館
分店資訊：有煎餃子館 板橋金門館
電話：02-2681-7726
地址：新北市板橋區金門街270號
營業時間：11:00~21:00
Shean尚恩璇